TAROさんの日記

ついに名古屋も梅雨明けしたね

この時期、次々と届くのが取引先からの 心配りのお中元

よく知ってる業者は考えてくれてるね、 いつもありがとう～

でもでも、中にはボクが食べない奈良漬とかお茶とか毎年送ってくれる人もいて、こうゆう時ってみんなどうしてるんだろ

ボクは食べないから 違うものにして 、なんて言い難くて。。。ね

暑いのにはめっぽう強いけど、皮膚は意外にそうでもないんだよね～

汗疹や湿疹ができて風呂で熱い湯で流すと ヒリヒリ して

乾くと今度はカイカイカイ～、 かゆい～ (>_<)

毎年秋までなかなか治らないんだよね、誰かいい方法知らないかなぁ

ヒリヒリカイカイ 男のイタリアン

バナナと

アボカドを使って

ゆるめに作ったマヨネーズソースと絡めたらパプリカとタマネギのマリネを合えて 創作の1品

料理に バナナぁ って思うでしょ

以前フレンチで出された1品を再現したんだけど

ほんのりバナナの甘みがマヨネーズソースやマリネの酸味と合うのにビックリだよ

たまにはシンプルな プロシュートのサラダ

オリーブオイルとバルサミコで食べよっ

イサキを3枚に下ろして

皮面をバーナーで香ばしく炙ってやるよ

炙りイサキの冷製フェデリーニ

マッシュルームのトマトソースにボイルした薄切りのポークロース肉を絡めて

イタリアン豚しゃぶ （笑）なんちゃって

ボイルした肉だから脂分が落ちてるね

大きめなチダイは丸ごと使って

じっくりソテーしたら白ワインを注いでグワーっと煮込んだシチリア漁師の豪快料理

海の幸いっぱい アクアパッツァ

興味を持ってくれた人は過去の記事も見てきてね

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岡崎市へ出かけた日にランチ食べに行った バローロ

場所的にはちょっと裏手にある店だけど、明るいトラットリアで駐車場も大きくて入りやすい店だったよ

スープにドリンク、サービスピッツァまでついてきて 満腹で死ぬかと思った（笑） でも頑張って完食したよ

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