【萬来軒（因島）を再々訪～～♪】

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2020/09/20

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『萬来軒（因島）を再々訪～～♪』

本日の「お見送りＳＧＴ（しまなみ原付ツーリング）」で、我々は因島の「萬来軒：その１・その２」さんにやって来ました、、、午後１２時半頃の到着でしたねぇ。。。

[お店外観]

予想はしていましたが、店前にはウェイティングの列です、、、でもそんなに長くはありません。。。待つこと約１５分ほどで入店でき、、、タイミング良くカウンター席に全員座ることができました。。。

[チャーシュー麺：￥７５０]

さて過去二回の訪問で、単品の"ラーメン"は麺が平打ち細麺、、、定食やセットだとノーマルの細麺だと思っていましたので、私は単品の"チャーシュー麺"をお願いして、麺の事を聞くと、麺は選べるそうです。。。ありゃりゃっ！？今までの経験は勘違いだったのですねぇ、、、なので各々好きな麺で発注です。。。やがて待つこと約９分、、、順に注文ができあがってきました。。。

[ラーメン：￥６００]

さぁ気になるお味（チャーシュー麺）です。。。まず麺は発注のやや細目、平打ちタイプでほぼストレート、、、加水はやや少なめで、しっかり固茹ででシコシコの食感がＧＯＯＤ！！そしてスープは鶏ガラ＋魚介系の醤油味、、、尾道ラーメンのタイプですが、醤油の味が比較的アッサリです。。。そこに表面に浮かぶ背脂のコクが加わります！！

またトッピングはチャーシュー３枚、メンマ、ネギ、、、チャーシューは一枚一枚が大きくて、鉢を覆うように重なっています。。。シャキシャキモチモチで私好み！！うんうん、旨い旨い～☆

[現在のメニュー]

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【お店の情報】
住所：広島県尾道市因島中庄町3297-5
電話：0845-24-1812
営業時間：11：00～20：00
定休日：月曜日、第３火曜日
席数：約３０席
駐車台数：８台
ＨＰ：？

※記事中メニューご参照ください
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