ね～さん流

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いずみね～

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いつも世話をしてあげている出来の悪い弟子（？）に「お世話になっているから＆これからも世話になるから」と 高級寿司 をご馳走してもらいましたの。

目黒界隈ではちょっとした有名店、、、らしいですよ！？

このお店の大将は昔ながらの職人気質のかなりの曲者 で、しかも「お預けルール」や「手のひらルール」（勝手に命名）などルールがあり、最初はかなり 「面倒臭っ」 と思うのですが、これがまた段々と楽しく心地よくなってくる 大将マジック 。

左：この人は沖縄出身のお弟子さんなのです
右：これは「鮎」の握り（！）なのです
握りは手の平に直接乗せてくれるのです
お任せで、先付けやら椀物やら刺身に珍味と進み、握りで〆てなんだかんだ 4時間（！）の濃密コース でございました。

料理に合わせて全部違うもの を出してくれました。

大将の素材や料理、そして日本酒に対する知識とこだわり、情熱は凄いです。

　こんな人物に出会ったのは久々。そして凄い店だ。

　ご馳走様でした
　　　とってもとっても美味しかったです
　　　とってもとっても楽しかったです

また連れてけやー

* フィートくんも一緒に行ったので、そのときの日記もどうぞ♪

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Last updated May 15, 2008 11:26:49 AM
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■コメント

あ～～～

ばるさん

このお店知ってる。握りを直接手に乗っけるんだよね。
高級寿司・・・うらやましいです(*^^*) (May 15, 2008 02:29:08 PM)

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よだれがぁー

piko さん

このお鮨屋さん、ゾクゾクしますねー！！！
こだわりのお鮨食べてみたいなー！
日本酒が合うんだ、これが(^-^) (May 15, 2008 08:28:55 PM)

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Re:あ～～～(05/11)

いずみね～さん

ばるさん
こんにちわ、ありがとうございます。

＞このお店知ってる。握りを直接手に乗っけるんだよね。
＞高級寿司・・・うらやましいです(*^^*)

ばるちゃまはこの辺は詳しそうだわねぇ。
さすがに知っていましたか♪
ボスとか、クライアントさんとか（？）にご馳走してもらってください（笑）。 (May 16, 2008 10:56:17 AM)

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Re:よだれがぁー(05/11)

いずみね～さん

pikoさん
こんにちわ、ありがとうございます。

＞このお鮨屋さん、ゾクゾクしますねー！！！
＞こだわりのお鮨食べてみたいなー！
＞日本酒が合うんだ、これが(^-^)

つまみと握りで出す日本酒が違うのですよ。
両方を引きたたせる憎い演出（？）です（笑）。 (May 16, 2008 10:57:54 AM)

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