【やっぱり夏は鱧！！（鉄火鳥）】

2018/08/16

カテゴリ：今治グルメ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『やっぱり夏は鱧！！（鉄火鳥）』

今夜は毎月第二月曜に開催されている「鉄火鳥：リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、今月は第二月曜がお盆だったので、少しずらしての開催になりました。。。

[皮やシマアジ]

料理は"シマアジのヅケ山芋和え"や"皮"から始まりました、、、シマアジがコリコリで美味しいですねぇ。。。

[鱧しゃぶ]

そしてメインはやっぱり夏が旬の鱧！豪華に"鱧しゃぶ"でいただきます！！グツグツのお湯にピンクの鱧をしゃぶしゃぶくぐらせ、、、花のように開いたらＯＫです。。。しっかり骨切りされた鱧は、ふっくらホコホコ～～っ！！うんうん、旨い旨い～☆

[しゃぶしゃぶ]

また今夜は"鱧しゃぶ"だけでは終わりません、、、ニンニクタップリの"ステーキ"も出てきました。。。私は仕事柄たくさんいただけませんが、芳ばしいニンニクの風味がＧＯＯＤ！！　そしてシメは"ソーメン"です。。。うんうん、お腹イッパイイッパイ～～♪

[ステーキ、センザンキ、ソーメン]

【お店の情報】
住所：愛媛県今治市旭町2丁目3-15
電話：0898-33-2040
営業時間：17:30～24:30
定休日：日曜日
席数：約５０席
駐車台数：４台
ＨＰ：？
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Last updated 2018/08/18　04:09:25 PM

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