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2006.01.25
テーマ： 中国＆台湾(3338)
カテゴリ： ---
考えたら、日本で食べてる中華料理は広東風や四川風が中心です。
とにかく水はかなり不味いが（と言うか飲めない）、メシは全く無問題です。
中でも南翔饅頭店の小龍包は、夕日に向かって叫びたくなるほど旨い！
携帯カメラなので、色目が・・・
小龍包は、中の肉汁は皿に少し流して
後から飲むのが基本らしい。（熱くて焼けどする為）
中華料理はこってりイメージだったが、充分に繊細な味でした！
こんなメニューも人気でした。
若い子がみんな食べてました。
旨いらしいけど、ストローはどうかと・・・
この店は出てきた料理はすべて感動的でしたが、
凄まじい人気店で、事前予約無しで行くと、
50人以上の長蛇の列に並ばなければいけませんので御注意を。
その後はガイドのお姉さんについて、街の散策
日本と同じく、ロングブーツが流行っているようです。
彼女達の値引き交渉は凄い！
ほとんどストリートファイト状態でした。
浪速のおかん以上の迫力です！
日本語もペラペ～ラです。
謎のドリンクです。あっさりしてて、僕は旨かったが、周囲の反応は悪かった。
料金は3元（約50円）
尚、一元は、約16円で
コーラは三元
何とビールは350mlで2～4元で激安です。
ただし、こちらのビールは日本のメーカーのものでも
スカスカした味です。水っぽいです。
あと、上海で一番人気の北京ダックも喰いましたが、
なんら日本で喰ったものと変わらず、感動なし。
やはり北京ダックは、本場北京で喰うことをお勧めします。
※同じチェーン店でも上海と北京では味付けが違うらしい。
また日本の四川料理も、本場ものとは全く味が違うらしい。
出張と称して、喰って遊んでばかりで恐縮でございます。 -y(^。^)。oO○
次回はビジネス系の情報です。
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