Azusaの食い道楽記

石阪京子『介護看取り相続の不安が消える実家片付け』
時々読みたくなる『キノの旅』
『世界を食べよう！東京外国語大学の世界料理』
お久しぶりの浦島太郎です
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二人目妊娠記録

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2009/06/25

●[34W+2D]主婦業お休みDAYスタート[切迫早産可能性有り]

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テーマ： 2009年4月～2010年3月生まれの子育て日記(641)

カテゴリ：二人目妊娠記録

[妊娠後期] ブログ村キーワード

昨日のトラブルを受けて、急遽本日から旦那が 専業主夫にジョブチェンジ いたしました。

　さて、最大の問題は食事作りでして。
　とりあえず昨日の夕飯用に作っておいた豚バラ大根煮とか、今日の朝食用にと思ってスタンバイしてあったみじん切り大根葉とニンジン入り豚挽肉お好み焼き(大根葉とニンジンの炒め物リバイバル品)はあるけれど、実は細かい副菜が殆ど作れてなかった状態。
　万が一、金曜日に入院した場合に備えて、今日のうちにそこそこ副菜作るつもりだったのに～！というのもありましたが、緊急引継の為それもままならず。

　なので旦那、頑張りましたよ！

　朝食は、余っていたあんかけの素を使って豚挽肉入りお好み焼きにとろみあんを掛けたものと、お得意の卵焼き。
　昼食はあらかじめ多めに炊いておいたご飯と、冷蔵庫のニンジン・玉葱・ピーマン・ブラ挽肉を使っての炒飯 (アイディア提供は私だけど) 。
　夕食は豚バラ大根煮をメインディッシュに、野菜炒め。

　おおっ、結構ふつーに三食完成っ！

　いや～、野菜切るのがとにかく大変そうでしたが、それでも頑張って作ってくれまして。
　減塩にも気を使ってくれたし、大感謝！

　まぁ基本的にアウトドア好きだし、鍋奉行・お好み焼き将軍なくらいには、焼き具合のバランスとかウルサイ方だし、卵料理に至っては私よりもキレイに作れる人なので、そういう意味では、全く料理経験がない人にお願いするよか、断然安定性はあるのです。そもそも味付けだって自分でいろいろ考えられるしね。
　これで 「キャベツの千切りができない」 とかのたまわれると、「絶対嘘やろ」とツッコまれること請けあい(笑)

　ただ、正直、ここまでちゃんと出来るとは思ってなかったので、そういう意味ではかなりほっとしました。

　後は、味付けのアドバイスと本人の力量に合わせた料理スタイルでバリエーションを広げて行ければ、食事に関してはほぼ心配なし……かな？

　何より、並んだご飯を見てのお姫の第一声 「おいしそおおおお～！」 ＆モリモリ食べるその様が、パパにとっては何より嬉しいエールかもね。

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