【博多長浜ラーメン（マルタイ）】

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2012/02/06

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『博多長浜ラーメン（マルタイ）』

本日の"朝ラ～"は、前回に引き続き即席めんです、、、先日、福山市に行った時に見つけた「味のマルタイ」さんの"博多長浜ラーメン"です。。。この即席めんは、我がＢＡＲＩの近郊では見かけたことがありませんねぇ。。。

[博多長浜ラーメン5食入パック]

「マルタイ」さんのＨＰの紹介によると、『博多長浜地区で好評のとんこつ味ラーメンを袋ラーメンにしました。細めで滑らかなコシのある麺に、独特の白湯エキスをベースにした本格的なとんこつスープです。』ということです。。。

[できあがり]

この即席めんも、お鍋一つで約３分の茹で時間でできあがり、、で、気になるお味です。。。麺は即席めんらしいモッチリ感が残る縮れ麺、、、少し麺に塩分がある気がします。。。そしてスープは、やや甘い風味を感じる豚骨味で、黄土色がかった乳白色、、、でもほどよい濃さでコッテリという感じではありません。。。縮れ麺もほどよくスープを絡めＧＯＯＤ！でしょう。。。そこそこよくできた即席めんと言えますねぇ。。。