【天ぷらうどん（かねと食堂）】

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2021/10/15

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『天ぷらうどん（かねと食堂）』

今日のお昼は久しぶりに、ソロで「かねと食堂：リンク多いのでたどってください」さんです、、、やはり久しぶりに"天ぷらうどん"が食べたかったのですねぇ。。。

[天ぷらうどん：￥７００]

午後１時１０分頃に暖簾をくぐると、店内には３、４人のお客さんです、、、私は"天ぷらうどん"をお願いして、代金を払って席に着きました。。。確か前回"天ぷらうどん"を食べたのは、約４年前の２０１７年です、、、やがて待つこと約５分でできあがりました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まずうどんはやや細めの食堂風のフニャフニャ腰ヌケタイプ、、、少しだけ弾力がありますが、舌で切れちゃうヤワ麺です。。。そして出汁は、おそらくイリコ系だと思われれる優しいアッサリ出汁、、、昔から変わらぬ味でしょう。。。またトッピングは、一本ものの海老でなく、プルプルのむき海老天、、、衣が円盤状に拡げられ、うどんを覆うように被さっています。。。その海老天の衣が出汁を吸って、フワフワに柔らかくなっていきます、、、それをうどんと一緒に、デュルデュル～～っと流し込むのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]