2020/05/23
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『宝来塩ラーメン（麺小町）』
今日は午前中のお客さんが０だったのですが、お昼の１時から数組いらしていただきました、、、でも時間がかなり遅くなったので、徒歩２分の「喜多方らーめん 麺小町 今治店： リンク多いのでたどってください 」さんに行きましたねぇ。。。
[宝来塩ラーメン：￥７００]
午後２時半過ぎに入店すると、店内にお客さんは一人です。。。私は空いていた席に着き、メニューを確認、、、ヨシ、この店オリジナルという"宝来塩ラーメン"を発注です。。。やがて待つこと約３分、、、"宝来塩ラーメン"ができあがりました。。。
[海苔をトッピングして]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は黄色い中太で加水やや多めの平打ち縮れ麺、、、ゆで加減も固茹でで、グミ系の食感がＧＯＯＤです！！ そしてスープはやはりデフォの喜多方スープに沖縄のシママース塩を使用しているそうですが、塩味というよの醤油味っぽい感じです、、、また表面の油は、風味の良い小エビ油ということですねぇ。。。
[各アップで１]
またトッピングは、モチモチの分厚いチャーシュー、コリコリのキクラゲ、カマボコ、レモン、ねぎ、ワカメと後乗せ海苔です、、、ワカメがタップリトッピングされている上、海苔も２枚で海藻づくしでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで２]
『宝来塩ラーメン（麺小町）』
今日は午前中のお客さんが０だったのですが、お昼の１時から数組いらしていただきました、、、でも時間がかなり遅くなったので、徒歩２分の「喜多方らーめん 麺小町 今治店： リンク多いのでたどってください 」さんに行きましたねぇ。。。
[宝来塩ラーメン：￥７００]
午後２時半過ぎに入店すると、店内にお客さんは一人です。。。私は空いていた席に着き、メニューを確認、、、ヨシ、この店オリジナルという"宝来塩ラーメン"を発注です。。。やがて待つこと約３分、、、"宝来塩ラーメン"ができあがりました。。。
[海苔をトッピングして]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は黄色い中太で加水やや多めの平打ち縮れ麺、、、ゆで加減も固茹でで、グミ系の食感がＧＯＯＤです！！ そしてスープはやはりデフォの喜多方スープに沖縄のシママース塩を使用しているそうですが、塩味というよの醤油味っぽい感じです、、、また表面の油は、風味の良い小エビ油ということですねぇ。。。
[各アップで１]
またトッピングは、モチモチの分厚いチャーシュー、コリコリのキクラゲ、カマボコ、レモン、ねぎ、ワカメと後乗せ海苔です、、、ワカメがタップリトッピングされている上、海苔も２枚で海藻づくしでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで２]
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Last updated
2020/05/25 04:05:02 PM
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