【こってり煮干しそば（うまてつ）】

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2019/10/05

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『こってり煮干しそば（うまてつ）』

今日のお昼は、徒歩１０秒の「中華そばうまてつ：リンク多いのでたどってください」さんです、、、前回食べて気に入った、" 煮干しそば "の金・土曜日限定メニュー、"こってり煮干しそば"と"極煮干しそば"が目当てですねぇ。。。

[こってり煮干しそば：￥７８０]

午後１時前に入店すると３組ほどのお客さんで、私はいつものカウンター席に着き、"こってり煮干しそば"をお願いしました、、、"極煮干しそば"でもよかったのですが、今日は足の爆弾に吹く風が気になりましたので。。。やがて待つこと約４分の間に、店内は満席状態に、、、ちょうど"こってり煮干しそば"もできあがってきました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺ははいつもの細目で中加水、手もみ風ウェーブタイプ、、、もちろんゆで加減もＧＯＯＤ！！そしてノーマルの"煮干しそば"と違うのは、チャーシューの上に盛られた"煮干し粉"です、、、その"煮干し粉"をスープに溶くと、灰色さが増していくようですねぇ。。。おおぉぉぉ、セメントだセメントっ！！

[煮干し粉を溶いて]

またそれ以外にもノーマルとの違いはワカメ→海苔とカイワレ、カマボコ→煮玉子と、レベルアップされています、、、わずかに８０円の違いなら、間違いなくこちらの煮干しがプンプン香る、"こってり煮干しそば"がお得でしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆

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【お店の情報】
住所：今治市北日吉町１－１１－１４
電話：0898-32-1887
営業時間：11:00～14:00、17:30～20:00
定休日：日曜日・第３月曜日
席数：約２０席
駐車台数：約７台

【メニュー】（一例）
※ 煮干しそばメニュー
※煮干しそば以外はこの記事
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