【味噌風豚骨ラーメン始まっています！！（光屋）】

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2019/11/07

【味噌風豚骨ラーメン始まっています！！（光屋）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『味噌風豚骨ラーメン始まっています！！（光屋）』

今日のお昼はソロで「光屋：リンク多いのでたどってください」さんです、、、例年１１月の中頃から始まる"味噌風豚骨ラーメン"が、１１月の初めから始まった情報を得ていました。。。

[味噌風豚骨ラーメン：￥９５０＋ゆで卵：￥１００]

実はこの数日、何度か店前まで行ったのですが、いつも混雑しているようで入店できませんでした、、、でも今日は比較的空いていて、すんなりカウンター席に着けましたねぇ。。。もちろん注文は"味噌風豚骨ラーメン"、、、"ゆで卵"トッピングでお願いし、待つこと約１０分でできあがりです。。。

[アップで]

一緒に出された一味唐辛子と、すり胡麻をフリフリして、、、さぁ気になるお味です。。。まず麺は黄色い太目で、手もみ風の緩やかなウェーブタイプ、、、加水もやや多めでツルツルモチシコの食感がＧＯＯＤ！！きっと今回も北海道産小麦１００％の高級麺でしょう。。。

[各アップで１]

そしてスープは「光屋」さんの豚骨ベースのコクをしっかり残し、風味豊かに味噌が香るやや濃いめの味！！その濃いコク味噌豚骨のスープが、太麺にちょうど良い具合に絡んでいますねぇ。。。またトッピングは、チャーシュー、辛子味噌、タップリのシャクシャクもやし、ネギ、一味唐辛子、すり胡麻です、、、うんうん、今年も良い出来映えでしょう！！うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで２]

[現在のメニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市常盤町５丁目１－１８
電話：0898-32-3227
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休
席数：２５席
駐車台数：１１台
ＨＰ： http://iimen.net/
【メニュー】（一例）

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