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いとうファーム：菊地
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2009年03月30日
カテゴリ： お食事日記
みなさん、おはようございます
いとうファームスタッフの菊地です
先日、帯広市に新しくオープンして地元のグルメ雑誌にも載っていた、
「十勝豚肉工房 ゆうたく」 という、とんかつ屋さんに行ってきました
このお店で、雑誌に載っていた 「デミろーすかつ定食 ９８０円」 を注文しました
いつもはヒレ派なのですが、この日はコッテリのロース気分でした
約１週間お肉を冷蔵庫で寝かせることで、やわらかく深い味わいが出るそうです
自家製のデミグラスソースと、豚のロース肉が以外に合うんです
食後の温かいお茶のサービスも嬉しかったです
店員さんも明るく感じの良い方だったので、また来たいですね
いとうファームスタッフの菊地です
先日、帯広市に新しくオープンして地元のグルメ雑誌にも載っていた、
「十勝豚肉工房 ゆうたく」 という、とんかつ屋さんに行ってきました
このお店で、雑誌に載っていた 「デミろーすかつ定食 ９８０円」 を注文しました
いつもはヒレ派なのですが、この日はコッテリのロース気分でした
約１週間お肉を冷蔵庫で寝かせることで、やわらかく深い味わいが出るそうです
自家製のデミグラスソースと、豚のロース肉が以外に合うんです
食後の温かいお茶のサービスも嬉しかったです
店員さんも明るく感じの良い方だったので、また来たいですね
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