【地鳥の炭火焼ふかせ】

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2014/08/24

カテゴリ：愛媛県グルメ

－鳥豚号で行く遠征記－

『地鳥の炭火焼ふかせ』

シャキっとしない曇天の本日、鳥豚号遠征を迷いながら目覚めると、ＳＰＴＣ（Shimanami Pirate Touring Club）のリーダー：ぢょにサンは、早朝より佐田岬の辺りを走っているようです、、、なのでメンバーのＯ君とＳさんに連絡をとり、追っつけ合流することにしました。。。

[お店外観]

岬にいるぢょにサンとＢＡＲＩより出発する我々とが、タイミングよく合流できる上、お昼が食べられる場所ということで、、、昨日、私が行きたいとＦＢページにＵＰした、大洲の国道１９７号線、肱川沿いにある「地鳥の炭火焼ふかせ」さんに待ち合わせ場所を設定しました。。。

[合流しました]

で、我々が到着したのは午前１１時１５分ころ、、、１２時ころを予定していたので、ちょっと早いかなあぁぁぁ、と思っていたら、目の前をぢょにサンが通り、我々に気が付き合流です。。。ただお店は１１時半開店なので、ちょっと待つことになりました、、、今後のルートなどを話しているうちに、お店の開店となりましたねぇ。。。

[メニュー]

実は私は１０年以上前に数回訪問したことがあります、、、古民家の情緒溢れる外観と内装で、隠れ家的な雰囲気です。。。店内からは肱川の流れが望め、囲炉裏を囲むスタイルが最高でしょう！！

[地鳥（塩）]

[地鳥（タレ）]

さぁ気になるお味です。。。当然ながら囲炉裏には炭が炊かれています、、、その上の網で"地鳥"と"芹"を焼いていきます。。。おっと、ここで焼きすぎは禁物です、、、表面に火が通った位でＯＫでしょう！！

[囲炉裏の炭火で焼きます]

"地鳥"は多少固めの歯ごたえですが、噛めば噛むほど味がでてきます、、、"芹"と一緒にたべてもＧＯＯＤ！！もちろん"アワめし"との相性も抜群です。。。うんうん、旨い旨い～☆

[ふかせどんぶり（親子丼）：￥１３００]

"ふかせどんぶり"も少しいただきました、、、フワフワでトロトロの卵は、すこし甘めの出汁で柔らかくとじられています。。。こちらも美味しいですネ～～♪ また"そばねり"は、薬味と醤油でいただきます、、、ほぅほぅ、これはお酒との相性がよさそうです。。。まぁ我々はツーリング中、、、今回お酒には縁がありませんけどネっ！！

[そばねり：￥９５０]

しっかり美味しい"地鳥"をいただいた後、我々は雨雲をよけながら四国カルストに向け、出発しましたねぇ。。。

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【お店の情報】
住所：大洲市肱川町宇和川3752

営業時間：平日：11:30～14:00、16:30～20:00
　　　　　土・日・祝：11:30～20:00
定休日：火曜日
席数：約２２席
駐車台数：約１０台

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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