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しまたろ
荒地をオープンガーデン目指して勉強＆耕していく過程を記録していきたいと思います。
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Free Space
2009/10/07
カテゴリ： 庭
台風対策らしい対策を何もしてないわけですが・・・。
折れそうなものは支柱がしてあるし、飛びそうなものは片付けてある…ハズ。
ここはいつも台風の被害があまり無いのでいつも通り大丈夫かな…？
とはいえ庭作業を始めて初めての台風なのでちょっと心配です。
上の写真の奥が池です。
日に日に蓮らしくなっています。
急に寒くなったのでちょっと体調を崩し気味。
ポット上げくらいはパーゴラ下でできるのですが、
無理をすることもないので家の中で子供とごま豆腐作りをしました。
なべで調味料や葛と合わせてぐつぐつ。
あさごはんのおかずになりました。
器は母の作品です。
ごま豆腐は大好きなのですが高くて（笑）
自分で作ったら多少手間はかかりますが、買うより安く、たっぷり作れました。
花の種と同じ発想ですね……。
おいしかったー！！また作ろう。
ちなみにこちらのレシピを参考にさせて頂きました。
虚空山彼岸寺「禅僧の台所」胡麻豆腐
永平寺で修行された方だそうです。
最初は葛のパッケージに書いてあるレシピ（葛と胡麻のみ）で作ったのですが、
こちらのレシピの通りに作ったら、当たり前だけどだんぜん美味しい！
1回に100gくらい使うかと思ってたら20gで済むんだもの…。
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Last updated
2009/10/07 11:20:16 PM
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