2021/11/29
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『チャンポンメン（武夷山）』
今日のお昼は「武夷山： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、未食の麺モノを食べに行きました。。。
[チャンポンメン：￥６６０]
午後１時４０分頃の遅い時間に入店すると、店内にお客さんは２組です、、、私は空いていたテーブル席に着き、未食だった"チャンポンメン"をお願いしました。。。やがて待つこと約５分、、、"チャンポンメン"のできあがりです。。。
[アップで]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は細目で中加水位、緩やかウェーブほぼストレート、、、茹で加減は固ゆででＧＯＯＤ！！ そしてスープはクリーム色っぽくて、塩豚骨のような味です。。。またトッピングは、エビ、豚肉、白菜、ニラ、人参、もやし等々、、、私的にチャンポンの野菜は、キャベツを想像するのですが、、、「武夷山」さんのは白菜でしたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『チャンポンメン（武夷山）』
今日のお昼は「武夷山： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、未食の麺モノを食べに行きました。。。
[チャンポンメン：￥６６０]
午後１時４０分頃の遅い時間に入店すると、店内にお客さんは２組です、、、私は空いていたテーブル席に着き、未食だった"チャンポンメン"をお願いしました。。。やがて待つこと約５分、、、"チャンポンメン"のできあがりです。。。
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さぁ気になるお味です。。。まず麺は細目で中加水位、緩やかウェーブほぼストレート、、、茹で加減は固ゆででＧＯＯＤ！！ そしてスープはクリーム色っぽくて、塩豚骨のような味です。。。またトッピングは、エビ、豚肉、白菜、ニラ、人参、もやし等々、、、私的にチャンポンの野菜は、キャベツを想像するのですが、、、「武夷山」さんのは白菜でしたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2021/12/01 04:46:39 PM
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