【田舎そば（そば元）】

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2018/02/07

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『田舎そば（そば元）』

今日のお昼は、両替ついでの「そば元：リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後１時過ぎの入店でしたねぇ。。。

[田舎そば（温）：￥６７０]

さて「そば元」さんのお昼は、７～８割のお客さんが"日替り定食"を注文するのですが、、、メニューをよく見ると、いろいろ変わったメニューが見つかります。。。今日も気になる"田舎そば"を発見です！！ "田舎そば"、、、名前からは"山菜そば"をイメージするのですが、別にメニューにあります。。。なので店の人に聞いてみると、"いろいろな具が入っているんですヨ！！"とのこと、、、ますますワカラナくなったので、注文してみることにしました。。。そして待つこと約６分、、、"田舎そば（温）"のできあがりです。。。

[アップで]

おおぉぉぉ、確かに確かに、、、いろいろな具がトッピングされています。。。カマボコ三種に、玉子焼きと卵黄のＷ玉子、干し椎茸、筍、山菜、大根おろし、鰹節、ネギ、ワサビ、白ゴマです。。。"田舎"というと何だか貧疎な感じですが、、、どうしてどうして、この"田舎"はゴージャスでしょう！！

[各アップで]

さぁ気になるお味です。。。まずは温かい蕎麦ツユを廻しかけ、そして卵黄を潰してよ～くマゼマゼマゼ、、、やはり温かい蕎麦をズルズルズル～～っ！！うんうん、いろいろな味がします。。。ザクザクの山菜で"山菜蕎麦"、、、大根おろしと鰹節で"越前蕎麦"、、、カマボコに玉子焼き、干し椎茸で"おかめ蕎麦"かなあぁぁぁ。。。ボリュームもタップリながら、ちょっとヘルシー具材と言える"田舎そば"ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆