2005/12/03
テーマ： 今夜のばんごはん(52800)
カテゴリ： 日常
ご飯よりも野菜、きのこ系が多い
もやし１袋、ぶなしめじ１袋、椎茸６、タマネギ１。
後はご飯１合、豚肉薄切り２５０ｇ、バター、卵２個、乾燥にんにく。
野菜、きのこ系はさっと湯通ししておいて
豚肉と戻しておいたガーリックをみじん切りにして
炒めます。そこに湯通しした野菜、きのこを炒める。
ここで、塩、こしょうを。
その後ご飯を加えて、最後にフライパンをよせて
最後に味付けをポン酢とあるものをまぜてできあがり。
お椀の上にもって、細ネギを切ったものをのっけてできあがり。
でも３人前くらいできるから明日も食べます。
うまいです！チャーハン大好きなんですよねぇ。。
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