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2009年05月14日
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この時期は春キャベツ、新たまねぎ、新ジャガイモと美味しい野菜が多いよねェ

この間から “春キャベツお好み焼き” を作ってて、それでいつも生地があまるので・・・

冷蔵庫に入れて翌日に何か違うものを・・・と探してると生協で多めに注文したものが見つかったので生地を混ぜて焼いてみた・・・
09-05-14_水菜
                 “水菜”のお好み焼き

最初はどうかと思って、焼いてみたらなんとなくイケるかなァって・・・
問題はソース。しょう油にしようかそれともポン酢?


なので写真はお好み焼きソースにマヨネーズを添えて・・・


このところ汗ばむくらいの陽気で・・・

こうなるとコシのある美味しい「ころうどん」※1が旨くてねェ

先日午前中で仕事が終わるかみさんを迎えに行ったら、お嬢からメールが来て迎えに来いと・・・
当然育ち盛りのお嬢は車に乗るなり あ~お腹すいた~ の連発で・・・

喜八の“天きしころ”食べたいねェ

このかみさんの一言で決定!

やや遅めのランチタイムに店に入って早速“天きしころ”を注文したら“きしめん”が売り切れてないとの事・・・

                  なのでこちらに・・・
09-05-14_喜八1
                   天ころうどん

何のことはない“きしめん”が“うどん”になっただけで・・・

でもコシがあって、旨いんだ~ぺろり



この時期にピッタリウィンク


           それでひょうきんお嬢が頼んだのは・・・
09-05-14_喜八2
                味噌煮込みうどん

びっくり
でも・・・旨かった~大笑い

        そしてお嬢が ねェ丼ものも頼まない って・・・
09-05-14_喜八3
                   親子丼だ~

まァさすがにこれは“※3もうやっこ”で食べたけどねェ
それにしても恐るべき育ち盛りお嬢びっくり

                 この日も美味しく・・・
09-05-14_喜八4
完 食


※1ころうどん
この地方で「冷たいうどん」の意
ざるとかつけではなく“かけ”に限って使う
例「うどん、ころで一つ」ってな具合で注文する

※2天きしころ
冷たいかけきしめんに天ぷらをトッピングしたもの
ただし「喜八」だけの呼び方

※3もうやっこ
名古屋弁で「半分づつ」の意





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最終更新日  2009年05月14日 12時33分15秒
コメント(14) | コメントを書く


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Re:食欲の春?(笑)(05/14)  
majyo_ruka  さん
ぜひまたおいしい物を食べに行きましょう^^
(2009年05月14日 14時13分06秒)

ほんと、すごい食欲^^  
雫☆しずく  さん
「もうやっこ」って「もうやっとの思いで食べた」のかと(笑)
ころうどんって呼び方も独特ですね^^
私も今日は暑かったのにランチはアツアツのものを食べました~(笑)
(2009年05月14日 19時38分12秒)

Re:食欲の春?(笑)(05/14)  
麺類が無性に食べたくなる季節がやってきました!
今日は一人で冷やし中華でした。
YAYAが幼稚園に行くようになったので
週4日はお昼に好きなものを食べられます。
し・あ・わ・せ~。 (2009年05月14日 21時52分52秒)

こんばんは。  
“水菜”が、お好み焼きに出来るなんて、驚きでした。
でも、とっても美味しそう!

天ころうどん、本当に、”完食”と言う感じで・・(笑) 
こんな風に食べていただけると、作って下さった方は、嬉しくてたまらない事と思います。
食事の頂き方一つでも、誰かを喜ばせてあげる事が出来るのですね。
(2009年05月14日 22時43分31秒)

わたしは  
★MIRA☆  さん
昨日は冷凍さぬきうどんあっためて、
ぶっかけで、食べました。
お嬢は、基礎代謝たかくて、いっぱい食べても、
太らないんだろうなーうらやまし。 (2009年05月15日 10時54分47秒)

美味しそう~  
満天 さん
お好み焼きが大好きなので
レシピは参考になります。
水菜のお好み焼きも、美味しそう~~

もうやっこ=半分は、初めて聞いただ
最初、奴(冷奴)かい?っと思っただよ(笑) (2009年05月15日 13時31分01秒)

Re:食欲の春?(笑)(05/14)  
水菜大好きです。火の通りきってない感じが好きですが
はてさて水菜のお好み焼きってどんな感じなんでしょう?
天ころうどんもおいしそう~。
そういえば以前ふと「きしめん食べたいな~」の一言で名古屋まで食べに行った記憶がありますw
なぜか食べ歩きで「きしめんカルボナーラ」食べて絶品でした!
(2009年05月15日 20時24分19秒)

麺喰いの会  
majyo_rukaさん

そうだねェ
そば以外の麺類も是非!(*^^)v
(2009年05月15日 21時42分54秒)

面白いでしょ~  
雫☆しずくさん

“名古屋弁”
お嬢には伝わらんけど、たまにかみさんと
「名古屋弁レクチャー」しとるよ~(笑)
うん!暑い時に熱い食べ物は身体にええでよ!(*^^)v
(2009年05月15日 21時45分34秒)

好物料理  
ロンルキママくるんさん

そうだねェ
そりゃ~幸せだ~!
十分に堪能してちょ~せ~(^O^)/
(2009年05月15日 21時46分53秒)

こんばんは~  
ミケスヌちゃんさん

作ってみてビックリ!
水菜のシャキッと感が旨いんだ~!
やっぱり美味しいものは感謝の気持ちの
証拠として完食は職人さんへの礼儀だからねェ(*^^)v
(2009年05月15日 21時49分46秒)

冷凍うどん  
★MIRA☆さん

うちはねェレンジで温めてそれにつゆだしを
原液でかけた後に生卵と刻みネギタップリ入れて
釜玉うどんで食べるよ~(^O^)/
ものすごくうみゃ~!(*^^)v
(2009年05月15日 21時52分30秒)

うみゃ~よ~!  
満天さん

水菜は極力タネを少なめにするといいよ~!
是非!お勧め~!(~o~)

「やっこ」かァ
なんか催促されとるみたい・・・
「もう~奴(やっこ)!」って(笑)
(2009年05月15日 21時55分09秒)

水菜お好み焼き  
いなばいずみさん

両面に焼き色が軽くつくくらいに焼いたけど
結構シャキッと感が残ってて旨かったよ~
お好みソース+マヨネーズが旨かった~

カルボナーラかァ
フェットチーネのパスタと似てるから
それもありだよねェ
旨そう~(*^_^*)
(2009年05月15日 21時58分35秒)

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