2019/04/12
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行くプチ遠征記－
『老舗の中華そば（かねと食堂）』
今日のお昼は、ソロで「かねと食堂： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、午後１時１５分ころの訪問でした。。。
[中華そば：￥４８０＋めし（小）：￥１８０]
店内には３組ほどのお客さんです、、、私は"中華そば"と"めし（小）"をお願いして、代金前払いで席に着きました。。。そういえば今朝も"朝ラ～"でしたねぇ、、、でも大丈夫、私は三食"ラーメン"でも苦ではありません。。。やがて待つこと約７分、、、注文ができあがりました。。。
[中華そば]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で加水多めの手もみウェーブほぼストレート、、、茹で加減はやや固めで、シットリ滑らかな食感がＧＯＯＤ！！ そしてスープはイリコの風味香る醤油味、、、表面には脂もほぼ浮かばず、うどんの出汁くらいアッサリしています。。。トッピングはシンプルに、、、モチシャキのチャーシュー２枚にメンマ、ネギのみでしょう。。。
[各アップで１]
で、"中華そば"と"めし"の私的なルーティンは、、、、"めし"の上に麺をバウンドして一緒に口内に入れて、Ｗ炭水化物にスープを流し込みます。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで２]
『老舗の中華そば（かねと食堂）』
今日のお昼は、ソロで「かねと食堂： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、午後１時１５分ころの訪問でした。。。
[中華そば：￥４８０＋めし（小）：￥１８０]
店内には３組ほどのお客さんです、、、私は"中華そば"と"めし（小）"をお願いして、代金前払いで席に着きました。。。そういえば今朝も"朝ラ～"でしたねぇ、、、でも大丈夫、私は三食"ラーメン"でも苦ではありません。。。やがて待つこと約７分、、、注文ができあがりました。。。
[中華そば]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で加水多めの手もみウェーブほぼストレート、、、茹で加減はやや固めで、シットリ滑らかな食感がＧＯＯＤ！！ そしてスープはイリコの風味香る醤油味、、、表面には脂もほぼ浮かばず、うどんの出汁くらいアッサリしています。。。トッピングはシンプルに、、、モチシャキのチャーシュー２枚にメンマ、ネギのみでしょう。。。
[各アップで１]
で、"中華そば"と"めし"の私的なルーティンは、、、、"めし"の上に麺をバウンドして一緒に口内に入れて、Ｗ炭水化物にスープを流し込みます。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで２]
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Last updated
2019/04/15 10:06:21 AM
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