【うどん商人つづみ屋】

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2018/01/14

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『うどん商人つづみ屋』

本日は家内と二人、東讃方面に遠征です、、、家内のリクエストが"鍋焼きうどん"でしたので、具だくさんの"鍋焼きうどん"でヒットした、牟礼町の「うどん商人つづみ屋」さんに行くことにしましたねぇ。。。

[お店外観]

さてＢＡＲＩを１０時半過ぎに出発して、お店に到着したのは１２時１５分頃、、、お昼時とあって車がたくさん停まっています。。。でも広い駐車場なので問題なく停められ店内に、、、ほぅほぅ店内もそこそこ広く、我々はすんなり席に着けました。。。

[カレーうどん：￥７００＋生卵：￥５０]

そして家内は予定していた"鍋焼きうどん"を注文です、、、私は"店主イチオシ"のマークが付いていた"カレーうどん"を"生卵"トッピングで、また"当店名物"という"味噌どり"もお願いしました。。。そして待つこと約３分で、まず私の"カレーうどん"ができあがりました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太でネジレとややエッヂの立ったタイプです、、、最近の讃岐うどんでは、固い剛麺が多い気がしていますが、この麺は昔ながらのモチシコ麺と言う感じです、程よいコシでしょう！！

[各アップで]

そしてカレー出汁は、コクがありスパイシーな風味、、、そしてピリ辛ながら和風テイストのカレーです。。。また具材はゴロゴロの大きなジャガイモ、素揚げ茄子、ブロッコリー、人参、タマネギなどなど、、、野菜カレーかスープカレーのような、見映えの良いカレーですネっ！！うんうん、旨い旨い～☆

やがて私の"カレーうどん"に遅れること約７分、、、ちょっと時間がかかりましたが、家内の"鍋焼きうどん"もできあがりです。。。おおぉぉぉ、、、コチラはなんと具だくさん！！海老天、牛肉、牡蠣、豆腐、干椎茸、エノキ、玉子、豆腐、春菊、ネギなどなど、、、牡蠣や豆腐の入った"鍋焼きうどん"は初めてみましたねぇ。。。

[アップで]

で、こちらも家内から少し分けてもらって、、、ほぅほぅほぅ、この牡蠣、プリップリで丸々しています、、、牛肉も大きな一枚物がウレシイっ！！そして出汁はイリコベースと思われるスープに、具材の旨味が染みこんでいます。。。うんうん、コチラも美味しいっ！！

[各アップで]

そして最後に"味噌どり"、、、こちらはカリっと揚げられた鶏唐揚げに、少し甘めの味噌だれがかかっています。。。うんうん、味噌の風味がＧＯＯＤ！！ちょっとだけタルタルソースのかかっていない、"チキン南蛮"っぽい気がしましたねぇ。。。

[味噌どり：￥４２０]

そうそう、いつもはメニューを掲載するのですが、、、ＨＰにキレイな写真付きで紹介されていますので、そちらをご参照くださいネ～～♪

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【お店の情報】
形態：一般店

電話：087-845-2238
営業時間：(平日)10:00～20:00、
　　　　　(土・日・祝)8:00～20:00
定休日：第２、第４水曜日
席数：５４席

ＨＰ： http://tsudumiya.jp/
【メニュー】（一例）
※ＨＰのメニューをご参照ください
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