【鬼北ダイニングフェザンフィレール】

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2019/03/17

カテゴリ：愛媛県グルメ

－ＳＰＴＣ遠征記－

『鬼北ダイニングフェザンフィレール』

本日は朝から小雨がパラついていましたが、お昼前には晴れるという天気予報でしたので、ＳＰＴＣ（しまなみパイレーツ・ツーリングクラブ）のメンバ４人（ララバイライダーご夫妻、イデッチライダー、私）で、南予方面にツーリングです。。。

[双海の菜の花～宇和島～鬼北]

さて朝の８時に出発だったのですが、久しぶりにバイクに乗れる、ぢょにリーダーは待ちきれず、朝の７時に出発していました、、、我々は途中、双海の菜の花を写真に収め、宇和島の道の駅（きさいや）で、ぢょにリーダーと合流しました。。。

[お店外観]

その後５台になった我々は、本日のお昼に予定していた、鬼北町の「鬼北ダイニングフェザンフィレール」さんを訪問です、、、このお店は昨年１１月にオープンした、鬼北町の特産品である"きじ"を使った料理を味わえる店で、我々は１２時１０分頃の到着でしたねぇ。。。

[きじ出汁ラーメン：￥８００（税別）]

さて店内にはお客さんが二人ほど、、、我々は空いていた大テーブルに着き、私は（一応麺ブロガーなので）"きじ出汁ラーメン"と"きじうどん"を、みんなはそれぞれ"きじハンバーグランチ"や"きじステーキランチ"をお願いしました。。。やがて待つこと約１５分、、、まず私の"きじ出汁ラーメン"ができあがりました。。。

[きじうどん：￥６００（税別）]

さぁ気になるお味（きじ出汁ラーメン）です。。。まず麺は中細で加水多め、かなり黄色いほぼストレートタイプ、、、シットリでシコシコの食感です。。。そしてスープは、、、表面に細かな粒の脂がみられる、アッサリの塩味系でしょう。。。ほぅほぅほぅ、かなり上品で獣臭も皆無、、、これがきじ出汁なんですねぇ。。。トッピングはモッチリだけど歯ごたえのある（多分）きじチャーシュー、、、白髪ネギ、水菜です。。。うんうん、旨い旨い～☆

次に"きじうどん"。。。こちらの麺は、やはりうどんとしては中細で、グミ系のクニュクニュ食感、、、うーーんっ、これは冷凍ですねぇ。。。また出汁はツブツブの肉や野菜が入った醤油味、、、こちらはランチの"スープ"と同じでしょう。。。

[きじステーキランチ：￥１８００（税別）]

そうそうみんなから、"ハンバーグ"と"ステーキ"も一口ずつ分けてもらいました、、、"ハンバーグ"はコネコネでなく、かなり粗挽きで歯ごたえがあり、"ステーキ"もモッチリでジューシーですが、やはり歯ごたえがあります。。。なんとなく親鳥っぽい感じですねぇ、、、でも美味しい美味しい～～♪

[スープ]

さてさて我々が食べ終える頃には、店内はほぼ満席になりました、、、なので帰路につきましょう。。。途中、いつものように何カ所か「道の駅」などに寄り道です、、、夕方５時過ぎにＢＡＲＩに帰還で、本日の走行は３００キロ余りでしたねぇ。。。

[メニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県北宇和郡鬼北町永野市438-1
電話：
営業時間：11:00～14:00、夜は予約制で18:00～

席数：１６席
駐車台数：１０台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください

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