2021/11/08
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『１週間ぶりのお店ラーメン（大鵬軒 石井支店）』
そう言えばこの１週間、ラーメンを食べに行っていないなあぁぁぁ、、、そうなのです、"朝ラ～"では食べましたが、お店のラーメンを食べていません。。。そう思うと無性に食べたくなって来ました、、、なのでお昼は「大鵬軒 石井支店： リンク多いのでたどってください 」さんですねぇ。。。
[チャンポン：￥６５０＋卵：￥５０]
午後１時２０分頃に入店すると、店内にお客さんは１人です、、、私はカウンター席に着き"チャンポン"に卵トッピングでお願いしました。。。やがて待つこと約４分、、、注文のできあがりです。。。
[アップで]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で加水やや多めのシットリ系ストレート、、、ゆで加減は固くも柔らかくもない程度。。。そしてスープは豚肉（チャーシュー）と、キャベツ、もやし、人参、ネギなどの野菜が、アッサリの塩味系久留米豚骨白湯で煮込まれています。。。まずはそのままの味を楽しみ、、、その後卵黄を潰して味変を楽しみます。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『１週間ぶりのお店ラーメン（大鵬軒 石井支店）』
そう言えばこの１週間、ラーメンを食べに行っていないなあぁぁぁ、、、そうなのです、"朝ラ～"では食べましたが、お店のラーメンを食べていません。。。そう思うと無性に食べたくなって来ました、、、なのでお昼は「大鵬軒 石井支店： リンク多いのでたどってください 」さんですねぇ。。。
[チャンポン：￥６５０＋卵：￥５０]
午後１時２０分頃に入店すると、店内にお客さんは１人です、、、私はカウンター席に着き"チャンポン"に卵トッピングでお願いしました。。。やがて待つこと約４分、、、注文のできあがりです。。。
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さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で加水やや多めのシットリ系ストレート、、、ゆで加減は固くも柔らかくもない程度。。。そしてスープは豚肉（チャーシュー）と、キャベツ、もやし、人参、ネギなどの野菜が、アッサリの塩味系久留米豚骨白湯で煮込まれています。。。まずはそのままの味を楽しみ、、、その後卵黄を潰して味変を楽しみます。。。うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2021/11/09 04:19:55 PM
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