【麺や一心】

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

14501398

HOME | DIARY | PROFILE

2021/09/05

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－エフ８号で行く遠征記－

『麺や一心』

今日はＢＡＲＩの仲間４人＋松山のＡ山先輩の５人で、「四国カルスト」にツーリングに出かけました、、、愛媛ではまだ「マンボウ」が９月１２日まで発令されているので、県境の「四国カルスト」がギリギリのツーリング範囲でしょう。。。

[鶏そば：￥７００]

朝の８時にＢＡＲＩを出発して、「ローソン砥部焼観光センター店」でＡ山先輩と合流、、、「ひじかわ道の駅」でトイレ休憩して、西予市の「麺や一心」さんにやってきました。。。そう、まずは腹ごしらえです！！

[お店外観]

「麺や一心」さんは、私的にすーーっと来てみたかったお店だったのですが、前を通ると必ず行列でした、、、なので今回、開店狙いで１０時５５分に到着しましたねぇ。。。ところが、、、ガーーンっ！！やはりすでに行列。。。１１時に開店して、順番の紙に書いて、、、待つこと約３５分で入店できました。。。

[各アップで]

さて我々は５人でしたので、小上がりの掘り炬燵席に案内され、私は食べてみたかった"鶏そば"を、"焼飯"、"唐揚げ"、"餃子"の付いた"まんぷくセットＢ"でお願いし、みんなは"旨こくラーメン"、"黒とんこつ"、"つけ麺"、"ホルモンそば"を発注です、、、やがて待つこと約１５分、順にラーメンのできあがりです。。。

[まんぷくセットＢ：￥４８０の焼飯]

さぁ気になるお味（鶏そば）です。。。まず麺（細麺と太麺と選べるので細麺にしました）は加水少なめの細麺で、カクカク・クニクニのウェーブがつけられています、、、ゆで加減は固ゆででＧＯＯＤ！！そしてスープは、鶏ガラ＋イリコ等の魚介と思われる、ほんのり甘味とコクのある、やや薄目の醤油味、、、生姜と梅肉がトッピングされていて、食べるにつれ溶け出し、スープに味変を加えます。。。メニューには、白トリュフの隠し味があるとも書かれていますねぇ。。。

上記生姜と梅肉以外にトッピングは、モッチリの鶏チャーシュー、サクサク衣の揚げモチ、メンマ、白髪ネギ、小ネギ、ネギとネギも三種、、、うんうん、こだわりの一品が伝わってきます。。。うんうん、旨い旨い～☆

[旨こくラーメン、黒とんこつ、つけ麺、ホルモンそば]

また"まんぷくセットＢ"の"焼飯"は、少し薄味ですが、しっかりパラパラに仕上げられていますし、子供の拳大の大きめ"唐揚げ"には、下味がちゃんと付いています、、、もちろん"餃子"の味、焼き具合も良い感じでしょう！！うんうん、満腹満腹～～♪

[メニュー]

*************************************************
【お店の情報】
住所：愛媛県西予市野村町9-5-1
電話：0894-72-3439
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00
　　　　　(日曜は昼のみ)
定休日：不定休

駐車台数：８台
ＨＰ： https://menya-issin.business.site/
https://www.instagram.com/shogo.menyaissin/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう