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こんにちは。さて、最近ちょこちょこお邪魔している二条駅近くのりはくさんで、初めてビワマスのお刺身をいただきました。ビワマス:琵琶湖にのみ生息している固有種、ビワマスはサケ目サケ科に属する淡水魚サーモンのようなきれいなピンク色で全く癖もなく、脂ものっていてとても美味しかったです。私は父が滋賀県出身なので淡水魚はよく食べますが、お刺身では鯉くらいしか食べたことがありませんでした。最近別のお店でも食したと友達が言っていたので流行っているのか???それから、2枚目は毛蟹です。とても大きくて食べ応えがあったのですが、これでもか・・・ってくらい身を綺麗にとって、食べやすくしてくださっていて。本当に仕事完璧すぎです。美味しすぎでしためっちゃ良いお肉をあんかけで。もう早々ですが、松茸の茶碗蒸し。このわたが底に入っています。うなぎこちらは鴨です。メニューが毎回変わって、飽きることがない。とっても素敵なお店です。また、早く行きたいです(笑)ではでは。
2022.08.18
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こんにちは。この土日は仕事が午前で終わったので、ひたすらお友達に借りた韓国ドラマ「熱血司祭」を見ていました面白かった~。主演のキム・ナムギルさんもかっこよくて、茶目っ気のある演技も好きでした。出演されてる役者さん全員めっちゃよかったです。どうも2022年熱血司祭2が放映されるとかなんとか?2があるなら又みたいなぁ。さて、GWに二条城近くの京・くずし料理しし翁さんに行きました。80年代?70年代?わかりませんが、の洋楽がかかっているちょっと昭和感漂うお店でした。↓この面白い形の一品の中身はすっぽんスープでした端午の節句仕立て焼きおにぎりの鯛茶漬け。お料理はコース料理3種類のみのようです。気軽に楽しめるお店でした
2022.05.16
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こんにちは。最近とっても素敵なお店に出会えました♪二条駅の近くの住宅街の中にあるりはくさん。ひっそりあるので、初め通り過ぎましたw。カウンターのみの6席くらいのお店でご主人一人で切り盛りされてます。少し変わった食材が入っていたりするので、今日は何があるっと楽しみです。日本酒がすすむ。。お席の数が少ないので早めに予約しないと中々タイミングが合わないなと思ってます。ここ数回入れない続き・・・そろそろ又お伺いしたいです。
2022.04.27
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こんにちは^^営業時間が伸びたり縮んだり・・・ややこしく、振り回され続けていますね。時々食事に行っております西院のお寿司屋さん みさきさんも中々行けなくって時々テイクアウトを注文していますすっごい豪華なんですよこちらは前々回のかな↓こちらは最近の↓あまり見えてませんが、実は海老の下にもお刺身がめちゃくちゃ入ってます。大将ちょっと盛りすぎです(;'∀')さざえが大きくて立派すぎました。天ぷらやらかしわやら・・・色々ボリュームあります。早くゆっくり食事に出られるようになるといいですね。ワクチンの予約はしてますが、いつ頃になるかなぁ?効果のほどはどうでしょうか。新しいデータは、ワクチン接種を受けており、デルタ株によるブレークスルー感染がある人は、ワクチン接種を受けていない人と同じくらいのウイルス量を持っている可能性があることを示唆している ーワシントンポスト 2021年7月28日との記事でしたから、接種した症状のない人からも感染する・・・ということは、、、。何だか色々と心もとない。良い薬もあるようですが、軽症のうちに投与されなければ意味がないような・・・。でも軽症のうちに病院で見てもらう事ができないのですから、根本的な問題が解決しないとだめでしょうね。明日から3連休~。ゆっくりしたいな♪
2021.08.06
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こんにちは~。暖かくなりましたね。もうこの時間は眠くて眠くて・・・・春暁!言うてる間に桜も咲きますよねぇ~春暁といえば、古典の授業を思い出しますが、つい最近わたしはN予備校の特別授業で、「本当は役に立つ古文―『信長公記』を読む―」→こちらという授業をとっております。講師の先生が、n予備の佐藤先生と漫画家の江川達也先生の講座なんですよね~いや~~~東京大学物語とか高校時代読んだ笑。まじかるタルるートくんとか懐かしい。江川先生って歴史ものも沢山描いておられるのですね。知らなかったです。私はAmazonのKindle読み放題でよく読書してますが、江川達也先生のマンガも今たくさん対象になってるので、源氏物語とか読んじゃおうかなあ~~~。エロいな・・・・。これは授業では見せられないよね・・・。にしても、すごいなぁって思うのが、源氏物語原文が書いてあるんですよ。マンガに。で、もちろん絵で表現されつつ、現代文も書かれつつ江川先生の解釈がなされてるわけですが、なんで原文載せてるのかって。言葉ってやっぱりそのもののもつ世界観があるから。確かにそうだ~。一次資料にあたることの大切さ。ちょっと頑張って読んでみようかなあと思ってます。さて、先日さかな波々さんのランチを食べにいきました。波々さんはお魚がとっても美味しい割烹で、夜に何度か伺ったことがありましたが、ランチは初めて。コロナ下なのでランチ営業されているのでしょうか・・・?ちょっと不明です。すみません。土日ランチ¥1700こちらに天ぷらもついてます。お腹いっぱにになったので、近くのカフェ ビブリオティック ハロー!さんでお茶してかえりました。人気のカフェです。のんびりできてよかった~
2021.03.11
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こんにちは^^すっかりご無沙汰しております。最近はご近所さんでたまに外食するくらいになってしまってましたが、久しぶりにちょっと街なかへ御池新町を下がった所の藤本さんに連れてもらいました♪贅沢な食材を色々・・・とってもとっても美味しかったです。お話好きのご主人も素敵でした♪食欲の秋ですねぇ~。奥はみすじ。左 毛蟹でした^^ 右はイチジクで胡麻マヨネーズのまったりしたお味とからんで美味でした!松茸とぐじ(甘鯛)鯛のお造り。お醤油、煎り酒、梅肉、塩など色々お好みで。まぐろとカマスあわび~4連休は私は引きこもりだったのですが、京都は結構な人出だったようですね^^あっという間に9月も終わりに近づいてきました・・・。早い~。ではでは~
2020.09.24
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こんにちは。今年は外食も随分減りましたが、6月の末から7月上旬に2週連続で成萬さんへ伺いました。そしてこの日は鳥貝づくしのコースです貝ってそんなに食べないんですけど・・・。しかも貝づくしなんてもっと食べる機会ないんですけど。贅沢に沢山だしていただきました。塩辛です^^実家でも父がよく作るんですよね。まずはお刺身甘くておいしい。大きさも結構な!!!こちらはカレイのお刺身です。鳥貝酢みそ焼きで。こんな食べ方はしたことないです。GoToキャンペーンでキャンプでも行こうかと思ってましたが、今の感じだとどうでしょうねぇ???ちょっと悩ましいところです。
2020.08.06
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こんにちは~とうとう3月になりましたね。おー早い。軒並みコンサートが中止延期に追い込まれる中、今月のアルゲリッチさんのコンサートは今のところ中止とはなっていない。大丈夫かな?さて、久しぶりにごはん食べです。西院のみさきさんに最近2度ほど訪れました。おまかせコース¥6000くらいやったかな。とにかくボリュームがすごくて、お寿司にたどり着くまでにすでに2時間くらい経過してたような気がします。そこからの、お寿司~~~1回目に訪れた時にもうお腹いっぱい過ぎて無理だ~と言っていたので、今回は若干減らしてくれはったようです。けど、この量やっぱ多い!って言ったら、大将「うち、寿司ハラスメントって言われてますから」ですって。笑うしかないそれにしても、こちらのお寿司大変美味しいのです~。ネタがもうめちゃめちゃ美味しいんですけど、シャリのこの小さいサイズがまた食べやすくて好みですし。どうしてこんなにおいしいの????と聞いたら、「そら美味しいものを美味しい時にお客さんに出すからですよ」と。当たり前の事ような原理ですけど、当たり前にできない事も多いのが飲食店さんなのではないでしょうか?在庫はけたい物から出すのではなく、その日一番おいしいものから一番に提供する。こういう所が潔く、美しく美味しい所以ですねぇ。感謝です。でもやっぱ多い~(笑)フグのお出汁の茶碗蒸し。美味しかったこちら名物穴子寿司。ほんまに美味しいので!蒸し穴子を叩いてはります。こっちは穴子タレ。ごちそうさまでした♡
2020.03.02
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こんにちは~。今週は毎日毎晩お出かけばかりで、まともにピアノに触れておらず、若干の不安を覚える今日この頃です。(来週がコンサートなのに?!)がんばれ、ワタシ。さて、先週、西院のかすがさんで鱧しゃぶをいただきました♡鱧喰いの京都人としては、それはそれは楽しみにしておりましてお突出しまずはおとしから。淡路産です。韓国産はやはり高すぎるとのことで。とても美味しかったです。そして、炙り。 串打ってちゃんと焼いてくださったものは、本当においしくて・・・。バーナーで炙るなんてそんな、不味い事うちはしませんとおっしゃってました~よっさすが、大将!そして、お待ちかね、鱧しゃぶです。焼いた骨でお出汁をとります。じつは、私は周りの薄く開いたこの切り方の方が好きで、2枚ずつしゃぶしゃぶして、チリリってなったとこを戴くと、なんぼでもイケます真ん中に盛ってある切り方の方が多いかもしれません。成萬さんとかも、真ん中タイプ。お鍋に入れると菊の花のように開きます。コチラの方が食べごたえはあるかも。ここは好みが分かれる所ですが、2種類の切り方で出してくださるとは、なんともうれしいですね。お腹いっぱいでしたが、少しお寿司を。中トロと芽ネギ。かすがさんは、お魚が本当に美味しくて大好きです。人気のお疲れ様コースなんて、3000円でかなりコスパの高いコースになってます。でも、もうすぐ3500円に値上げになるよ^^行くなら今のうち(笑)しかし、この日はかなり贅沢させていただきました。ご馳走様でした。
2019.07.04
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こんにちは。先日少し久しぶりに西院の佐井通りにあるかすがさんに行きました♪かすがさんは、お魚が美味しくて好きです。突出し↓雲丹と剣先にしました。どちらも甘くて美味しかった♡お野菜も食べたくてポテサラ♡かすがさんでは、炭火焼きのメニューも色々とあるのですが、この日は鴨ロースがあったので、陶板焼きに。↓合鴨備長炭の火力がすごいですので、焼きすぎ注意!お隣さんが穴子を注文されたので、どうですか?と勧められ、穴子焼きも注文。その場でしめはりましただから勧められたのですけど。こちらのお店の穴子焼きは名物なので、もしあればぜひぜひおススメです。伝助穴子というめちゃくちゃ大きな穴子なんです。そこらへんの小さな穴子さんと違います。体長1M以上ありますね・・・。これを、皮目が少し焦げ目がつくくらい炙ったら、ひっくり返して焼きすぎないように頂きます。お刺身でも食べらます♪↓筍の兜焼き。皮ごと焼いて、頂きます。ちょっとアクがきつかったですね。。これだけ食べても、少しお米が欲しくて、あっさり芽ネギとお漬物でにぎっていただきました。かすがさんでは、3000円で、突出し、サラダ、お造り、コンロ焼きにお寿司5貫と一口デザートがついてるお値打ちコースをやってはります。お二階はお座敷。鍋料理とかすき焼きとかお願いできます^^ではでは~。にほんブログ村
2019.04.18
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こんにちは。先日ご近所の柾木さんに初めて伺いました。2年ほど前に開店されたそうで、ずっと気になっていたのですが、やっと行けて嬉しいです^^後院通りから少し入ったほんとに路地裏のような所にあります。隠れ家的すぎて皆迷わず来れるかな?(笑)カウンター9席のみ。完全予約制。一品一品丁寧なお料理でとても美味しかったです。↑枝豆のスープ。紫蘇の花が散らしてあります。↑鯖、フエダイ、のどぐろの炙り。贅沢でした。↓甘鯛。皮パリパリ。こんな風に焼く事ができるのですね!すごい。↓鮎↓素麺じゃなくって、カッペリーニでした!↓渡り蟹と銀杏と松茸の春巻き。上にかかっているのはカラスミです。↓和牛すき↓左上は卵の黄身の醤油漬けでした^^梅ちりめん山椒とお漬物。土鍋で炊いたご飯。最後の甘味でわらび餅もでたのですが、お写真撮るの忘れました。すごく美味しかったのにな^^日本酒の種類が多かったです。この日はワインだったので飲んでないのですが、今度は日本酒が呑みたいなぁ
2018.09.14
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こんにちは。連日の猛暑で身体も疲れてきました。昨日薬局でアイスノン買って帰りました♡アイスノンってこんなに素晴らしい商品だったのですね!!!久しぶりによく寝れました。いやぁ、もっと早く買っといたらよかったゎ。先日室町竹屋町の京料理やまのさんに連れてもらいました。あまりにも暑いし、、ちょっと鰻食べたいし、、、とか言ってたら色々あるしやまのさん行こって。↑見えてませんが、賀茂なすの揚げ出し。鱧の天ぷらが入ってます。↑鱧の柳川風最後に鰻ごはんとお汁出していただたいたのですが、飲みすぎ食べ過ぎで入らず、お持ち帰りしました。水物に美味しいメロン頂きました。それにしても、、、呑んだ。こちらのご主人が、、、前も書きましたが、酒豪で。いや、、、ざるですか?ほんま。玉乃光が何本あいたんやろか・・・。もう帰りふらふらでしたいや、楽しかったです。ごちそうさまでした。にほんブログ村
2018.07.18
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こんにちは。一雨きそうな感じです。先月末に成萬さんで鱧をいただいてきました。今年も行けた~喜び↓ 鱧珍味3品!白子、卵、浮き袋です。この日は白ワインをいただきました。楽しくてすぐ3時間くらい経ってしまいました・・・。いつも本当に美味しいお料理をありがとうございます。また来年も来られるといいな~。。って他の季節も行きたいものですが・・・。↓7月に入ると茅の輪くぐりがある神社が多いですね!神戸に行ったときにくぐってきました京都では祇園祭が本格始動です~っ暑いむし暑い京都の不快感度指数全開な夏を乗り切れますように!にほんブログ村冷却スプレー 衣類用 カリン/かりん/ ひんやりスプレー 夏凛クールミスト スプレー 携帯用 30ml クールスプレー UVカット 虫よけ 消臭 服 枕 シーツ ストッキング 靴下 帽子など 幅広く使える ヒアリよけ スポーツ ゴルフ アウトドア
2018.07.11
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先日、とくをさんに連れて行っていただきました。四条木屋町を下がって行った東側です。厨房をくるりと囲む落ち着いた雰囲気のカウンターアラカルトでいただきました♪付出 鯛のにこごりとのれそれ。↓この日は生の富山のとり貝があったので、それとおまかせ。肉厚で大きくて美味!↓好物のうざくを注文。もう、うざくというか、鰻!!!↓のどぐろ こういう形で出てくると思ってなかったので意外。脂のってました。↓とうもろこしのかき揚げ。〆は一口だけじゃこご飯をいただきました。冷酒をいただたのですが、富山県の勝駒(純米吟醸)と廣戸川(特別純米)をいただきました。どっちも美味しかったですが、廣戸川は香りもよくてすっきりしていて好みでした^^ゆっくり美味しい食事させていただきました♪にほんブログ村
2018.05.16
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ご無沙汰しております。最近のアクセスレポートを見ておりますと、一番多いのが電子ピアノの比較記事のようです。春頃からお子様の習い事などで電子ピアノの購入を検討される方が多い時期だからでしょうか・・・?私のお友達も購入を検討されているので、近々またリサーチに行ってみようかな^^先日、ご近所の直志庵さんで食事しました。四条通の西新道を北に上がって細い小路を入ったとこにひっそりとあるお店です。まさに、、隠れ家的(笑)鱧はまだでしたので、普通に会席料理¥5200をいただきました。今月の末頃から鱧が始まるようで、はもしゃぶも食べに行きたいなぁ・・・貝柱とサーモンと芽キャベツという組み合わせ^^とうもろこしの豆腐でした↓ぐじと筍↓右奥はタイラギ貝でした。最近結構見かけますね。↓サクラマス ↓そらまめの間に卵が入っていてかわいかったんですよ・・・^^締めの漬け丼が美味しかったです。デザートは桜のアイスクリーム。基本的に完全予約制で、お2階の広いお座敷でゆっくり食事できる事が多いです。20名くらいまで入れます。1階にも少し小さ目のお座敷があります。きれいな店内で落ち着いて食事ができていいですね^^ではでは~。
2018.05.10
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こんにちは先日とってもとっても美味しい割烹に連れて行っていただきました。吉左ェ門さんというお店で縄手通り沿いのビルの2階にあります。若狭直送の新鮮な魚介やお肉のお料理も充実していて、とっても美味しかったです。何を食べても美味しい~~~♡ここは内緒にしておきたいような・・・・ちなみに写真を撮るのも忘れていただいたのが蟹。カニみそをといたタレでいただきました。あ~蟹最高。しあわせ。↓甘鯛の炊きものです。稲庭うどんでつるっと締めカウンターメインでお洒落なわけでもなくごく普通。BGMもなく。こういうお店が一番ですねぇ。ごちそうさまでした。
2018.02.10
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おはようございます。自転車に乗っている手がとっても冷たいです・・・。あったかい手袋ほしいな^^クリスマスプレゼントは決まりましたでしょうか?私はお世話になった方々に手袋や靴下、ネクタイなどを選びました。ちょっと変わったところではiphone8対応のワイヤレス充電器とかあ~私も8かXに変えたい。先日 哲学の道の所にある草喰 なかひがしさんに連れて行っていただきました。大変有名なお店で予約も中々にとりにくいようです。お料理の一部だけお写真撮りました。ものすごいボリュームなのでお昼ぬいていくくらいの気合いでいった方が良いかも(笑)お料理の説明をユーモアを交えながら説明してくださるご主人。白みそのお椀。こちらのお椀の柄が裏表で続いているとのこと。栃餅のお椀ですごく香がよくて美味しかったです。お魚がほう葉に包まれて焼いたものですが、左下・・みのむしを表していてかわせみが狙っている図。↓自然薯や辛み大根など混ぜていただく。魚卵・なんだったかな?すっごく殻が固くてプチって食べる時に音がするくらいの食感なんです。お写真はお料理の一部でもっとたくさん頂いたのですが、それぞれのお料理にテーマがありゆったりと食を味わいました。食材は私にとっては、滋賀や京都の田舎で小さい頃たべさしてもらった懐かしいような優しいような気持ちになる食材がおおかったです。鯉や自然薯やむかご、栃の香・・・土の香りや自然を感じるものが多かったです。最後は鶏すきで締めでしたが、ご飯も炊き上がる寸前、米からご飯に変わる瞬間「煮えばな」というそうですが、お米のアルデンテって言って出してくださいます。ほんの一口。芯が少しあって、お米の甘みと香りが味わえました。メインにご飯とめざしをいただいて、おこげをいただいてお茶漬けさらさらでしめます。お茶ではないですけど。面白いお店ですね^^
2017.12.22
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こんにちは。やる事が多いのになかなか進まず、バランスを取るのが難しいと思う今日此の頃です…。こないだのジャズピアノのレッスンは散々でした。反省。先日、春日通りの四条を下がってすぐのかすがさんというお店に行きました。よく前を通るので気にはなっていたのですが、やっとという感じで予約しました。おまかせコースというのがとても低価格でコスパの良さそうなメニューでしたが、初めてなので、好きなものを食べたいということでアラカルトで注文させていただきました(*´꒳`*)お刺身がすごく美味しかったです。ピカピカです↑マグローーーうまいっ炭火焼の穴子は皮目だけ炙って食べると最高です。他にお肉やホタテなどもいただき、お腹いっぱいに。。お寿司を注文できますか?と尋ねますと5貫ついてますとのことでしたが、もうお腹もいっぱいだったので、車エビと芽ねぎだけにしてもらいました。芽ねぎってなんとも言えない…好きです。お鍋もできるそうですし、これから美味しいものがたくさん出てくる季節。また足繁く通うことになりそうなお店が増えました♪この日は遠方からのお客様もいらっしゃって色々とお話しも弾みました。ありがとうございました。ではでは。
2017.09.28
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こんにちは。ここ3カ月近くピアノの基礎的な技術面の苦手な部分を克服しようとほぼ毎日ハノンを弾いています。あまりハノンばかりに時間をかけていてもハノンが上手くなるだけでは意味ないと思うのですが、やってみるとすごくいいです。本の一番最後に、一定期間全曲を毎日通すべきと書かれていますが、その意義が分かります。でも書かれているように全曲を1時間で弾く事はできません結構なスピードで弾かないと無理でしょう・・・。だいたい1時間半は絶対かかる・・・。私の場合は、そのままでは弾かず、順番に半音ずつあげて弾いたり、気に入ってるのは左右の指を対称的に弾く方法かな。繰り返しを端折ったり色々ですが、1時間で納めるようにしています。でないと他の曲練習する時間がなくなるそれにしても、57とか60とか難しいです・・・。だいぶ弾けるようにはなってきたのですが、もう少し続けてみたいです。さて、、、今年も祇園祭がもうすぐ終わります。祇園祭の頃と言えば鱧。今年も成萬さんで鱧いただきました。本当に、こちらの鱧は最高です。大きくて脂がのっていて。↑ぷりっぷりの牡蠣。↑鱧の肝を大葉で巻いて揚げたもの。網のようなカップになっているのはポテトです^^すごいですね。落し焼きと鱧の骨煎餅。骨がぱりぱりでお酒のあてに最高です^^冷酒をいただきました↑鱧の子 ここでしか食べたことがありません。↑ じゅんさいと鱧↑こちらは鱧しゃぶ↑鱧しゃぶのお鍋のお出汁。ほっこりします。↑ 〆はお寿司鱧づくし堪能でお腹いっぱいでした。いつも大将が色々とお料理や食材のことなど教えてくださり楽しいです。今週末からまた忙しくなります。体調に気を付けて頑張りましょっとではでは。
2017.07.27
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こんにちは。今日は雨が降ったり曇りだったり・・・空が暗い日はジャズが聴きたくなります。来週のレッスン曲 I Should Care が難しすぎて、う~ん、どう弾けばよいのかなぁ?と頭を悩ませながら、バド・パウエルの演奏に聴き入ってます・・・好きだなぁ。少し前になりますが、5月に四条西木屋町を下がったところの和食 辰むらさんに連れて行っていただきました。カウンター7席と奥に少しテーブル席があるようでした。 満席でした。毛蟹の季節で、食べやすく出してくださり、これがとっても美味しかったです。↑一瞬 どうなってるん??ってびっくりな毛蟹。穴子 牛蒡巻き。これまた絶品の美味しさ♡↑丸鍋。。。とっても好きなんです。美肌になあれ。くせのない美味しいスープでした。きれいなお店でとっても落ち着くし、お料理は美味しくってお値段もあまり高くなくって、なんて良いお店なんでしょう・・・。ぜひまた行きたいです。
2017.06.28
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もう随分と以前に訪れました 東山安井のツネオさんです。ちょっと場所分かりにくですが、安井神社の近くです←ざっくりすぎ?!とっても不思議なオーラの店主さんがゆるい感じでお店開けておられます。いわゆる割烹屋さんのご主人みたいな雰囲気は・・・・ないかも(笑)一応18時からお客さんが帰るころまでの営業ですと・・・。なのでアフターで来られるお客さんが多そうな雰囲気です。ワインと美味しいお魚などの和食中心。でも基本ワインに合うお食事♡↑こちら鮎のオイル漬け。オイルサーディンもじって鮎ディンって命名されてました。オススメだったので、鮎好きの私は嬉々としていただいたわけですが、ほんっと~~~に美味しかったです。メニューにもちゃんと自信作って自画自賛されて書かれてます。このころ季節はまだ冬でした。手描きの日替わりメニュー、お値段書いてません(笑)どれもとっても美味しかったですよ。来月にまた再来訪予定をしております。楽しみ。うふふ。
2017.06.20
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こんにちは。急に寒くなり、原チャに乗るのにモンベルのダウンベストの上にダウンコートを着て、ダウンパンツを履くという、、、、信じられない恰好で仕事に通っております(笑)先日、綾小路高倉の和食 晴ルさんに連れて行っていただきました。人気のお店なので予約とれないかな~と思っていたのですが、18時からと20時からの2部制にされているようで比較的予約がとりやすいのかもしれません^^カウンターだけの小さなお店で、ちょっと昭和な雰囲気?なんていうかな~。深夜食堂みたいな感じ??おでんが美味しそうで、大根と卵、海老芋など注文。そうそう、おでんのメニューに鯛かまってあって、気になって頼みました。さっと火を通されて、とても美味しかったですよ。卵の写真を撮るの忘れましたが、半熟卵だったんで、食べた時にちょっとサプライズ感あります。↓生麩のバター焼き。生麩っておいしいですよね。バター焼きって初めてですがお餅みたいこのこんがり感いいですよね。↑蛸のやわらか煮。締めに牛丼というのが載っていたので、ほんと一口ずつ2人分に分けて出していただきました。お肉もとっても美味しかったんですよ~。これ正解(笑)先週は久しぶりのレッスンだったので必死に練習していったら、全然上手く弾けなくてショック。身体かっちかちになってました~。必死感からか、ちょっと肉食系ですね・・・と先生に苦笑されました。涙実家帰ったのでゆっくりさらいながら、身体の筋肉や関節や色んな部分一つ一つ意識にあげながら丁寧にさらい直しました。上腕とか、上体の位置とか。。。肩甲骨とか鎖骨とか、背中の筋肉と腹筋とか・・・・。全部が巧く使えないと、やっぱり弾けないんですね。ピアノは難しい。次回はもう来年です!あ~焦る。今日はこないだ注文していたふるさと納税お礼品の土佐牛が届いたのでしゃぶしゃぶです♡【ふるさと納税】土佐和牛特選ダブル霜降りスライス500gすき焼き・しゃぶしゃぶ用牛肉 A5 すきやき 鍋 送料無料 お取り寄せ 和牛 鍋セット しゃぶしゃぶ シャブシャブ shabushabu 和牛しゃぶしゃぶ 高知県産 お鍋 食材 特産品 【SaNeYam】価格:10000円(税込、送料無料) (2016/12/13時点)
2016.12.13
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ごぶさたしております。色々と忙しくて写真ばっかりたまっていってるの、今日は更新します~^^できるだけ更新します。一気に(笑)先月になりますが、今出川の河原町上がったとこ、弧玖さんに連れて行っていただきました。桜田さんで修行されたご主人がOPENされたお店だそうです。お料理一つ一つ手の込んだ丁寧なお料理で大変美味しかったです。ただ、量がちょっと多くって。私でも多いと思うので結構な量だったと思います。町家を改装された店内は落ち着いていて、ちょっと離れたひっそりした場所にあるのも良いですよね。ではでは~。
2016.11.08
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おはようございます。風邪をひかない私がどうも風邪気味です。うつったかな・・・・。今年の春よく行っていたお寿司屋さんから独立されました「勇寿」さんに先日やっと行きました。丸太町小川西の南側。分かりやすい場所でした。メニューはお魚中心。厨房おひとりなので中々大変そうでした^^ 突出 おひたし 豚角煮 ハラス 銀タラ西京焼 白エビ天ぷらのどぐろと牛蒡の小鍋 鯛めしカウンターで頂きましたが、奥に8名くらい入れるお座敷があるようでしたよ^^とりあえず、喉が痛いのをなんとかしなくては・・・・にほんブログ村京都
2016.09.21
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こんにちは。昨日は中井正子さんの公開講座に行ってきました。ショパンの前奏曲やマズルカ、ノクターンなど。ショパンってすっごく感情豊かに歌わないといけないしそれって結構苦手な部類です。昔からあなたのピアノはそよ風のようねって言われちゃうことが多くて、印象派とか向きなんだと思う。でも、やっぱりショパン弾きたいなって思った一日でした。マズルカや前奏曲は短いのでレッスンにもっていってみようかな^^さて、、先月末に丸太町のやまのさんへ行きました。よく前は通るものの初来店です~鯛薄づくり、かんぱち、ヒラメの縁側。どれもすっごく美味しかったんで感動です。↓はまぐりずっと食べたかった鰻。白焼きとかば焼き↓とっても立派なぐじ。松茸と酒蒸しです。お写真撮ってませんが、マツタケごはんを3合も炊いてくださって、少しだけ頂いて残りはお土産に持って帰らせていただきました。良い時間が過ごせました。
2016.09.08
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今日は台風の影響で雨模様。 美容室に行きたかったけれど、それは明日にしておうちで漫画読む日にしようかと。 実は、こないだ数冊興味を持ったものがあったので注文していたのです。 さて、先日 夷川御幸町(えびすかわごこうまち)のふじさんに昔の同僚に連れて行ってもらいました。 会うのは1年ぶりくらいだったのですが、いつも変わらずで楽しい時間が過ごせました。 ふじさんはご夫婦でされていて、カウンター8席のみのこじんまりしたお店ですが、とっても落ち着く雰囲気で、ほっこりできました。 お料理はどれもすばらしくて堪能しました。 特に私は鮎が好きなので嬉しかったです。 お煎茶を一口出していただいてほっとしたのち、食前酒に伏見のお酒が出されました。 そのあと、冷たい一品に自家製のローストビーフが出ましたよ^^ お刺身はあおりいかと鯛。芽ネギが添えてありました。 椀物はこの時期なので鱧。焼きナスと冬瓜という組み合わせでした。 お重の上に、蓮の葉っぱに花びら。なんだろ~って 花びらの中には雲丹とくみあげ湯葉 が隠れてました^^ 葉っぱの下は・・・ ほおづきの中にも一品隠れてました^^楽しいですね。鮎↓ちょっと珍しい感じですね。 鮎を焼いて、丁寧に中骨を取り、その骨でお出汁をとって・・・と本当に大変なお仕事です。 焼き物はぐじ。 〆のご飯がなんと鮎ご飯でした。 私は鮎が大好物で、独特の香とほろ苦さがたまりませんでした。 デザートはマンゴープリン 食後は近くのBAR YANAGIさんへ。やなぎさんは影で北の巨匠と言われてます(笑) ではでは~。 にほんブログ村京都
2015.08.25
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お疲れ様です。 明日からお盆休みです^^ 嬉しいなぁ、久しぶりの休みです。 先日は、西院駅近くのきんよねさんで昔お世話になった方と久しぶりにお会いしました。 入口こそちょっと古びた感じですが、中に入ると綺麗なお店で奥に広い鰻の寝床です^^ 一品料理をちょこちょこ注文してゆっくり飲ませていただきました。 おなす 鯛の子たいたん。これ美味し~ 水菜のサラダ 鱧天。ちょっと衣がぼってりすぎますけど・・・。 鰻巻き ラッキョウが美味しかったなぁ。 他に岩牡蠣なども注文しました。 私は牡蠣はもしかするとアレルギーかもしれないので食べていません。 美味しそうでしたよ^^ メニューに金額書いてませんが、とてもリーズナブルなお店です。 明日は米原にいきま~す。 ではでは。 にほんブログ村京都
2015.08.11
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ご無沙汰しております。 毎日なんて暑いんでしょうか・・・。 もうバテバテです が、バテてばかりいてもしょうがないですので、久しぶりに食べ歩きなど 祇園の花見小路を一筋下がったところを西へ入ったところの栩栩膳さんに先日連れてもらいました。 一見敷居の高そうな店構えですが、入ってみると普通のダイニングって感じでメニューも豊富でした。 2Fもあるようで広いお店です。 串カツ 鮎の天ぷら 海老春巻き。カレーパウダー入りのソースをつけて。石焼のメニューが何種類かあったので注文してみました。 鴨とネギ↓ 牛肉と玉ねぎ↓ こんなんで焼けるのかなぁと思いましたが、かきまぜたらジュージューええ感じに焼けました。 丸鍋。元気でるかなぁと思って注文。お味はう~ん、、、って感じです。 〆にお蕎麦 辛かったです・・。 全体に味付けが濃いので、ちょっと注文の組み合わせ失敗だったかなぁと思いました。 お店の雰囲気良いですが・・・ でもカウンターはおすすめしません。 テーブル席の方が良いと思われます さて・・・ 明日、花魁(おいらん)に変身しに行きます。女子5人で(笑) どえらいことになりそうですけど、写真いっぱい撮ってきま~す にほんブログ村京都
2015.08.04
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今年も鱧の季節がそろそろ・・・。 成萬さんで鱧づくしのコースをいただきました。 この日は徳島の鱧でした。いつもながら本当に美味しくって、鱧鱧鱧・・・・と食べつくしてきました。 ずいき 鱧の肝揚げ。 じゅんさいと鱧 こちらはお塩で。ほどよく脂がのっていてかな~り美味しかったです。 おとし。梅肉で。 ここで鮎(安曇川)私は鮎が大好物で頭から丸かぶり(笑) 珍味。鱧の子と白子と浮き袋。 しゃぶしゃぶっと。たっぷりいただきました。 鱧の骨↓ちょっとあてに^^ 最後に鱧寿司がつきましたが、写真撮るのわすれました^^ 相方さんのお誕生日で去年も同じ日に連れてってもらいました。 贅沢な一日となりました。 明日から祇園祭だなぁ。 ではでは~ にほんブログ村京都
2015.06.30
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こんにちは~。 暑いですね。さっき蚊が飛んでましたよ 片づけ祭りがついにキッチンに突入して昨日はさすがにくじけそうになりました。 やっぱり片付けは順番が大事だなと実感。 洋服→本・書類→小物→思い出の品の順。 ハードルの低いものから片づけていってちょっと要領を得てきてから小物にとりかからないと本当にくじけちゃいますネ・・・。 この狭い私一人分でさえ 1週間くらいかかったか?! もう当分片づけしたくないですわ~。 さて、西院の辰弥寿司さんでこないだ初めてとろたくを頂きました。 とろとたくあんの細巻き(裏巻きになってる) ネギとろにたくさんと胡麻たっぷり巻いてあるだけなんですけど、このちょっとB級グルメ的な食べ物が何ともいえん美味しくって(笑) 触感の違うものが混じってる食べ物って美味しいですよね^^ ポリポリ この日は立派な金目鯛の煮つけもいただきました。 明日はお休み映画でも見れるといいな。 ではでは~。 ぽちおたのもうしますにほんブログ村京都
2015.04.28
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こんばんは。 休み中たいしたことも出来ないままに大晦日になってしまいました。 はやい〜っ。 さて先日グランビアのゲストハウス楽粋さんで夕食をいただきました。 お料理も美味しかったですし、個室なのでとってもゆっくり過ごせました。 とても良いところです。 今年は前半は試験勉強に追われ、後半は好きなことをたくさんして過ごすことができました。 色々と大変なことや辛い事もありましたが、きっと乗り越えていけると信じて来年もがんばります。 今年も本当にありがとうございました。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。 良いお年をお迎えくださいませ。 感謝 にほんブログ村
2014.12.31
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こんにちは^^ 約1か月半ぶりの辰弥寿司さんにお邪魔しました。 昨日は、こっぺを頂きました♪ 美味しくって幸せでした。 んふふふふふふ♪ それとふぐの唐揚げ。 これからどんどん美味しくなってきますね。 今年も残り少なくなってきましたね。 色々ありますが、なんとか良い年で過ごせるように祈ります。 突出しは牡蠣 ←ぐじのお刺身 初めて頂きました。 こっぺ カキフライ ふぐから~ いつも美味しいものを出してくれる大好きな辰弥寿司さんでした。 ではでは~ にほんブログ村京都
2014.11.12
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こんにちは。 お盆の休み中に、1件だけ仕事がありまして、午前中だけだったものですから、ランチに行こうと約束していました。 お友達にどこに行きたいか聞くと、二年坂の阿古屋茶屋のお茶漬けバイキングに行きたいとのこと。 う~、、観光地でごはん。 お盆で混んでる上に、東大路も渋滞するかも。。と思いながらも行ってみることに。 道はそうでもなかったのですが、11時半到着ですでに17組ほどの待ち。大行列。 やっぱりか・・・・・。とはいえ、ここまで来たのだから並ぶしかない。 とりあえず、記名だけして30分ほどお土産屋でもみて時間を潰そうと言って、参道をぶらぶら。 そしたら、あの雷雨ですよ。 最近の雨はほんまにおそろしこと降りますよね。 雨宿りしつつ待ちましたが、店内のお客さんもそれは同じ。 あの豪雨では出られませんもの。 結局1時間待ちました・・・・ おまけにびしょ濡れ(苦笑) やっと入れたんだからいっぱい食べようと意気込んで お漬物もモリモリ。ご飯も4膳いただきました でも小盛りですよ。こもり!食べ過ぎですけど。 白ご飯と、十六穀米、お粥さんがあります。 瓜や水茄子が好きです。 お味噌汁は最中のなかに味噌が入っていますよ。 うちの実家では夏になると何種類もお漬物やらおじゃこやら佃煮やらを並べて、好きなものをとって冷たいお茶漬けバイキングをよくしてくれました。ご飯も水洗いして氷水でお茶漬けするんです。ワサビをきかせたら最高 まさにこちらのお店のスタイルと同じですね^^ 冬になったらお粥さんになったり。父が漬物をこまか~く刻んでくれて・・・。懐かしいなぁ。 それにしても、京都人は並ぶのが嫌いだと思う。あと、観光地には行ったことがない人が多い。 「いらち」 やしね。待ってられへんのです。 特に京都の男はいらちが多い。 個人的にも並ぶというのは嫌いで、並んだ時点で負けた気がしてしまう(笑) 人が仰山並んではるとこを、裏からすっと入らしてもらえることに価値を感じる腹グロ人種ですし。 やっぱり並ぶのは嫌いなのである。 だからといって、楽しい1日だったのですよ。念のため。 ではでは~ にほんブログ村京都
2014.08.19
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こんばんは。 ずいぶんと御無沙汰しております。先週末は試験でしたが、今年は初日で諦めてしまいました受験するかもかなり迷っていたのですが、一応行くだけ行きましたが民法の1問目でうわ~分からん ってなって2問目はなんとなく書けたけれども、経済学どうせ解けないし・・・。というわけで来年またがんばります 最近は明日は会社のパーティーでして、その準備に明けくれておりました。どうなるかなぁ・・・。ちょっと心配。楽しいパーティーになるといいな。 食べ歩きの方はとくに新しいところというのもないのですが、相変わらず辰弥寿司さんにはよくお邪魔しています。日本酒もボトルキープしてます(笑)最近とくに美味しかったのは、やっぱり鱧です。皮の方を軽く焙ってあるのが辰弥寿司さん流です。この日はトロも美味しかったし、烏賊もとてもよかったです。 アユは大好物です ではでは、早寝しなくては!!! おやすみなさいです。最近あまり皆様の所に訪問もできておらずで申し訳ございません。またぼつぼつとお邪魔させていただきますのでよろしくお願い申し上げます<m(__)m> にほんブログ村京都
2014.08.10
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こんにちは この所忙しくてご無沙汰しておりました。 今年も鱧の季節がやってまいりました。 先日大好きな成萬さんで今年も鱧づくしのコースを頂きました。 今年も本当に美味しくて楽しくて幸せな時間が過ごせました。 ありがとうございます。 付き出しは白ずいきの和え物。 鱧の肝を大葉で巻いて揚げたもの。今年はじゃがいものカップに入ってました^^こちらもぱりぱりと美味しい。 鱧の子 白子 表面をかる~く炙ってあり絶妙な美味しさです。お塩で。 こちらの落しは梅肉でいただきました。 二色の焼き物。そして鍋。ポン酢でいただきます。お豆腐と青物もいただきました。〆の鱧寿司とお鍋のお出汁の中にじゅんさいの入ったスープ。いいお出汁でてて大変美味しかったです。デザートに夏みかんのゼリー。 珍しいものも食べさせてもらえて贅沢な一日となりました。 鱧は淡路島産でした。脂のって本当に美味し良かったです。 大好きな可愛いおかみさんとも久しぶりにお会いできてうれしかったです。 また冬に伺えるといいなぁ・・・♡ さて昨日から祇園祭りも始まりましたね。なんとも早いなぁと思います。 最近いろんな事があり勉強も進まずですが、それもまたそれかなと。 ではでは~ ぽちおたのもうします↓にほんブログ村京都事情あれこれ・・・・はこちら↓ 京都
2014.07.02
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西院の駅のすぐ近くにある辰弥すしさんにお邪魔しました。実は今週2回目の訪問です なので、写真は前回と前々回のごちゃまぜです。大将がその日ええやつを仕入れてきはるのですが、これは自信あります言わはるもの食べさしてもらいました。それはそれは美味しかったです。特に鯛、トロ、のどぐろ。立派なのどぐろで、大きさも脂ののりもすばらしかったです。大満足。しかも、、、お安いんです。内緒にしときたくなるお店ですね(笑)てっさ、くもこ焼き、ふぐ唐揚げ関あじ、トロと自家製かぶの漬物、とり貝の酢味噌和え ひらめ、よこわ、のどぐろ とろ、こはだのにぎり。こはだも綺麗でぴっかぴかでした。トロもじゅわわ~っと溶けて。 大将の情熱を感じられるお店でして、人気があるのも心から納得です。 また、お客さんに正直すぎるくらい正直なお商売をされているのも尊敬でした。 これからも又寄せていただくのを楽しみにしています。 ちなみにふぐの唐揚げ、拳くらいありましたよ笑。大きくて食べ応え抜群でした。 今週も早かったです。ひち面倒くさいことも多々ありますけど、日常の煩雑なことをきちっとこなせるような人になりたいものです。なんだかもう色んなことが疎かです。ではでは~。 にほんブログ村京都
2014.01.31
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こんばんは。 先日祇園にしむらさんへごはん食べつれてもらいました。有名なお店でして、あこがれ~な☆のお店に連れてもらえてうれしかったです。すごく楽しみにしていた食事でして・・・・緊張しました。ごはんたべで緊張したのは何年ぶりかな・・・(笑) というわけで、、、写真とってません。 写真のない食べ歩き日記というのもなんかおかしいですけど。 最初にごま豆腐。とっても大きいお花のような器に大きなごま豆腐、周りたっぷりの濃厚な胡麻のソースがかかっています。とろんとろんで、最高に美味しいです。一度食べたらやみつきになります。 椀物はしんじょうでした。お刺身はいかと鯛。甘くて、そして細く細く切られた烏賊は美しかったです。 その後鯖ずしが出ました。こちらが非常に有名です。本当に最高に美味しい鯖でして、とろ~っとしていて独特のくせもなくて真っ白な千枚漬けが載せられた美しい一品です。鯖寿司がこんなに美しいなんて感動ですよ。八寸には、からすみやこのわたと海鼠、いくらや白子と蕗の薹の天ぷらなんかが盛られてました。胡麻のペーストがたっぷりかかったたたき牛蒡もなんとも言えない上品さと香りで美味しかったです。 焼きものも頂いて、最後の締めはすっぽんの雑炊。 水物は苺となんと、おぜんざいが出ました。 おぜんざい美味しかった~。 とても美味しかったです。それと、、、店主めっちゃ喋らはります(笑)面白い方でした。楽しい時間を過ごせました。ありがとうございます。 初めての写真のない日記となりましたが・・・・・。ではでは おやすみなさい。 しばらく勉強に専念致します。やっと色んな事の決心がつきそうです。 よろしければぽちおたのもうしますにほんブログ村京都の情報コミュニティはこちら京都
2014.01.24
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こんばんは~。いかがお過ごしでしょうか?私は毎日ニベア青缶を塗りたくって生活してます。もう1月も半ばを過ぎようとは・・・。ちょっと最近勉強も頑張ってますけど、忘れてる~。経済学がまったく分からん。そして、他の教科も書けないゎ~あららら~、、、 もともと理解してないのに放っておいたもんだから又やり直しだね。 ジタバタしている今日っこの頃です。当分ジタバタすることにします。 年末に祇園のわさびさんでお寿司をご馳走になりました。もう多分10年ぶりくらいの来店です。年末ということですっごく混んでました。こんなに賑わってる店だったかな???ってくらいに。(失礼) 気軽なお寿司屋さんで、焙りが美味しいです。お店も綺麗ですし。ただ暗過ぎて、お寿司が美味しそうに見えないのでは・・・?と思ったり。雰囲気重視ですねぇ、、、寒鰤。 この日は焙りと普通のとの盛り合わせと、お刺身を頂きました。 なんか美味しそうに写ってないのですが、ほんま照明が暗いんですよ。だから写真が上手く撮れませんでした。実際はもっと美味しそうで、美味しいです(笑) このすぐ近くのお店でも働いてたなぁ・・・なんてちょっと懐かしかったりしました。 ではでは~。 ポチっとよろしくお願いいたします。<m(__)m> にほんブログ村
2014.01.15
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(⊹^◡^)ノo.♡゚。*こんにちわぁ~*。♡今日は、10月下旬にお邪魔しました いはら田さんです。(HPは店名をクリックです)1年以上行ってなかったようで、店内が全改装されていて、別のお店に来たのかと思うほどに雰囲気が変わってました。カウンターの位置だって反対側になったから調理場も全部反対向け。 思い切った改装ですね。 この日は、おまかせですが、メニューはおまかせしかありませんけど・・・。先付 ぼたん海老と塩辛のムース仕立て。上にはアワビです。美味しいアワビでした。グリーンのソースはアワビの肝ソース。初めていはら田さんに伺ったときに一番気に入ったお料理がアワビの肝ソース煮でした。 丸鍋。一緒に行った方はすっぽんが得意ではないのですが、(私は大好物)いはら田さんのすっぽんには全く臭みがなくて、ほんっとうに美味しかったです。普通はネギとしょうがで臭みをとりますが、それなしで蕪とすっぽん。黄色いのは菊の花びら。きれいですね。お造りは2皿でました。まずは、寒鰤。 薬味がたくさんです。真ん中あたりの黄緑色のは刻みわさび。その右隣は自家製の柴漬け。お皿の底にゆずのジュレが入っていて、よく合えていただきます。こういう鰤の食べ方も新鮮であっさりしてとても美味しかったです。そしてもう一皿のお造りは 北海道産牡蠣。ミルキーで磯臭さ控えめ。右手前はくみあげ湯葉の上に昆布ペーストその上に雲丹。素晴らしいですよね。奥は鱧です。非常に贅沢ですが、焼き松茸をペーストにしたものと紫蘇の実と和えてありました。本当にどうしてこんなお料理が浮かんでくるのか・・・。敬服。 そして、秋の味覚満載の吹き寄せ。 栗の渋皮煮はかなりの大きさでびっくりでした。が、こちらは食べきれないと思ったのでお持ち帰り。(翌日のお弁当になりました)ぼたん海老の塩麹和え、子持鮎、鱧せんべいは身の部分でした。真ん中見えてませんがメイン。熟成但馬牛のステーキです。ドライエイジングビーフは最近流行りですが、私は初めて食べました。実に2ヶ月熟成を経た贅沢なもので、脂っこくなくて、独特の香りがありました。もう普通の美味しいステーキは食べたりてる方にはなんともツウなお味でお気に召すのではないでしょうかね・・・?私には贅沢すぎる一品でありますが。ドライエイジングビーフについてはHPのこちら←に詳しくでてます。そして、鱧しゃぶです。 ←鱧まだ入ってないよ。松茸たっぷりと焼き目がついてるのは湯葉です。目の前で調理されているので楽しかったです。この日の鱧も相当にでっかかった!びっくりするくらい幅があって、料理教室で出てきた鱧の2倍はありましたね・・・・。さすが全然ちがう・・・。最後のしめはお素麺でした 水物 お料理はほぼ毎月変わるそうですが、鱧ひとつとっても、出始めの頃からまぁそれはそれは色んなお料理にして出されたそうですよ。ほんとどうやってお献立考え出すのかしら。すごいですね。 贅沢しすぎでしたが、本当にどれも美味しくて素晴らしかったです。でも、こんなに食べたら、ヒガシの方ならとんでもないお値段になっちゃいますが、いはら田さんならそこそこになります。そこが又すてきです。ごちそうさまでした。 にほんブログ村
2013.11.07
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こんばんは 今日はちょっと前に歯の詰め物がとれてしまったので歯医者さんに行ってきました。それで型をとってもらって仮詰めしてもらったんですが、ご飯食べてて気づいたらない・・・・。 食べてしもうたぁ~・・・・・・・・がーん。 さて、、おとついのお昼は上桂の三平さんで久しぶりにランチしました。(食べログはクリックです↑) かなり久しぶりです。引っ越してからあまり桂の方へ行かなくなりました。この日は、手のべとんかつ中のセットと盛り合わせセットと串カツ2本と瓶ビール。 さっくり♪ 三平さんのとんかつはあっさりしていて、すっごく軽いんです。がっつり系とんかつじゃなくて、やわらかくさっくり、あっさり。ペロッと食べれちゃう三平さんのとんかつが私は好きです。串カツも美味しいよん。 ソースでもモチロン美味しいですが、カレー塩が付いてくるのでちょっと味に変化をつけたりすると食欲が増します ごちそうさまでした。感謝です。 よろしければ応援ぽちよろしくお願いします(*^_^*) にほんブログ村
2013.11.05
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先日、久しぶりに七栄鮨 七条店さんへ行きましたいつもお客さん多いのですが、この日もいっぱい。いつも白魚の天ぷらとか鮭のハラス焼きとかを注文することが多いのですが、この日はいつもと違うものでということで、ワカサギの天ぷらと白子の天ぷらにしてもらいました。 ワカサギ。あっさりしていて美味しいですね。白子。焼きにしてもよかったよねぇ。とろっと。 新鮮な赤貝は相方の好物。 のどぐろ(半身だよ)はワタシの好物。 松茸と鱧。土瓶蒸しは好物です。秋ですねぇ エビとカニ。手巻きも少し注文。でも芽ネギがものすご好きなんです。なんとも言えまへん 箸袋で遊んでみたり・・・・ 魚市場の近くのお店です。美味しいお魚が食べられる七栄鮨さんでした(人・㉨・)♡ごちそうさまです。にほんブログ村
2013.10.16
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こんにちは~本当に暑いです。37度を超えるだろうか・・・・?昨日は、成萬さんで鱧をよばれました。成萬さんの鱧は本当に美味しいです。ブログ見てたら去年は7月5日にお邪魔してました。一年あっというま! 肝の大葉巻き。鱧の子。初めて食べさしてもらいました。 昨日はお塩で頂きました。 v美山の鮎。鮎が大好きで今年初めてなので嬉しかったです。 ちゅるちゅる。じゅんさいと鱧。天然のじゅんさいはやっぱり貴重だそうです。。 冷たい炊き合わせ。鱧で湯葉が巻いてました 今年は完食フルーツはさくらんぼでした おおきに。本当お腹いっぱい。鱧づくしを堪能な夜でした。では、がんばって夏を乗り切りましょうにほんブログ村
2013.07.10
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こんばんは〜。今日は映画を見ながら納豆そばをすすり、ボロボロ泣いてワインを飲みすぎ勉強出来ず…早寝します。土曜日祇園の花見小路新橋下がる東側のビルの地下にあるしゃぶしゃぶのお店新花さんへ連れてってもらいました。こちらはとっても長くお店されてて、そう、私が生まれる前から。カウンターのみのお店で一人ずつお鍋が前に埋まってます(笑)だからご自分のペースで思う存分しゃぶしゃぶとできます(≧∇≦)牛たたきを最初にいただいて、絶品でした。しゃぶしゃぶコースのお肉は最高で、途中になぜかモヤシ炒めが出ます。これが又なんともええのんです。締めはおうどん、中華そば、雑炊など…私たちは中華そば。スープに塩コショウしただけのものをついでくれはりますが、ほんっと美味しいんですよ。またいきたいです。最近では白鵬さんが来られて……というお話をされてましたよ。面白かったです。ではでは、おやすみなさい。久しぶりの食べ歩き日記でした。前に一人ずつ銅鍋が埋まってます(笑)ええでっしゃろ。スープがたまりませんよ。 ぽちっと宜しくお願いします。にほんブログ村
2013.06.27
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さむい日が続いております今日は先週に連れて行っていただきました祇園の天丼会席 天 (←お店のHPにジャンプ)さんに行った時の写真をUpします場所は花見小路新橋を東に入ってすぐで看板が出ていて分かりやすかったです。最初お友達から誘ってもらったとき、天丼会席それはなんどすか と思ったのですが、楽しみにしてました。カウンターの落ち着いたお店。奥に可愛らしいあんこうの焼き物が・・・。 信楽の作家さんのものだそうで、器もこちらのだそうです。う~、、かわいい。この日は 祇園 7800円の方のコースでワインも頂きました 乾杯 まずすり身のはさみ揚です。パンがさくさくしていて美味しいです。 こちらビックリだったのですが、最中の中にフォアグラとあんこ柿が入っていました。こんなの初めて。とっても美味しかったです。 車えび下仁田ねぎ サラダ 半分まで天ぷらをお塩で頂いて ここからは土鍋で炊いた炊きたてご飯の上に揚げたての天ぷらを天つゆに付けて乗せていってくれはります。 また、この土鍋ごはんが美味しいんですよね。お連れの方は、この土鍋が欲しいと言うてはりました。気持ちわかる ←京かんざしです。京野菜大好き。 こちらは堀川ごぼう。写真じゃよく分からないですが、ビッグです。そしてすっごく良い香りがします。雲丹のりさん あと、安納いももありました。写真とるのわすれた。めっちゃ甘くて美味しかったのに。。 最後の〆はなんとカツ丼です。こちらの豚さんこだわりらしいですよ。噛めば噛むほど、うふふふ。 正面!(笑)ほんと、お腹がいっぱいになりすぎて、おいしい土鍋ご飯が少ししか食べられなかったのが心残りです。こちらのお店には、もう一つコースがあって、¥3800で、こちらのコースでは最初から、天丼会席だそうです。次回はがっつりしっかりご飯も頂きながらというのも良いなぁと思ってます。お値段も手ごろだし。でも、私お酒飲みたいんですが・・・とお尋ねしたところ、半分までこの日のように天ぷらで食べて、ご飯食べたいところから言ってもらって大丈夫ですよ。とのことです。 よかっただけど、フォアグラ最中は食べたいところですねぇ。とても楽しいお食事で、美味しゅうございました。長居しすぎてすみませんでした。ありがとうございます。そうそう、この日お店に行く途中で、私のお友達のお店があるんですが、ばったり会えたりしないかなぁ・・・なんて友達と話しながら歩いていたら、花見小路の交差点でまさにバッタリ。出会えました。と~っても嬉しい出来事でしたではでは。よろしければぽちりとお願い致します。にほんブログ村
2012.12.27
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おはようございます相変わらず写真ばかりがたまってるので過去にさかのぼり投稿です。先日、両替町御池下がる 魚菜酒房くさび (←食べログ)さんに連れて行っていただきました。カウンターにとっても新鮮な魚介類さんたちが並んでました。最初に頂いたのは生牡蠣。 そしてくもこポン酢。とろんとろんで美味しかったです。それにポテトサラダとおでんの大根に卵。こちらのおでんのお出汁が白湯スープなんです。これがすっごく美味しくて大根なんてどんだけ~~~ってくらい柔らかくくったり炊かれて味がしゅみまくりですよ。後から里芋の唐揚げにおでんは竹輪、牛すじ、赤こんにゃく追加。 細巻きで〆です。おでんの白湯スープで締めにおうどんというのも書いてあり、かなり心惹かれたのですが、それは又次回で。とっても美味しかったです。ご馳走様でした。 昨日は雪がちらちら。本当に寒いです。皆様お体ご自愛くださいませぽちっとよろしくお願いします。にほんブログ村
2012.12.21
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今日は涼しいです。先日とっても贅沢に千本上立売下がる・・・成萬さんにて鱧づくしコースをいただきました。成萬さんはふぐも鱧も最っ高~に美味しいです。あぁ、贅沢すぎ・・・ 左は白ずいきだそうです。とってもお上品 鱧の肝揚げ。 じゅんさいの冷製。とっても美味しいじゅんさいでした。下にはさくらんぼ お刺身。ほんのり甘みと酸味、わさびの利いたお醤油で。 湯引き。脂がのってて美味しい~ 焼き。白と黒でオセロ(笑) こちらは鱧しゃぶです。少しずつお皿に取ってくださいました。この後湯葉やお野菜もたっぷり頂きましたよ。 鱧寿司。とっても美味しかったのですが、さすがに食べすぎだったので、残りはお持ち帰りにさせていただきました。(これお得意(笑)) デザートは甘夏のゼリー。なんとも上品な甘さでほんっと美味しかったです。 もうこれ以上は絶対食べられないほど食べて飲んで・・・。ご馳走様でした。成萬さんはやっぱりステキです。鱧を堪能させていただいた日でした祇園祭りも始まってますね。いよいよ夏本番~!さ~ガンバルゾぽちっとよろしくお願い致します。にほんブログ村・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・成萬京都市上京区千本上立売下る作庵町535075-431-0388昼12:00~14:00 夜17:00~22:00水曜日はお休みです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2012.07.05
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おとついの夜はとっても久しぶりに大好きな鯛めしやさんの銀平さんに行ってきました 四条花見小路角ですよ。蛍いか、烏賊と白身魚の揚げたのん。 お刺身もいつもとっても美味しいです。鯛、しま鯵、まぐろ、烏賊、たちうお。そして、その日のお魚6種類くらいを席に持ってきてくださって、選べます。煮魚か焼き魚どちらでも~この日は、グレの塩焼きとあぶらめの煮付けを頂きました。 まだとっても小さい筍さん。あと天ぷらもつきますょ。そして、鯛めしです。HPと違いほぐしたものになっているのは残念ですがいたしかたない。美味しいです。いつもお腹いっぱいになりすぎて持ち帰ることが多いですが、この日は珍しく完食(笑)お腹いっぱいでした。食事の後は高台寺へ。この日と~ても寒かったです。相変わらず美しい池です。どうしてこんなに綺麗に映るのかな。 桜はあと少しですね。咲いたらきっと綺麗だろうなぁ・・・ では今日もがんばりましょ~にほんブログ村 ぽちっとお願い致します。
2012.04.03
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昨日は上司とお食事。割烹なか川 四条店さんに連れて行ってもらいました。本店は祇園新橋です。高瀬川を見ながらカウンターでゆっくりとお食事させていただきました。昨日のコースはほんと盛りだくさん!・茶碗蒸しと前菜・ふかひれのお吸い物・お造りはトロ、烏賊、とり貝・なたね・こっぺ・きんき塩焼き・京和牛のステーキ・てっちり・雑炊・デザート私は特にふかひれが美味しかったです。中華のふかひれより好みでした。お料理は一部しか写真とってませんが・・・。 あっさりお上品なお味。。 具が色々入ってて混ぜて頂き! こっぺ大好き ちょうどいい焼き加減と量です。 ぜ~んぶすっかり頂いてデザートもすっごく美味しかったんです。お腹満腹。食後はすぐ近くのSENT JAMES CLUBさんへ。会社帰りなサラリーマン風の人たちやカップルの人、色々な人たちでにぎわってました。せっかくBARに行きましたが、すでにワイン1本飲んでたのであまりお酒は飲まず、うだうだお話ばっかりしてましたが・・ 今日はちょっと眠かった~。 ではお疲れ様です☆ぽちっお願い致します!にほんブログ村
2012.01.20
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今日の夜ご飯は一献さんにて。白子入りふぐぶつ切り ふぐから揚げこっぺ 甘鯛塩焼き 1800円 出し巻き 500円ビール4本(アサヒがあった~わ~い)キリンもありました。頂きました。アットホームな雰囲気で、13000円くらいだったのでお値段も手頃なところでしょうか。ビール飲んでますしね。出し巻き多すぎて持って帰りました。明日のお弁当です。今日は最初iphone調子悪くて写真撮れませんでした。なぜか固まっちゃってふぐの唐揚げが好きなんですけどネ。撮れなかった。甘鯛もこっぺもいまひとつ・・・・う~んという感じだったかな・・・・。ごちそうさまでした。にほんブログ村
2011.12.12
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マーフィー幸せを呼ぶ処方箋今日の1ページ・・・相手の愛を確かめたくなったら、確かめる努力より愛を注ぐ努力を先にしなさい。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 昨日は、麩屋町御池上がる さかな料理の” 波波 ”に行きました。 魚の種類がいつも本当豊富で、何を食べようか~ってワクワクします。 お刺身盛り合わせとアジのフライ・かきフライ、焼魚にぐじ、青やぎ貝 の酒蒸し、だしまき、〆に釜揚げしらすご飯を食べました。 焼き魚はのどぐろにした方が良かったなぁ・・・と思いましたが、よく 食べました~。 一品の値段が高めですが、結構量があるので、2人で13000円~ あわびやクエなど注文したら16000円くらいかな~と思います。 コースもあるようですが、どちらかといえば、一品で頼んだ方が、よさげ です。 盛り付け方とかは、あまり良いとは言えませんが、 妙に色々うるさく言 われることもなく、こちらがどうやって食べたいかさっと聞いてくれるところ が好きです。 ビールはアサヒの瓶ビール♪ 波波に行けてよかった~。
2009.01.28
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