いとうハムの夢

28日 の質問内容に関する回答が来ました。

柏市の水道部が受水している北千葉広域水道企業団の22日採水分から336ベクレル／キログラムの放射性物質を検出したと記載されていますが。

柏市水道水の放射能測定結果

ページ最下部の処に注記として気付きにくい処にあります。

採水点が異なるものの北千葉広域水道企業団からの水道水から八千代市の測定では３７０ベクレル／キログラムの結果となっています。 

食品衛生法の暫定基準値300ベクレル／キログラムが定められてはいるが、柏市の受水する水であって配水する水の事では無いし、柏市もなにも言ってないから知らないと言う事のようですね。

件名 お返事が遅くなりまして誠に申し訳ございません

宛先 "itoham@mail
CC
BCC
日時 2011年 04月 30日 13:39:04

いとうハム様


お問い合わせのありました件、以下の通りご返答申し上げます。

弊社東京工場（柏市）で使用しております水は、柏市水道部から
水道水として供給を受けております。

柏市水道部は、北千葉広域水道企業団の浄水（水道水）の分析結果として、
3月23日に110ベクレル／kgの放射性ヨウ素が検出されたとの発表をしておりますが、
柏市水道部が供給する水道水から370ベクレル／kgの放射性ヨウ素が検出されたとの
発表はございません。

尚、柏市水道部は、3月23日に柏市が供給する水道水について、
乳児（１歳未満）への摂取制限を発表しておりますが、食品の製造に関する指導は
行っておりませんので、弊社としましても、弊社東京工場において食品の製造に
柏市が供給する水道水を使用しましたことにつきまして、
安全性に問題はなかったと判断しております。

また、今現在は、放射性物質は検出されておりませんことも申し添えさせていただきます。

水使用率の低い物に限って回答したとのご指摘につきましては、弊社東京工場の主要製品が
ハム・ソーセージでありますので、そのハム・ソーセージについて回答させていただいたもので、
特段、水使用率の低い物に限って回答したということではございません。

このたびは、弊社に対し貴重なご意見をいただき誠にありがとうございました。
今後とも行政のご指導に従いつつ、安全な食品の製造に取り組んでまいる所存でございます。


伊藤ハム株式会社