【八拾八うどん東予店】

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2025/08/03

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『八拾八うどん東予店』

今日は朝から忙しい一日です、、、まず母親の買い物に行き、帰ってきてヘイスト号で「松本町大作戦」を見に行き、ヘイスト号の修理をショップにお願いして、台車で帰ってきました。。。その後、小豚号に乗り換え西条市方面にお昼に出かけ、、、「八拾八うどん東予店」さんを初訪問です。。。

[アップで]

到着したのは午後１時５０分頃の遅い時間、、、でも駐車場には１０台以上の車が停まっていました。。。以前からお店があるのは知っていましたが、てっきりチェーン店だと思い未訪問でした、、、でもネットで検索すると、この東予店のみのようですねぇ。。。

[お店外観]

さて初訪問なので、一般的なメニューにしようかと思っていましたが、店の前に"自家製ツナのおろし生醤油うどん"の、大きなタペストリーがあります、、、これが気になってしまったので、入店して（中：２玉）でお願いし、"ゲソ天"を一つ取って、会計をして席に着きました。。。

[自家製ツナのおろし生醤油うどん（中）：￥７００＋ゲソ天：￥２７０]

さぁ気になるお味です。。。冷やされたうどんに、タップリのツナ、大根おろしがトッピングされています、、、そこに生醤油を廻しかけ、マゼマゼしていただきます。。。ほぅほぅほぅ、うどんは太目でエッヂが立ち、程よいネジレも見られます、、、冷やなのでコシもクンクンでしょう！！

[各アップで]

そこに大根おろしと生醤油が絡みます、、、生醤油は塩味が強いタイプなので、かけ過ぎず順に濃くしていくのがベストのようです。。。また自家製のツナはフレークでなく、ホロホロと身が崩れる固形状、、、食べ応えバツグンですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

※インスタグラム
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
形態：セルフ
住所：愛媛県西条市周布694-3
電話：0898-64-0033
営業時間：平日：11:00～15:00、
　　　　　土日：11:00～20:00
定休日：火曜日
席数：約５０席
駐車台数：約３０台
ＨＰ： https://www.88udon.net/

※記事中写真ご参照ください
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