【名物ぼけあげ（歩危マート）】

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

14549017

HOME | DIARY | PROFILE

2017/06/04

カテゴリ：今治グルメ

－ＳＰＴＣ遠征記２．－

『名物ぼけあげ（歩危マート）』

「ひばり食堂」を出発して約３０分、、、我々は今日の目的地である祖谷の「かずら橋」でなく、「歩危マート」さんにやって来ました。。。「大歩危駅」の駅前にあり駐輪場がないので、、、我々は駅の横のスペースに駐車しましたねぇ。。。

[大歩危駅と列車：四国まんなか千年ものがたり]

ちょうど駅には多度津から大歩危間を走る観光列車、「四国まんなか千年ものがたり」が停まっています、、、観光客を乗せて来たのでしょう。。。

[左：１号店、右：２号店]

さて我々は「歩危マート」さんの２号店に入り、最近ＴＶで紹介された"ぼけあげ"をお願いしました、、、すると前の１号店でお金を払って券を買って来てくださいということです、、、なので我々は１号店に行き、"ぼけあげ"と"ぼけ祖谷汁"を買いました。。。

[石臼で挽いたお茶]

そして２号店に戻り券を渡すと、店内にある臼を自分で回して、挽きたてのお茶を飲んでください、、、しかもお代わり自由ですと言うことです。。。ほぅほぅこれは面白い、、、実は私は大の緑茶好き、、、グルグル、グルグル廻して１０杯近くお代わりしちゃいましたねぇ。。。やがて待つこと約１０分、、、注文ができあがってきました。。。

[ぼけあげ：￥３００]

さぁ気になるお味、まずは"ぼけあげ"。。。カリっと焼かれた揚げは、サクサクフワフワで豆腐感はなく、まるでウェハースみたいです、、、その揚げに大根おろし、生姜、ネギがトッピングされていて、醤油をかけていただきます。。。また途中からすだち酢も足しました、、、うんうん、アッサリで見た目のボリュームとは裏腹に、ペロリと食べられちゃいました。。。うんうん、旨い旨い～☆