今日の西伊豆は、です

今回は、２代目の

お刺身大特集

まずは

 22.3歳ごろのお刺身

現在

色のバランス間や

包丁の使い方も

変わってきました

金目鯛の松皮造り

キンメの味を最大限いかした

お造りです

地アジの筋目造り

肉厚で歯ごたえ十分

こんなアジを食べられる時もある

ついでに

今年の2代目の

書道作品

四季によって変わっていく

お刺身の表現

お刺身を造り始めて

毎年、向上を忘れず

これからも

今月のプレゼント

２組４名様に、無料宿泊券

誰に当たるのかなぁー

２代目お楽しみ！！

←ランキングにも参加してます！

　　　　　　　　　　　　　　ポチッとご協力お願い致します(#^.^#)