2018/10/21
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－鳥豚号で行く遠征記－
『阿部商店 アブリヤ（えひめラーメン博）』
鳥豚号で松山の城山公園で開催されている「 えひめラーメン博 2018 」に来た私は、一軒目は県外の「麺匠 うえ田」さんをチョイスしました、、、でも二軒目は、やっぱり地元を応援せねばならないでしょう！！ 我がＢＡＲＩから出天している「阿部商店 アブリヤ」さんですねぇ。。。
[阿部商店 アブリヤ]
さて時間はまだ朝の１０時２０分頃、、、この時間県内出店のお店には、ほとんど行列がありません。。。確かにせっかくなら、なかなか行けない県外のお店という気持ちも分かりますが、、、愛ある愛媛ですので、地元のお店もリスペクトしてあげたいものです！！
[スタップ女子率高し！]
で、「阿部商店 アブリヤ」さんにやって来ると、スタッフの女子率高しっ！！ たぶん一番女子が多いブースではないでしょうか！？ 私は店主の阿部君と友人の愛ちゃんと少しお話し、"漆黒の黒"をいただきました。。。
[漆黒の黒]
さぁ気になるお味です。。。まず麺中太で加水は中位、手もみ風の緩やかウェーブほぼストレートです、、、ゆで加減はやはり席に着くまで少し時間がかかりましたが、程よい固めのモチモチでＧＯＯＤ！！
[アップで]
[麺リフト]
またトッピングはチャーシュー、ナルト、ネギ、、、、チャーシューはトロトロっと柔らかく口内で溶けるようです。。。「阿部商店 アブリヤ」さんのラーメンも、、、他県有名店に引けを取りませんねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
『阿部商店 アブリヤ（えひめラーメン博）』
鳥豚号で松山の城山公園で開催されている「 えひめラーメン博 2018 」に来た私は、一軒目は県外の「麺匠 うえ田」さんをチョイスしました、、、でも二軒目は、やっぱり地元を応援せねばならないでしょう！！ 我がＢＡＲＩから出天している「阿部商店 アブリヤ」さんですねぇ。。。
[阿部商店 アブリヤ]
さて時間はまだ朝の１０時２０分頃、、、この時間県内出店のお店には、ほとんど行列がありません。。。確かにせっかくなら、なかなか行けない県外のお店という気持ちも分かりますが、、、愛ある愛媛ですので、地元のお店もリスペクトしてあげたいものです！！
[スタップ女子率高し！]
で、「阿部商店 アブリヤ」さんにやって来ると、スタッフの女子率高しっ！！ たぶん一番女子が多いブースではないでしょうか！？ 私は店主の阿部君と友人の愛ちゃんと少しお話し、"漆黒の黒"をいただきました。。。
[漆黒の黒]
さぁ気になるお味です。。。まず麺中太で加水は中位、手もみ風の緩やかウェーブほぼストレートです、、、ゆで加減はやはり席に着くまで少し時間がかかりましたが、程よい固めのモチモチでＧＯＯＤ！！
[アップで]
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またトッピングはチャーシュー、ナルト、ネギ、、、、チャーシューはトロトロっと柔らかく口内で溶けるようです。。。「阿部商店 アブリヤ」さんのラーメンも、、、他県有名店に引けを取りませんねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2018/10/23 09:33:29 AM
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