介護福祉士、E、PA日本語を考えてみよう。

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2005年07月29日
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うなぎを久々に食べたので、お腹が変になってしまった。(貧乏性かな)

今朝はピー!!!!

それは置いといて、魚のことを書きます。

うちの母は、漁師の娘のくせに魚がきらい=生では臭いのでほとんど食べない。 煮てしまう。

私は魚が好きなので、魚本来の味がしないと食べない=煮魚は苦手。

この辺の行き違いはいいとしても、うちの母の季節感がないのは嫌い。

今日もかつおのたたきがテーブルにのっかっていた。

一日おきにさしみじゃあきるし、この時期にかつおってのは季節的にもいただけない。

皆さん、どう思いますか? うちの食卓。






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最終更新日  2005年07月29日 19時18分49秒
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Re:さかなの刺身。(07/29)  
LUCKYFIELDS  さん
旬の食べ物ってやっぱり美味しいですね。

ただ今は冷凍技術が凄くて年中ほとんどの食材が入手可能。

でも季節感は絶対大切、日本人ですから!!。 (2005年07月29日 20時49分30秒)

Re:さかなの刺身。(07/29)  
ミミシス  さん
ウチの実家の父は肉を一切食べません。
なので夕食には必ず刺身(煮魚、焼き魚は朝)があります。
その横に他の家族が食べるハンバーグなどがありました。
子供心にそういう取り合わせも何だかな~~って思ってました。 (2005年07月29日 21時07分47秒)

Re:さかなの刺身。(07/29)  
duck  さん
私の父は魚大好きです(^-^;
毎週末、魚市場に出かけ大量に魚を購入してきます。
おかげで、土日の夕食は刺身オンリーですよ!!
他のものが食べられない程の量…。

しかも、1週間分の魚を買ってくるので
魚が尽きることはありません(T0T)
もう、うんざり。 (2005年07月30日 00時06分58秒)

Re[1]:さかなの刺身。(07/29)  
LUCKYFIELDSさん
>旬の食べ物ってやっぱり美味しいですね。

>ただ今は冷凍技術が凄くて年中ほとんどの食材が入手可能。

>でも季節感は絶対大切、日本人ですから!!。
-----
そうですよね。 料理が嫌いな人のほうが、あんいな調理にはしりますよね。
結果として季節を考えていない。 (2005年07月30日 00時51分14秒)

Re[1]:さかなの刺身。(07/29)  
ミミシスさん
>ウチの実家の父は肉を一切食べません。
>なので夕食には必ず刺身(煮魚、焼き魚は朝)があります。
>その横に他の家族が食べるハンバーグなどがありました。
>子供心にそういう取り合わせも何だかな~~って思ってました。
-----
それは、お母さんの努力の結果ですね。
お母さんが、大変だったでしょう。 一番面倒だし、一番お金がかかる。 やりくりが大変だ。
うちは、お金云々て母が言う割には、そういうメニューが多いです。 揚げ物に魚の開きが人数分!
ハンバーグと刺身を一緒にだされてもどっちかあまりますから、作り方工夫してよって感じです。 (2005年07月30日 00時54分30秒)

Re[1]:さかなの刺身。(07/29)  
duckさん
>私の父は魚大好きです(^-^;
>毎週末、魚市場に出かけ大量に魚を購入してきます。
>おかげで、土日の夕食は刺身オンリーですよ!!
>他のものが食べられない程の量…。

>しかも、1週間分の魚を買ってくるので
>魚が尽きることはありません(T0T)
>もう、うんざり。
-----
私だったら、外食しますね。 だって、体に悪いですよ。 食品目とか考えたら、最低でしょう?
豪華でもビタミン欠如してたら食事の意味が半分ないようなものですから。
私の父は、結果、ガンで他界しています。 (2005年07月30日 00時56分50秒)

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