2020/04/16
カテゴリ： その他ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の"朝ラ～"－
『生中華めん（山本製麺）』
本日の"朝ラ～"は、ＢＡＲＩではメジャーな製麺所の「山本製麺」さんの"生中華めん"です、、、昨日、「マルナカ」さんで見つけたので、１６０円位で買って帰りましたねぇ。。。
[生中華めん]
「山本製麺」さんにはＨＰは無さそうです。。。麺の茹で時間は９０秒、スープは何も書かれていませんが、別に作るタイプでしょう、、、ラードのような脂もついています。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は低～中加水位の話染めんで、緩いウェーブがかかった感じです、、、シコシコでモチモチの食感でしょう。。。またスープは鶏ガラ系と思われる醤油味、、、ごく普通の中華スープですが、約１６０円でちょっと本格ラーメン気分がＧＯＯＤですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『生中華めん（山本製麺）』
本日の"朝ラ～"は、ＢＡＲＩではメジャーな製麺所の「山本製麺」さんの"生中華めん"です、、、昨日、「マルナカ」さんで見つけたので、１６０円位で買って帰りましたねぇ。。。
[生中華めん]
「山本製麺」さんにはＨＰは無さそうです。。。麺の茹で時間は９０秒、スープは何も書かれていませんが、別に作るタイプでしょう、、、ラードのような脂もついています。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は低～中加水位の話染めんで、緩いウェーブがかかった感じです、、、シコシコでモチモチの食感でしょう。。。またスープは鶏ガラ系と思われる醤油味、、、ごく普通の中華スープですが、約１６０円でちょっと本格ラーメン気分がＧＯＯＤですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2020/04/17 09:22:05 AM
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