～徒然なるままに@サウジ～

先週、 コンパウンドの新しいレストランのトンでもぶり を書きましたが・・・

昨日も出稼ぎ君が泳ぎに来まして

よせばいいのに 今１度レストランを試してみることに

今度は店には行かずに 出前 を頼みました。

出前なら家で何かをしながら待てますから。１時間半も時間があったら洗濯もできますしね

ダンナが出前用メニューを見ながら電話したのですが：

今日はArougalaサラダってあるんですか？

はい、あります。 （おお～、ある事もあるんだ！ ← サウジでは些細な事で感動できます）

じゃーそれを１つと、チキンカレー１つ、チキンビリヤニ（インドの炊き込みご飯のようなもの）１つ、ターキーサンドイッチ１つお願いします。

分かりました。

あら今回はスムーズじゃない

なーんて少し安心したのですがすぐに電話が

あのぅ、本日は、 サラダ と パスタ類 と サンドイッチ だけ となっておりまして・・・

（マネジャーに「違う、電話しなさい」と言われたな。そういう大事な事は最初から言ってよ）

はあっ？！ 先週は肉料理もあったじゃない？なんで？ もしかしてラマダンだから？

まぁその、そうです、ね・・・

（先週も とっくにラマダン中 でしたけどぉー）

きっと先週はあまりにも注文が多くてどうにも手に負えなかったのでしょう。

恐らくシェフも新米だったりして、慣れていない人がやってるんだろな。

お客さんを１時間以上待たせるよりも 簡単なものだけ出してやり過ごそう という魂胆が丸見えです

これは・・・ソバでも茹でる方がマシかなと思ったのですが：

ダンナは注文をArougalaサラダ１つ、ターキーサンド２つ、スパゲティミートソース１つに切り替えました。

11時半過ぎに注文、12時にレストランの人が注文の品を持ってやってきました。

あら、今回は思ったより早いじゃない？

ところが：
アツアツのスパゲティーの箱の上にサラダが乗っかっていて、 サラダが ホカホカ

これがそのArougala（ルッコラ：サウジ人はジャルジルとかジルジルと言うらしい）サラダ。
別名ロケットサラダ（Rocket Salad）とも言うようです。小さい容器はドレッシング。

写真では分かりにくいですが、スパゲティの熱にやられてルッコラがヘナヘナでした

材料はルッコラ・そいであるチーズ（パルメザン？）・ちぎった デーツ の３品目だけ！

量がこれっぽっちで２５リアル（約625円）とは高いです。もともとルッコラ自体が高いせいでしょう。

ドレッシングが まるで溶けたチョコレートそっくり （でも臭いが酸っぱい）…大丈夫なのこれ？

食べてみたらかなり酸味があったので、バルサミコ酢と薄めたマヨネーズみたいなものが混ざってこの色になったのだろうと思いましたが、見た目がどうもねぇ

ルッコラは好きだけど、２度と注文しないと思います

前のレストランの出前は熱いものと冷たいものが別々の袋に入れられていましたが、新しいレストランにはそのような’配慮’がありません

そういうノウハウがマネジャーにも従業員にもないんでしょうね、きっと

案の定ダンナが怒ってました：

ぜええったいにあそこは使わない！ダサ過ぎる！ サービスゼロ！
サウジで『サービス』を期待する方が無理だと思うんだけど・・・（＾＾；）

鼻くそレストランだ まー、なんちゅー表現ざんしょ

ちなみにコンパウンド内で働く別の出稼ぎ君情報によると、

新しいレストランの経営者は当然ながらサウジ人なのですが、我々の住んでいるコンパウンドのサウジ人 オーナーの親戚 らしいよ～、ですと。

あぁ、ありがちな話だねぇ・・・

ここはサウジ 、全てのことにおいて コネ がモノを言いますから

でも、住民からの 苦情 が殺到し続ければ、そして何より利用者がいなくなれば商売あがったりになるわけで。

しかしまー、カレーも鉄板焼きも出せないなんて、何のためのメニューなんだか ただのメモ書きか

レストランじゃなくて 軽食＆喫茶 ってことで営業した方がいいんじゃないの？

そうしたら’まともなレストランもないしょーもないコンパウンド’になる → レベルが下がる → 住民が出て行く → 家賃が下がる・・・ 限りなく淡い期待 です。

ま、某学校がすぐ裏手にあって通学至便である以上、当分無理でしょう。

怒りを通り越して笑ってしまいました（＾＾；）

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