[安曇野エコ]スープの会 どこの家でも味噌炊きした、家庭で出来る味噌仕込み

スープの会　新たな移行先

https://japanese-soup.netlify.app/スープの会どこの家でも味噌炊きした日本の文化を残しましょう。プララのHPサービス終了​新たな移行先​

スープの会

プララHPサービス終了さて困ったきょうからコピーしておきたい！！　やってみたがいろいろ問題ある　リンクがプララ。今は良いが消されてしまう！！　　はてさて考えねば！！！スープの会　祝安曇野市17年10月1日よりEnglish Here どこの家でも味噌炊きした日本の文化を残しましょう。家庭で出来る味噌仕込み　BSEについて1BSEについて216年9月　厚生省　食品安全委員会による　日本における牛海綿状脳症（BSE ）対策について厚生省による食品安全審査会の報告書遺伝子組み換えについて遺伝子組み換えとうもろこし遺伝子組み換　アミラーゼ新着情報1★スープの会の講座◎12月7日午後7時から南々広場にて香りのクリスマスリースつくりです。一日のお仕事疲れを癒してくれる、優しい香りに包まれます。申し込み問い合わせ　松本市勤労青少年センター0263-26-1083◎12月14日午後7時から南々広場にて伝統ある日本のお正月日本の素晴らしいハーブ？？で作ります。寒い冬を暖かくすごしましょう申し込み問い合わせ　松本市勤労青少年センター0263-26-1083◎12月26日午後1時30分　スープの会の講座　松本市トライアイ松本伝統ある日本のお正月日本の素晴らしいハーブ？？で作ります。新着情報2★スープの会の講座◎11月28日午後1時30分からトライアイ松本で、寒い時期、身体が食べたいって言っているおいしい野菜スープ作りです。そして女性に最高のハーブ　サフランのお茶しました。スープの会11月の講座 　11月は沢庵を干したり、お菜を漬けたりとっても忙しい月です。昔のように、漬物漬けましょう。！！鳥インフルエンザなど怖いウィールスに負けない体作りましょう。漬物は身体に良い発酵食品です。　新着情報3★スープの会の講座◎10月24日午後1時30分からトライアイ松本で、ハーブを使ったおいしいピザ作り、家庭でできます。全粒粉で作るピザ 　不思議な暖かさです。体育の日を過ぎれば霧が巻き寒くなってくるのに。今年は暑い日が残っています。温暖化の影響が沢山出てきています。新着情報4◎9月27日午後1時30分からトライアイ松本で、ハーブで作る自然の化粧水作りました。夏の日差しに耐えたお肌、よみがえりましたか。自然のエネルギーを頂いて、輝くあなたを作ります。　終わりました。　キッチンで作る簡単な化粧品　見てね。新着情報★講座の様子が17年　過去のHPに更新されております。新着情報3毎日が新着情報です。★パソコン大得意HPもスイスイ作ってしまう。チイタン。本物の味を求めて、おいしいもの大好きです。実はaiko様の手つくりがおいしすぎます。今はイチジクのコンポート、アンズのゼリー。おいしいものに囲まれて幸せいっぱいです。　　 うずまきなるとのまるごと信州見てね。新着17年開催された講座です。 過去のHP16年開催された講座です。 過去のHP安曇野市 　三郷 　松本市信濃毎日新聞メディア開発局企画部提供信州　山小屋ネット(日本アルプス)我が家の山の写真楽しいHP リンク安曇野に咲く安曇野市の我が家の花達足跡講座 講習会 安曇野から人と人。自然と人。 緑の地球を子孫に残したい。安曇野市のスープの会がお贈り致します。 (1997/9/8 22:00～)(平成17年10月1日更新)▲ このページのトップへ

ようこく朝市

からりと晴れた

お子守始まる

お田植え常念岳　毎年微笑む

2024年 元旦

2024年 元旦 北陸の地震 お悔やみ申し上げます 。 どうか皆様 無事でいますように！ 頑張ってください。 安曇野から初日の出をお届けします。

パソコン

パソコン　プリンター 寝不足？ ご機嫌ななめ セットアップ朝 頭の冴えている時 順調！！ えーー Ａ4 背面カセット 自動選択は？？ もーー 松本へ飛び出す。 帰りは、カット。 夜いきたいが、早めの帰宅

Hostelみんか松本　来てね

Hostelみんか松本コロナ収束海外からも国内からも　大勢来て下さっています。よろしくお願いします。２名7800円　冷暖房費1000円　掃除費用1000円ご負担ください。2から10名までご宿泊可能です。松本城1分　開智小学校10分セブンイレブン5分無料駐車場あります。​Airbnb​​Booking.com​​​楽天トラベル​​Vacation　STAY自社サイト　​Hostelみんか松本​　ここからが安いです。

片付け急ピッチ

片付けキューピッチ 年末に向けて頑張ろう！

メールで日記

メールを送ると日記が更新される。試してみた。よろしくお願いします。

柳沢大工さん

教えて下さい。昭和、20年か30年頃柳沢さんと言うお大工さんご存知ですか？松本で祖父母が話していました。*******昭和始め柳澤五郎さんというお大工さんだそうです。そう言えば、　五郎さんという記憶がある。　文字は不明。兄弟が多く 5番目だったらしい。みんな大工さんだったそうです。甥の方が分かった。今は照明器具を手掛けているそうです。当時は、小学生。松本の建築を沢山やった。　縄手　上土　フランセとか？名があがる。　自転車で大工道具を、運び　リヤカーで木材など運ぶ。　山からの木を切り建築材料とした。気の遠くなるような作業です。御兄弟大勢大工さんだった。　知り合いに　今の知り合いの方の名前が上がる。山共建設、　#川上恵一　様、この方しか古民家できる方は居ないと言っていた。先代は、すぐ近くの及木出身との事　驚く！　80歳にもなる甥の方ですが　世間は、狭いとビックリ　私もです。又話しにおいでと言って下さる。安曇野の家の　蚕室、けみや、、物置　大正、江戸の建物も、　　やってくださったかと？　夢は広がる。広がり過ぎ、！考古学とか古代遺跡とか　想像力、現物、見聞とか　色んな総合力で、歴史を振り返る。大変だなぁと、思い知らされる！自然も大切。戦争で現代人が昔の人の建造物などを壊してしまうのは本当にもったいない。止めて欲しい！　人間の寿命なんて たかが知れているが何世紀も 紀元前からとか引き続けているものは大切にしたい！

新春仕込みみそ

仕込みみそ麹700gの分量のご質問がありました。参考にしてくださいね。ご質問ありがとうございます麹と大豆　同量の　信州みそ　おいしいです。700g　大豆生700g　煮ると2倍に増えます　塩294ｇ別に煮汁の用意・・大豆を煮た後の煮汁です。煮汁300㏄　に塩大3（45ｇ）　　よく溶かしてください。加減していれる　280ｇ計算上です。　全部混ぜます　耳たぶくらいです。

安曇野エコ 　シンボルマークです。

久しぶりご無沙汰ですフェイスブック　ツイッターインスタグラム簡単なんでご無沙汰です。過去を見たい時は　不便です。少しはアップしたいです。よろしくお願いします　　フェイスブック山本則子Hostelみんか松本町の店おほり安曇野エコ 見てね常念岳と　安曇野の太陽　にこにこ表しています。自然栽培頑張っています。

松本城

毎日行ける父がいるから　そして松本城　会えるから朝から飛び出す　夕方まで　うろうろ　ハタと思いついて有益な一日なった27日　28日無事に終わってほしい。見つめてください。

お片付け

悲昭和初期　崩れない　ながーい横の折れない木造建築　崩れそうで　崩れない街場　には、余りないが　　田にある、物置小屋　いつの建物かしら　風雨に晒されそれでも崩れない。木造強い　鉄骨　崩れて危険で　いつの間にか取り壊し。祖父の在所　生坂の、山から伐採して、持ってきたそれで作った。壊してしまう。残したい。私崩れる前に危険を避けるため1週間で、ガラッと変わる。　さぁ　最後の片付け。ながーい樽木　構造物　　欲しい方　利用して下さる方いますか　本当は利用したいが私はできない。どなたか利用してほしい。#Hostelみんか松本　#車庫#ガレージ　#片付け　#ゲストハウス#民泊#民宿#山本則子コメントコメントする…

再開しました。

サッカー松本市発表​​2021　松本山雅FCリーグ試合日程お泊まりはHostel みんか松本へコロナ対策しています。密を避けて少人数で。この一年沢山の事がありました。元気だった父母の　体調の変化　年齢には勝てない　私自身も　飛んで歩くことは注意しなければいけないそして　壊されそうな　祖父母の家を　助けた全勢力を注いで・・・病み普請になるところだった　大勢の方の力　家族の見守り　協力　ご縁そして　生きている私またこの寒い厳寒期に　毎年繰り返し作っている味噌しこみ味噌に後押しされて　力がみなぎってきた。今後もどうぞよろしくお願いします

大豆　草　　大地　灼熱

​​​​​大豆　草　　大地　灼熱​　川　北アルプスの　雪解け水　氷のように冷たい　冷やしながらの農作業大豆のかわいい花　　　葉　いっぱい広げて光合成　　抜いた草を敷き詰めて　灼熱大地は　一時で枯れてしまう雑草根赤い　もう種　帰化植物の雑草　まだちいさいが大きいのはたくさんある　塔のようにそびえる　・・・　もう種　両手で　力を込めてまっすぐ引っこ抜く　　これ名前忘れました。　教えてください。　　よろしくお願いします。危険を察知すると　植物も動物も　子孫繁栄沢山の子供を作ります。　強いものが生き残ります　環境に適応したものが生き残ります。抜かれて困る　雑草は　小さいうちから種がびっしり温暖化で困ったみねぞの雄君　花粉で火を噴く　反撃　　数年前からです。　　今年はもうない　おさまったか？？？？　もう子孫繁栄できているのか？？果たして人は？？？子を産まない　人口減少　加速・・・　動物　本能　ないの？？？長い歴史の　頭でっかちの　考えで　本能どこかへ置き忘れ？？？？​​​​

山はふるさと

2018年　山の日　四方山祭り　in上高地山はふるさと　山の日の歌　全国に向けて歌声お届けします。バリトンの声楽科　松島誠治さん　お聞きください。山はふるさと​ヨーデルと山の歌　　お問い合わせは安曇野エコ 　ayam@taupe.plala.or.jp　　　09096691871へ　電話下さい。

皆で歌おう　山の歌とヨーデル　　　山の日　四方山祭り　in上高地

​​​山の日　四方山祭り　in上高地​​2018年　8月11日（土曜日）9時30分から10時特別音楽祭​​皆で歌おう　山の歌とヨーデル​​台風が過ぎ期待していた雨降らず、野菜へ、命のお水ほしがり朝の水やり。7月末から、母の原因不明の発熱に医者通い、ここへきて連日の医者での検査。入院すれば楽であるが、認知ボケ回避の為入院せず。また本人の希望。今日もまた検査。結果が出そう。・・・家に残しての父の心配食事。夫も、お寺の総代としての施餓鬼法要例祭準備。　予期せぬお義理・・・沢山重なり、第一順位の水と　母と・・夫にも・・申し訳ない。　11日は何もない事を願い・・・母にも父にも伝えてある。朝早くから、参加予定。そして迎える音楽祭。私ばかりではない。皆でいろんなことに悩み、耐え、抱え、そして笑顔で歌を歌い皆で楽しみたい。よろしくお願いします。​

楽天市場　更新できず

​​楽天市場出店したが　更新できずどうしよう！！両親の介護​　水泳スープの会味噌仕込み確定申告日々の業務　おさんど炊事洗濯掃除、旅行の　写真整理　まとめ他家の片付　多々。他にも忘れているだろうなぁ。大雪で福井の方は大変だ。安曇野はおかげで雪がない。ぴょんちゃんオリンピックも始まる。　20年前　長野オリンピックで　感動のスケーター清水。　良かった。　あれからあっという間の月日だった。太陽は一日一日強くなっていく・・ありがたい　そうだ　雪がないうちに麦ふみ　小糠撒き今年の作付け計画…ゆっくりしていられない。振返ってはいられない、明日がある。​​​

甘い　スィーツ　砂糖について

砂糖についてです。私も、、脳と身体・・・心・・・人間はこの3つで成り立っています。身体も心も脳に支配されます。　しかしながら私はそうは思いません。　脳はお利巧です。経験　常識　知識を駆使して最高の指令を管理しています。　身体はどうでしょうか、見る聞く臭い味感じる。そして自律神経は脳の指令なしで一生懸命　1固体を維持して下さっています。すごいロボット？・・です。素晴らしい精密機械です。現在の技術総動員しても　とてもできない追いつかない細胞の働きがあります。　その働きを知れば知るほど、大事にしたくなります。（誰彼分け隔てなく素晴らしい機能、働きをしてくれています。自分の身体大切にしてください。）　　脳は知らないです。でも知った時から脳はお利口になります。　　細胞という超微生な生き物がどこで習ったのか、生命維持に夜昼働いています。　困難を修復し、常に新しい細胞を更新して、私の知らないところで、私を一生懸命守ってくれています。こんなこと考えたことありますか？　細胞を守るのは私です。　心・・感情　大切な物　私を知っている。これはどうにもなります。・・脳に左右されます。　脳が命令しても反対の行動をとることもできます。やはり脳が考えて良し悪し行動を決めています。　脳はこれまで良心というものでよいことをしようと進化してきました。日本人の心　花坂爺さんの心。勧善懲悪・・よいものが残りあくは滅びる思想。・・・　ところが数十年前から脳のいくところに疑問が出てきています。勧善懲悪がひっくり返る・・兆候はたくさん出ています。　　昨今の異常な事件。　脳はずくなし・・行動しないと言う事・・今は科学の力でロボットがやってくれます。脳は指令のみです。・・さてどこでお砂糖と結びつくんでしょうか？？？★脳はお砂糖が大好きです。★　赤ちゃんが最初に覚える味覚・・お母さんのおっぱい　母乳の味です。甘い母乳です。…脳は炭水化物でどんどん発達します。　この時期どんなに母乳が大切かわかると思います。甘い母乳です。　　少し大きくなっても甘い味で離乳食を作ります。　つぎは、酸っぱい味。　　大きくなるにつれて、いろんな味をおぼえ、味覚が発達して、甘酸苦渋辛（かんさんくじゅうしん）しんはかん(塩辛いしょっぱい)5つの味です。そして行き着くところ　★第6の味　日本人の大切な味”旨み”これを知った時から、食は豊かに自然も食することができるようになります。さて甘み　・・成人になったら・・脳が欲する甘み　疲れたた時の疲労回復には絶大な効果があります。　身体を動かすことで悪影響は消えて明日への活力になります。　ところが指令ばかりで身体を動かさず、甘みを欲する脳。今のストレス社会。砂糖の消費多しです。　豊かな食生活、身体を動かすことで、脳にストレスを与えることで、若さ健康をストレス回避したいです。　砂糖は高カロリーで、肥満をもたらすだけでなく、タバコやアルコールなどと同じ依存性があり、含有する成分は、内分泌系に悪影響を与え、心臓病や心臓発作、糖尿病などを引き起こすと、科学的に示されており、ほかの食品とは違った過剰摂取が起こる。　　爆心で、治療した医師は、ハッキリ砂糖は造血細胞には毒である。玄米ご飯としょっぱいワカメの味噌汁を。推奨し、多くの被爆者が、救われ高年齢まで寿命を全うしました。砂糖依存症　砂糖についてhttps://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E7%A0%82%E7%B3%96%E4%BE%9D%E5%AD%98%E7%97%87　自然栽培、無農薬、食品が高い？　　　医療費は?高くない？　平気で1000円2000円そのうえ薬代、普通に支払っている。　　身体あっての今の生活、F の楽しみ。　身体が欲しいって言う優しい食べ物最高。　医療費0にしましょう。　健康な食べ物は決して高くない。むしろ安いです。大量生産安くても、沢山を巨大流通網で売って利益出す、今の慣行栽培。　　自然栽培は、こだわりを持ち地球や環境に、優しい農業始める若者の、生活費、自分を守為の安全費とお考えくださいませ。

クリスマス料理　～健康は食から　身近な食材を使った家庭料理～

穂高公民館でやらせていただきました。　OさんNさんご一緒にありがとうございました。　穂高公民館の館長様他本年もありがとうございます。おせち料理もよろしくお願いします。準備に手間取りました。午前と午後も引き続きやりましたが少々お疲れでした。　こまごまとした準備。忘れ物がないか何回も確認しての料理講習でした。クリスマス料理　～健康は食から　身近な食材を使った家庭料理～　雑穀スープ　リンゴのピザケーキ　ハーブティー　　　　　　　　　　　　　　　28年11月16日　　スープの会　山本則子★雑穀スープ　4から5人分　　味噌汁を作るように作ります。　1 水3カップ　玉ねぎ・薄切り　ジャガイモ・小口切り　ニンジン・斜め１と2から3cm　セロリ・小口切り  　煮干しの粉小1　酢小1　塩小２　醤油大１　昆布の薄切り一つまみ。　ブーケガルニ・・ハーブの束　タイム　ベイ　パセリの茎など・・後で取り出します。2　味噌の代わりに大豆のジュースを入れます。　　イモが煮えたらブーケガルニを取り出し、水に浸し粉砕した　　★大豆のジュース、3カップ（人数分になるように)いれます。。　　　　焦げないように　泡・サポニン抗酸化作用　　　　イソフラボン・女性ホルモンのエストラゲンに似て更年期障害緩和　　味を調え醤油を回しいれます。　3　鶏肉は切り方によって柔らかいです。塩小１と醤油大1に浸けておく。　　オリーブオイル　大３フライパンへ入れて弱火でニンニクの香りを出す。　　ニンニクがぶつぶつして来たら、小麦粉をまぶした鶏肉を並べて焼く。    両面焦げ目がつき火が通よい。4　皿にスープ中央に鶏肉とブィヨンを盛りパセリを散らし,白ごまを振る。★デザートピザ　1　ピザの台  粉200g　塩少々・・ビニールでよく振ります。　  オリーブオイル大１　卵1個　水50から70シーシー前後（加減していれます。）　　箸などでかき回したら手でしっかりこねます。・耳たぶ程度の柔らかさ。    ビニール袋へ入れて休ませます。　粉を手につけながら、のし棒または手で平らに広げます。・淵を少し高くする。　　クッキングペパーの上に広げます。飾り付け。2　果物・リンゴを4つ割してさらに3から4等分します。塩水　　　　 バナナは輪切り  プルーン砂糖替わり・薄切り　   飾り付けたらオリーブオイル大2を回しかけ,シナモンを振る  カスタードクリームをところどころへかける　予熱したオーブンで250度12分焼く。レモンバーム　クランベリーを飾る　　　　　　　　3　米粉のカスタードクリームを作っておく・介護食、誤嚥防止　　水カップ2  米粉大4 砂糖少々　のりになったら卵黄を入れる。今回は全部      ピザ2枚分半分残しておいてください。★サラダ　みずな　サラダ菜　洗って水を絞って3センチ位に切る。　酢オリーブオイル　塩少々　鰹節　醤油であえる。★　カモミール　レモンバーム　洗って水を切り手でちぎって　　ポットへ入れ　熱湯を注ぐ。5分で別の容器へ注ぐ。2煎まで　　残ったら化粧品として使用する。

今できること　筑摩の喫茶店　つきじのケヤキを守りたい

今できること　筑摩の喫茶店　つきじのケヤキ（ちいたんのフェイスブック）を守りたい2012年アマゾンの開発2012年アマゾンの開発https://www.env.go.jp/policy/hakusyo/zu/eav16/eav160000000000.html#4下の方南米アマゾン川流域における熱帯林の変化見てください。30年以上前から開発が進んでいます。　アマゾンでの森林伐採は温暖化に拍車をかけ　大量の酸素を供給している森林がなくなっています。人間が生きることができる大量の酸素は、無尽にあるわけではありません。　地球上の緑の木々　植物のおかげです。　アマゾンのジャングルは穀類の栽培等のためにその面積を縮小しています。地球規模でいたるところで森林破壊はどんどん進んでいます。　二酸化炭素は光合成のおかげでありがたい酸素に生まれ変わります。窒息して気が付いた時には遅しです。　日本でも秋の落葉・・お掃除大変。木々の手入れに人手や金銭がかかる等の理由で神社などの古木がいとも簡単にバッサリ切られてしまいます。・・そんな愚かさを知ってか？・・台風　たつまき等自然現象でバッサリ倒れる木々も多いです。以前はそんなことはなかったですが奥深い高山　森林では予期しない木々の倒木を目にし、考え込んでしまうことがあります。　人の歴史よりずーと長く見守ってくれた巨木、神が宿るといわれています。1本1本でも大切にして、守っていきたいです。　最近、二酸化炭素の量の増加により植物も以前に比べて同化作用のお仕事をせず二酸化炭素を以前より必要としない様です。　私と一緒ですね。、たくさんありすぎると、わがままになってあまり食べなくなります。もう少しほしいと思う量がいいですね。・・こんなことを言っている場合ではありません。　松本城ゆかりの御社（ごしゃ）、松本神社のケヤキは、道路の真ん中、邪魔にされると思いきや一時は枯れそうな巨木でした。　　樹木医によって葉が出て回復しています。　地上の木々と同じ面積の根の部分を残したいところですが、主要な道路の真ん中では土の部分は縮小されてほとんどコンクリートに覆われています。　それでも回復して温存できていることは、うれしい限りです。　開発でどんどん緑の少なくなっている、都会地方都市ですが、　緑は人を癒し、一番大切な酸素を供給していただいています。あって当たり前ないと寂しい子供のころから目に入って気にもしないケヤキでしたが、ありがたい古木です。通るたびに心の中でいつまでもいてほしいと願います。人の意思一つで切られてしまう木々です。開発よりももっともっと大切なこと、目をしっかり開けて見つめてほしいです。

スマホで簡単ブログ作成

スマホで簡単ブログ作成 やって見よう 味噌おばさん　 冬は味噌仕込み、 夏は大豆栽培、米作り。 　草取り　大変、田んぼで海水浴、焼けつく畑は、土が沸騰して上からは、真夏の太陽　下からは灼熱の、地獄のような暑さにやられながらも、あまあい、、大豆を作ります。 忙しいのに、 昼寝も惜しんで ブログ更新と instagram と facebook。 面白くて面白くて、 お熱を上げています。

手探りです　フェイスブック始めました。

　フェイスブック始めました　見てみてください。よろしくお願いします安曇野エコ 　スープの会　味噌作り　旬な　日々のレシピ消費者の方から教えていただいたびっくりしたレシピなど写真もupしています。楽天ブログともよろしくお願いします

遅れている味噌おばさん　なんとかという黒板です。

黒板　　　今どきの電子なんとかという　黒板です。下の画像です。こんなので孫は授業を受けているのかなあ？・・・避けて通っていた、…若者文化　ゲーム　スマフォ　最近のコンピューター事情？？　知るだけでも頭がコンガって　ボケ防止？・・・・　そんなのを使っている方々とのコメントなにがなんだかさっぱりわからない。まずはどんなものがあるか　　好奇心に火がついてしまった。端（はじ）から見たくなりました。ワープロがなくなってコンピューターを使ってなんとかついてきました。もうこれ以上は無理・・・頭と目と・・・・なんとか維持して・・なんて毛嫌いしていた、最近のコンピューター　フェイスブック　ツイッター　ほかほかなんでも今は　　コンピューターの画面を手で　なぞると画面が大きくなったり小さくなったりします。　　マウスで矢印を合わせて　クリックしてエンターキーを押して操作をしていました…年寄り？・ごめんなさい　手で画面を触るなんてとんでもない？・・・　　　でもそのほうが楽かなあなんて思い始めています。　今ではスマートフォン（実は携帯電話ではなく　小さなコンピューターですって！！そこへ電話の機能が付いたということですって）　手の代わりにもっと感度のよいペンがあります。　これでやると　スムーズにしっかりボタンが押せます。　染谷先生おすすめのボールペンです。・・紙に字を書くあれです。今は紙だけでなく画面をなぞり画面に文字を書き　　ハガキや　原稿用紙　日記帳　へ自分の思いを書いて友人や親子に送ります。　これらがすべて現物のものでなく　電子を通した架空な物　緑の地球上を　電波に乗って飛び交います。怪しいですね。　考えられませんね。それが今の現状です。ボールペンですゼブラ ボールペン付きタッチペン スタイラスC1 (白) 【メール便発送】価格：317円（税込、送料別）プレゼントによいです。送料無料 Acase Active Sense for SmartPhone/tablet タッチペン スタイラス iPhone Android スマホ タブレット 自己静電発生式 超極細 メール便 PO価格：6,469円（税込、送料込）SHARP BIG PAD ビッグパッド　80V　PN-L803C価格：1,330,000円（税込、送料別）

早く読みたい

ネットショップ　必読　染谷先生楽天ブック成功するネットショップ集客と運営の教科書 [ 染谷昌利 ]価格：2,376円（税込、送料込）

新しい興味

3Cとは Customer お客様が求める価値は何？ Company 自社の他社に真似できないお客様の求める価値に対する強みは何なのか？ Competitor お客様が望まれる価値に対する競合他社はどんな施策をしているのか？裏ワザ　ブログhttp://tedukuri-wedding.com/welcome/

おせち料理 　～身近な材料を使った家庭料理～　安曇野のお正月料理

おせち料理　～身近な材料を使った家庭料理～　　　　　　　27年12月15日　スープの会　　山本則子　正月は日本国民にとって一大行事です。豊作を感謝し、五穀豊穣を願い、 家族の安全と健康、子孫繁栄の祈りをこめ、縁起をかつぎ、神仏と共に海の幸や山の幸をいただく。　　米を食べ、米を作り続ける安曇野の正月です。家族で新年の挨拶をして、朝茶を頂き、お神酒を頂ぶり雑煮を頂きます。★朝茶　お煎茶　らくがん　ころ柿　勝ち栗　千べい　お多福豆　　大黒様(タクワン漬け)★御節　　黒豆　2c よく洗って水に浸ける　　水4c　砂糖50gから2c　塩大１/2　醤油大２　さび釘数本　柔らかくなるまで煮る。砂糖は好みで甘くする。　　レンコン　酢水に漬けて、甘酢で煮る。　　栗きんとん　皮をむいたサツマイモを小さく切って、くちなしでゆでて裏ごしする。甘露煮にお湯を足してゆるめる　　栗を添える。　　お膾　にんじん　大根を千切りして塩で水分を出して酢に漬ける。氷頭を添える。　　a　シイタケの旨煮・・乾燥したシイタケをしっかり水で戻します。ギューと絞って薄く切ります。　　　　戻し汁少々砂糖醤油で煮る。　b　タツクリ　カリカリに炒る。ポキッと折れるまで。砂糖としょうゆ同量で煮立たせ、絡める。　　　　くっついたらみりんで伸ばす。皿に一口ずつ取る。　c　きりいか　砂糖醤油　に立たせ絡める。　d　よろ昆布　砂糖醤油水ひたひた　で柔らかくなるまで煮る。aからでdは一つの鍋で順序良く作ります。　一番だしの取り方・吸い物　昆布を水に浸ける（30分前）　　・・そのまま火にかけ沸騰する前ブツブツ泡が出てきたら昆布を引き上げる　　鰹節を入れて沸騰したら火を消して鰹節を濾す。…一番出しです。　　・・日ごろは水に昆布を細切り最後の仕上げに追い鰹・・・すべていただきます。★　ぶり雑煮　4人分　しいたけの戻し汁200cc　鰹節昆布の一番だし600cc　塩小さじ1弱（ブリの塩により加減する）　　　　　　みりん小さじ1　酢小さじ１　　醤油大さじ2（最初１　仕上げに1）鍋に入れる　　　　　厚手の本ブリ1人1/4・・うろこをとって塩を刷り込む。　　　　　　作る時に、ボールに入れて熱湯をかけ、さっとざるに開け生臭みを取り濁りを押さえる。　　　　　大根　2cm　扇型　　ニンジン4cm　梅の花　ごぼう15cm　斜めの薄切り・ササガキ　　　　　　ナガイモ３ｃｍ　3cの短冊　　ネギ２５ｃｍ　3から4cの輪切り　椎茸薄切り（または旨煮）　　　　　紅白のかまぼこ1/2（半月の半分）切れに切る　ゆずの皮を薄切り　　　　　もちは苦餅(くもち・縁起を担いで苦がつく事を忌み嫌う)は避け29日以外につく。　　　　　　1人　1/2に切って、焼き、膨らんだら手でつぶして熱湯につけておく。　　　　　　固くなったら盛付ける直前になべの中で一煮立ちさせる。　　　　　　(レンジの時は、直火で焼き色のみつけて、お湯を入チン膨らめば柔らかくなり簡単。)　　　　　　　　　　1　おなべに、しいたけの戻し汁、一番だし、ブリ、ネギ以外の野菜、塩みりん酢をいれ、　　　　　　火にかけ沸騰したら灰汁を取り、中火で煮る。　　　　2　材料が柔らかくなったら、ネギをいれ柔らかく煮て　醤油　味見をして味を調える。　　　　　　少し濃くする。　　　　3　おわんに、もち、それぞれの具を盛り、上にしいたけ（旨煮をしたとき）、かまぼこニンジン、　　　　　　ネギ(青物)を色よく飾る。　　　　　　最後にゆずの薄切りを飾る・・餅を のどにつまらせないように！！★三盛（たつくり　きりいか　みかん等）・・お祝い年越しなどに盛り合わせる。　　黒豆　昆布　栗きんとん　おなます　見通しの良いレンコンを盛り付ける　別にかずのこ　塩水で塩ぬきして手でちぎる。金色のしょっぱいのを頂く。鰹節の出汁に漬けても良い。　おたふく豆　伊達巻き・・卵と出汁　砂糖 塩で味付けて焼き、ラップでくるむ。　野菜ぶりやサケのあらの醤油味の煮物　早吸い物（とろろ昆布白魚醤油）

家庭でできる　クリスマス料理　和食の良さを取り入れます。

クリスマス料理　～身近な材料を使ったヘルシーな家庭料理～　　27年11月17日　スープの会　　山本則子★ポタージュスープ　5から6人分材料・・急ぐときは小さく切る。時間があれば大きく切って1時間以上煮る。　野菜・・たまねぎ1　大根3cm　にんじん1/2　ジャガイモ１個　きのこ1/2　サツマイモ等何でもよい　雑穀(大豆　一晩水につけしっかりジュースにする３カップ　青物・・ネギ等　　　魚介類・・ホタテ（醤油酒などにつけておく）　　飾り　ごま　鰹節調味料・・◎たまねぎソース　たまねぎをオリーブオイルで弱火で1時間炒める。◎塩大1　◎酢小１　◎オリーブ油大３　◎醤油大２　細切り昆布　煮干し小1◎にんにく1かけ　ワイン大３　　　◎ブーケガルニ　ハーブの束　セロリ　タイム　ベイ　他(あるもの)　　　タイム　ベイは取り出す。あとは一緒に煮込む。作り方　１　オリーブオイル大3を弱火で熱し、にんにくの香りを出す。香りが出たらタカノツメタイムも入れる。　　ホタテを焼く。　ワイン大3を入れる。・・魚のブィヨン・・　　火を強めたまねぎを　いれる。しんなりさせる。　2　焼けたら、旨みが出たらホタテを取り出す。・・当分に分けるため　3　切った材料と水を入れる。　　　塩大1　酢小1　みりんベイ　ネギ　昆布煮干し小1　で煮込む。　4　少しして味見をする。不足分を調える。　　　柔らかくなったら、タイム　ベイを取り出す。　5　★大豆のジュースを加えます。3カップ（人数分になるように)。　　　　かき回す泡が出てよい香りがしたら味見火を消す、沸騰させないこと。　6　盛り付け・・飾りつけ中央に青物を散らして鰹節をかけ　周りに白ごま散らす。★簡単なクリスマスケーキ作り　器具　ハンドミキサー　ボール大小　計量カップ　へら　計量スプーン　(１８ｃｍ型)　　　クッキングシート　オーブン　お皿　フォーク　コーヒーカップ等材料　1　粉　　カップ1　(100g)　2　砂糖　カップ1/2(60g)白みと黄身と大体半分づつ　3　卵　　3個　（大きいボールへ黄身）　4　オリーブオイル　30g　5　水　10ccから30cc前後　　他　　ナッツ類を細かくする　ゼリー（固すぎたらワインに少々）など作り方　ポイント　分量を量る。粉はビニールの中でふります。　卵は、別立て白身　黄身を別々にボールへ入れる・・白身は冷蔵庫　黄身は温める（湯銭）　1　卵白をあわ立てる。角が立つまで砂糖を半分入れてつやを出す。　 　焼く準備をしておく。クッキングシート。余熱等　2　黄身を白っぽくなり線が描けるまで泡立て砂糖を入れてさらに撹拌する。　　粉オリーブオイルも入れ水を入れながら混ぜる　　 5分から10分。　3　1の卵白をもう一度あわ立てて、2回に分けて2のボールへ入れる。へらでざっくり混ぜる。　　細かくしたナッツを入れる　　4　シートを敷いた型に上から生地を落とし入れる。とんとんしてクランベリーを入れて　　　170度セットで30分焼く。櫛につかなければ良い。　5　盛り付けます。レモンバームなど★デコレーション・・リンゴのスィーツ　米粉のクリーム　焼きりんご　　リンゴ（紅玉）を切って（切っておくなら塩水につけて水切）　オリーブオイル大1適宜で焼く　　焼き色着いたら　弱火で柔らかくして、切ったプルーン　シナモンを入れる　米粉のクリーム　　米粉大2強　水カップ1お鍋に溶いておく・・・弱火で煮てとろとろしたら砂糖少々出来上がり★お母さんのハーブティー・・熱湯を注いで5分したら注ぎ切ります・・日本茶と同じです。　りんご（ふじ）　カモミール　レモンバーム　ラベンダー

農家民宿やまちゃん

ご無沙汰しています。お久しぶりです。草取り、両親のお使い　ホカホカ・・あっという間の年月です。寝て起きて食べてまた農作業で外へ出て、カレンダーに追われている毎日です。暑い夏もふりかえって、秋の涼しさにほっとしている毎日です。本年の驚き　土がお湯を沸かすように暑かった。　それでも　雨が降った大豆は、暑い地面から芽をだし草の中で元気です。　ところが雨が降らないときの大豆君　2度撒いたが芽が出ませんでした。40年近く大豆を栽培していて初めての経験でした。　暑くて燃えてしまったのかしら？？グリーンツーリズム農家体験　就学旅行の子供を泊めて農業体験をします。自治体の事業です。子供が巣立った我が家　散らかしっぱなしの家の中を整理しました。　農家民宿やまちゃん　5月から始めました。　　来年は忙しくなりそうです。また一つ始めてしまった。　悪い癖。若いから大丈夫って？？？！！・・彼らから若さをいただきたい！！！

ダイエットレシピ　煮る煮る簡単レシピ　 ★油の代わりに水でお料理しましょう！！★

ダイエットレシピ　煮る煮る簡単レシピ　★油の代わりに水でお料理しましょう！！★のて百姓の一年・・年とともに逆説的に考える今日この頃ですが★のて (長野の方言)　無器用で、怠け者。のてで、どうしようもねえ（不器用で怠け者で、どうしようもない）　　なんて乗っています。★私流　のろまな手・・のて・・なんて・・・のろまで　怠け者・・あまり良いところへは使いません。植物から教わった馬鹿くず・・実は薬効の高いすばらしい植物です。の観点から考えて見ます。ゆっくりのんびり　怠け者・・・見えないものが良く見えます。ストレスとは無縁です。・・こんな極楽今の社会では考えられない？・・百姓　農業・・自然とかかわるすばらしい産業です。農業者を守ってほしい強い国は自給率の高い国です。　農業こそが今の社会を変える起爆剤です。のて百姓なんていないです。体当たりで地球と自然と対する農業。　自然を肌に感じ手も凍える寒さ夏の炎天下、熱中症に注意しつつ、土いじり働くからこそ　のて・・・なんて出てくるんですね。？・・・最近は若い方も家庭菜園で土を触り自分の食べ物を作り喜びを得ています。人は”空気”食べ物”太陽”で生きています。・・最低限ですが・・　大いに頂きたいです。★ダイエット　レシピです。★簡単★　　油の代わりに水・お肉の変わりに練物・で煮る煮るお料理です。さつま揚げ又はちくわ等　お菜類（大根葉　小松菜）砂糖　醤油　酢塩少々　鰹節などフライパンへざくざく切ったお菜を入れます。さつま揚げを適宜切ります。横３ｃ　7mmぐらいに切って入れます砂糖　醤油　酢塩少々　一度に全部入れます。水が出ますが少し水を入れます。湯気上がったら、ふたをして弱火にします。・・お菜がやわらかくなったら仕上げに鰹節振りかけて盛り付けます。おなの硬さは好みですが、やわらかい方が沢山食べられます。味も濃いと常備食になります。煮る煮る料理はふたをしてほっとけば出来上がります。空いた手で他のことができます。試してみてください。

ダイエット　レシピ　煮る煮る簡単レシピ★油の代わりに水でお料理しましょう！！

ダイエットレシピ　煮る煮る簡単レシピ　★油の代わりに水でお料理しましょう！！★のて百姓の一年・・年とともに逆説的に考える今日この頃ですが★のて (長野の方言)　無器用で、怠け者。のてで、どうしようもねえ（不器用で怠け者で、どうしようもない）　　なんて乗っています。★私流　のろまな手・・のて・・なんて・・・のろまで　怠け者・・あまり良いところへは使いません。植物から教わった馬鹿くず・・実は薬効の高いすばらしい植物です。の観点から考えて見ます。ゆっくりのんびり　怠け者・・・見えないものが良く見えます。ストレスとは無縁です。・・こんな極楽今の社会では考えられない？・・百姓　農業・・自然とかかわるすばらしい産業です。農業者を守ってほしい強い国は自給率の高い国です。　農業こそが今の社会を変える起爆剤です。のて百姓なんていないです。体当たりで地球と自然と対する農業。　自然を肌に感じ手も凍える寒さ夏の炎天下、熱中症に注意しつつ、土いじり働くからこそ　のて・・・なんて出てくるんですね。？・・・最近は若い方も家庭菜園で土を触り自分の食べ物を作り喜びを得ています。人は”空気”食べ物”太陽”で生きています。・・最低限ですが・・　大いに頂きたいです。★ダイエット　レシピです。★簡単★　　油の代わりに水・お肉の変わりに練物・で煮る煮るお料理です。さつま揚げ又はちくわ等　お菜類（大根葉　小松菜）砂糖　醤油　酢塩少々　鰹節などフライパンへざくざく切ったお菜を入れます。さつま揚げを適宜切ります。横３ｃ　7mmぐらいに切って入れます砂糖　醤油　酢塩少々　一度に全部入れます。水が出ますが少し水を入れます。湯気上がったら、ふたをして弱火にします。・・お菜がやわらかくなったら仕上げに鰹節振りかけて盛り付けます。おなの硬さは好みですが、やわらかい方が沢山食べられます。味も濃いと常備食になります。煮る煮る料理はふたをしてほっとけば出来上がります。空いた手で他のことができます。試してみてください。

のて百姓の一年　★簡単★　フールなお菓子（サツマイモりんごを使った） レシピ

のて百姓の一年　★簡単★　　フールなお菓子（サツマイモりんごを使った）★レシピ★ご無沙汰しています。お元気で寒さ対策していますでしょうか？1年の農作業もほぼ終わりました。自然栽培　無農薬　無施肥 野山の再現の我が家の田畑です。　のて百姓？ずくなしあまり働かない百姓をさす言葉ですが私は好きです。実はそうではないと思います。　日本の文化は奥ゆかしく自慢しない文化です。ばかくずまめみそ・・よく馬鹿にする言葉に含みますが・・実は植物のばかくずは薬効の高い野草です。　　まめみそを含む馬鹿にする言葉が多いですが・・健康の優れもの　味噌は世界に誇れる発酵食品やはり健康長寿にはなくてはならないすばらしい機能性食品です。13年　秋の麦撒き　田へのレンゲ草撒き　14年の米大豆麦他の為の土つくり　土の中に息づく目に見えない微生物のお家・・住処です・・の為のお家作り　糠大豆の残渣　麦の残渣・・堆肥化します。年内に入れます。14年　米麦大豆　1から3月　野菜苗の温床へ種まきします。・・醗酵熱を利用して暖かい床(土)へ種をまきます。　　4月から5月　田を平らにして田植をします。　6月　7月　春先の麦踏から始まり草取り　末ごろ麦を収穫し、　炎天下での麦の日干し（乾燥）をします。　　　麦作の後　大豆の播種網掛け網とリ、草取りに始まり草取りに明け暮れる毎日です。　8月末　9月　10月　11月　米　大豆の収穫　秋野菜の播種　　　　田のめだかイナゴとり　11月　12月　田　畑の後始末・・これが大切です。・・冬に備えていらないものやけみや（物置）整理整頓。　　雪が降る前にやります。大豆の選別（虫食いが多くて閉口です。3月まで続きます。）　年中　気の遠くなるような草取り　穀類は自分より草丈が高くなると日陰になり光合成ができず、悲鳴を上げます。・・毎日の観察、手を掛け過ぎない忍耐力が必要です。　植物の声を聞きながら、太陽のご機嫌を伺いながら　台風の襲来を恐れながら　日々自然とかかわる忙しい毎日です。　自然との遭遇　驚き　うれしさ楽しさ・・人のもつ煩悩など忘れさせてくれる偉大なる植物微生物自然とのかかわり。今思うと大変の中にもありがたかったです。　両親の使いパシリ？・・・私の今はこの人の為にあります。今ある私はこの方々のお陰。すべてを犠牲にできる自分がいる事に感謝をこめてパシリの毎日です。・・・植物と同じいいえ人間と同じですね。子育てと一緒・・手を掛けすぎず、じっと見守る忍耐力で接する毎日です。今のところ高齢でも自立のできる両親です。　年々動きが鈍くなり年齢を重ねる父母を見てやがては自分たちの姿を想像しています。もう12月今年も今のところ無事です。ありがたい！！　それに比べ若者や孫は元気です。はちきれない肉体、気づかない若さを武器に大声で泣き笑い遊び、金銭に頭を抱え子育てに頭を抱え、時代を先取りして情報ネットを利用して寝起きをしているのかと、うらやましい限りです。　　　年齢を重ね後は土に向かって転がり落ちる私たちじじばば・・・・でもしかし自然とのかかわりは、腰の痛み肩手の痛みを忘れての重労働・・土いじり・・あまりの痛さに無理は禁物と今日は休息と温泉でのんびり・・農作業が一日遅れ又又もっと遅れます。　あれもこれもと頭はこんがらかります。が良くしたもので植物は待っていてくれます。そんな私に優しいです。困ったほどは襲いません。稲も大豆トマトナスも頑張屋です。草に負けずと違います・・草と一緒に大きくなってくれます。・・休んだ後はまたまた元気もりもりです。朝から張り切って草取りです。　こんな事が数十年続いています。両親の介護は数年前からですが、穀類を犠牲（収穫を望めないときは切ないけれど土にしようと決めています。）にすることなく今に至っています。　やがて来る自分たちの老いも見据えて考える事の多くなった草取りで外へ出ないので暇？な時期の12月です。★レシピです。★簡単★　　フールなお菓子（サツマイモりんごを使った）★レシピ★フール・・・ばかとかおろかなお菓子？・・・・実は違います。誰でも出来る簡単な料理。馬鹿にしてはいけません。季節の果物野菜を使った体にやさしい、健康食品です。謙虚？ちょっと控えめ、遠慮のしすぎ？？もっと素晴らしい名前はないんでしょうか？？でもまあフールなお菓子でいいでしょう。イギリスのお菓子です。材料はりんごサツマイモ干した果物・・プルーン等　ワインシナモン　クローブ　ジェニパーベリー(なければいいです。)１　りんごとサツマイモを切って塩水につけあくを取ります。2　おなべに赤ワインをいれます。そこへシナモン、クローブ3から5個、ジェニパーベリー5粒ぐらいを入れます。サツマイモりんごも入れます。後はぐつぐつ煮て、芋がやわらかくなれば出来上がり。落し蓋の代わりにくっきんぐぺーぱーをかぶせましょう。おいしいスィーツスィーツ出来上がりです。　

夏ばて防止　古来からの日本の果物フルーツの底力　杏

夏ばて防止　古来からの日本の果物フルーツの底力　杏杏　すもも　梅・・・暑さまけを防ぎます。古来からの日本の果物フルーツの底力杏ジャム杏がぽたぽた落ちたらジャムにします。きれいに洗って一時水にさらします。ざるにあげて水を切り包丁で切れ目を入れて種を取ります。ステンレスかほうろうなべに入れて杏の重さを量ります。砂糖を好みで杏の量の30から80%まぶしておきます。眠いのに夜のうちにやっておきます。今朝見たら水が出ておいしそう一口食べると甘酸っぱい杏香りも味もグーです。これを強火で20分以上・・・量によります。沢山なら余分にかかります。20分熱を加えると砂糖がジャム化します香りの良い杏ジャムができます。パンにかけたりサラダのドレッシング・・オリーブオイル　ごま油水で溶きます。・・・黄な粉ゴマのりなど混ぜて・・・応用いろいろできます。水やお湯で薄めてドリンク暑いときの作業の後の元気の元です。簡単です。ぜひ作りましょう！！杏　すもも　梅・・・暑さまけを防ぎます。

安曇野のめだか　見学できます

麦刈り麦がぴんと上を向いています。小麦は美しく黄金色に輝いています。実るほど・・・穂首が丸く下を向いてきます。雨ぬれていると刈れません。夕方乾いた頃に刈り取りです。夏の日は長いですが始まりが遅くすぐ日が暮れます。明日やろう・・・暗くなっておしまいです。今日も雨です。雨の日はゆっくり田を見回ります。5月に田に放しためだか・・・いつも深水管理で稲君アップアップしています。本年は小水にして　機械除草数回しました。田にさぎが来ていました。田のどじょうを食べているのかしら？・・・と　気楽していましたが・・いつもなら卵からかえっためだかの赤ちゃんが1cmにも満たない筋みたいな　赤ちゃんめだかが今年は見つかりません。さぎが食べた！！それで大騒ぎあっちからこっちから集めて田に放しました。　遠いところは手間がかかります。　近いところからお願いしました。7月　めだかのお母さんのおなかはすんなり　卵がないです。5月　おなかが膨らみ　田へ放すとすぐ産卵・・・めだかの冬越しは難しい？？？　楽です。　水槽へ泥と水草を入れて日のあたる外へおいておきます。　鳥に食べられないように　寒くても氷が張っても平気です。泥にもぐって生きていためだか・・・丈夫です。でも水槽砂利空気のポンプ・・・多くが弱って死んでしまいます。我が家はいつでもこんなやり方で田からめだかを非難させておきます。そして田植がすむとみんな田へ放します。でも今年はさぎが・・・・それでそこらじゅうから集めてまた田へ放しました。　不思議・・小さい棒のようなめだかが数匹泳いでいました。　お母さんを見つけて近寄ってきたのかな？・・・まあ一安心。お母さんお父さんめだかも入れたし赤ちゃんめだか・・・さぎごときに食べられはしないだろうとは思っていましたが・・・生き物は強いです。・・・もいたしめだかのいない田　動きのない田はやはり寂しいです。げんごろう　やご　おたまじゃくし　どんびきだけではさみしいまた田の見回り病み付きです。仕事をほったらかしてめだか探し・・・こんなことしていると草取り麦刈りできません。でもなんとか仕事が進んでいく毎日です。そして雨ですとこんな事もゆっくりできます。・・・20日は都会の某tv局の番組製尺者とsbcさんが見に来るそうです。無農薬　無施肥 の田を見たい方連絡してください。見学可能です。帽子ペットボトル　長靴ご持参でどうぞ

麦刈り　安曇野のめだか

麦刈り麦がぴんと上を向いています。小麦は美しく黄金色に輝いています。実るほど・・・穂首が丸く下を向いてきます。雨ぬれていると刈れません。夕方乾いた頃に刈り取りです。夏の日は長いですが始まりが遅くすぐ日が暮れます。明日やろう・・・暗くなっておしまいです。今日も雨です。雨の日はゆっくり田を見回ります。5月に田に放しためだか・・・いつも深水管理で稲君アップアップしています。本年は小水にして　機械除草数回しました。田にさぎが来ていました。田のどじょうを食べているのかしら？・・・と　気楽していましたが・・いつもなら卵からかえっためだかの赤ちゃんが1cmにも満たない筋みたいな　赤ちゃんめだかが今年は見つかりません。さぎが食べた！！それで大騒ぎあっちからこっちから集めて田に放しました。　遠いところは手間がかかります。　近いところからお願いしました。7月　めだかのお母さんのおなかはすんなり　卵がないです。5月　おなかが膨らみ　田へ放すとすぐ産卵・・・めだかの冬越しは難しい？？？　楽です。　水槽へ泥と水草を入れて日のあたる外へおいておきます。　鳥に食べられないように　寒くても氷が張っても平気です。泥にもぐって生きていためだか・・・丈夫です。でも水槽砂利空気のポンプ・・・多くが弱って死んでしまいます。我が家はいつでもこんなやり方で田からめだかを非難させておきます。そして田植がすむとみんな田へ放します。でも今年はさぎが・・・・それでそこらじゅうから集めてまた田へ放しました。　不思議・・小さい棒のようなめだかが数匹泳いでいました。　お母さんを見つけて近寄ってきたのかな？・・・まあ一安心。お母さんお父さんめだかも入れたし赤ちゃんめだか・・・さぎごときに食べられはしないだろうとは思っていましたが・・・生き物は強いです。・・・もいたしめだかのいない田　動きのない田はやはり寂しいです。げんごろう　やご　おたまじゃくし　どんびきだけではさみしいまた田の見回り病み付きです。仕事をほったらかしてめだか探し・・・こんなことしていると草取り麦刈りできません。でもなんとか仕事が進んでいく毎日です。そして雨ですとこんな事もゆっくりできます。・・・20日は都会の某tv局の番組製尺者とsbcさんが見に来るそうです。無農薬　無施肥 の田を見たい方連絡してください。見学可能です。帽子ペットボトル　長靴ご持参でどうぞ

大豆の移植　稲草

梅雨北アルプスに囲まれた　信州　安曇野台風や大雨もなく　平和でのどかな地です。近年　暑いです。　雨降りません。・・といっても雨ならずーと続きます。枝豆　撒きました。・・芽がでて移植の時期です。雨降ると楽です。水もやらず　手で穴を掘って土をかぶせるだけです。数日の太陽ぎらぎら・・・枯れそうでお水を朝晩あげました。今日はうれしいです。　昨夜から雨です。今も雨です。　　命の水は大切です。水がなくて干からびて　枯れてしまうお菜や大根・・雨でよみがえります。人間も水は大切で植物のようにならないためにも命の水を飲みましょう！！ペットボトルなんてとんでもはっぷん。！！・・・・ないです。日本はおいしい水　安曇野のおいしい水が水道から出ています。がぶがぶ飲みましょう！！大豆・・大きくなって枝豆でいただきたいです。・・ビールにこれこれ・・おつまみです。密植栽培・・・草が生えないように大豆で覆います。それでも草の面を残して植えます。草はありがたいです。大豆草と交互になります。写真はまた後になります。明日もしばらく大豆の移植が続きます。トマトナスきゅうり・・・我が家は地面のしたが・・・根を張っています。地上部はまだまだ貧弱です。きゅうりが数本取れただけです。エンドウも取れだしました。沢山取れればおすそ分けできます。稲は・・・慣行栽培の稲は分茎して賑やかです。　我が家の稲は　スーとしてのっぽです。　そろそろ分茎し始めています。　田は貧弱でこれでも稲？という感じです。　一所懸命根を伸ばし　肥料を探している稲君です。　肥料はない。・・どこにでもあると言う肥料ではないです。わらのすき込み　大豆麦わらの残渣草や蓮華草などをすきこむだけで一切の肥料はやりません。・・だから稲君必死です。・・根を伸ばししっかり土中をつかみます。　周りの小さな命たちそれを見て、頑張れ頑張れと応援しています。私もしかりです。・・葉色は黄色・・何の変化もないです・・・大丈夫頑張れ！！・・声援します。　草は容赦ないです。稲を追い越そう。　草も必死です。稲と競争、どんどん根を伸ばし稲を追い越そうと背伸びします。・・・大きくなったら稲は負けてしまいます。田植後から小さい草のうちにかき回して草を浮かせ微生物のえさにします。・・草も稲の成長の糧になります。・・小さいうちは子育てと一緒・・私たちがしっかり稲を見守り草に負けないように手助けします。　でもすっかりなくなるはずはありません。・・・ひえは稲を追い越しだ百姓の見本になってしまいます。小さいうちからしっかり引き抜いて取ります。　数十年の自然栽培経験が物を言います。　大海原の田の草。最初はおったまげて、頭痛かったですが、今は様子を見て稲君頑張れと応援しています。　ちょっぴり草君頑張れとも、心の中で叫びます。そうするとあまり大きくならない草です？・・・

渡り鳥　どうしたのかな？　しでこぶし満開

渡り鳥　どうしたのかな？　しでこぶし満開？・・・・しでこぶし・・いい香り　白い花・・毎年つぼみを食べに　渡り鳥が来てつぼみは膨らみかけると鳥が食べてしまいました。網をかけたり　脅しのカラスをかけたり鳥に食べられないように・・花を見たくて毎年対策をしました。鳥には効果なし上手においしいしでこぶしの花を食べてしまいました。ところが変です。今年は鳥が来ません。冬の台風　･･低気圧　気候変動？・・おかしいですね。地球が狂っています。毎年来るはずの渡り鳥毎年食べにくる渡り鳥しでこぶしが食べられ、咲いたことがなかったおかしい変です。・・・でもうれしい・・でも悲しい地球が栗っているんでしょうか？渡り鳥はどうなったんでしょうか？どこかへ迷ってとんでいるんでしょうか？おなかをすかせてとんでいるんでしょうか？

水と卵とオリーブオイルで作る簡単なクリスマスケーキでなく　ひな祭りケーキはいかがですか

水と卵とオリーブオイルで作る簡単なクリスマスケーキ 味噌そばさんのひな祭りケーキ　卵の黄身はオレンジではありません、春色目が覚めるような　黄色です。 ケーキ　クリスマス　だけではないです。年中ほしい　ひなまつりケーキ手つくりのケーキはいかが？？ こんなケーキです。 簡単誰でもできます。 そして早い。 お粉を計ります。砂糖等も計って入れます 袋の中でゆさゆさ・・O2(オーツー酸素です。)をたっくさん入れます。これでおいしいカステラになります。　 卵はあらら・・・オレンジ色。もっこり。新鮮。・・・いいえ違います。こんな卵は3ヶ月も5ヶ月もなんともないですよ。私もびっくりしました。"くさりも"、せず化け物卵です。どんなカビも寄せ付けない、抗生物質の詰まった見せ掛けの卵です。 ご存知ですか？ 日本人は卵に関してとても研究していて難しい。モッコリしていて、白身が厚くそして色もオレンジ。鶏はそんな卵は産みません。黄色くて、時には血が混じり、そして白身もそんなにモッコリしていません。 ではなぜそんなにみんなが喜ぶ卵があるのかしら？？？ 秘密はコロンブスの卵です。 お母さんを改良します。 少しでも黄身が大きくモッコリ白身も厚いそんな卵を産むお母さん、大勢のお母さん(鶏です。)の中からそんな卵を産む母さんを、選び出し、お父さんとハートハート・・・そしてまたその中から、日本人が喜ぶ卵を見つけます。こうして何代も何代もかけあわせて、日本人好みのお母さんを作ります。 そんな研究やオオモトのお母さんを、外国（アメリカ)から輸入しています。リッパな母さんが生んだ見た目の良い卵を私たちは喜びます。・・・作られた卵です。本当の生き物は大きい卵あり小さい卵あり、薄かったり厚かったり自然です。 そのお母さんまだあります。今はゲージに入れます。小さなお家です。身動きできないお家です。そこへ入るお母さんはできるだけ小さくて、そして卵はたくさん産む、能力のある優秀なお母さんが作られます。小ぶりに小ぶりに・・交配させられ小さなお母さん。そして卵は立派に・・こんなにけなげな鶏のお母さん。 外を走る事はできません。土をふめません。大量の輸入の飼料を一日に、卵の大きさぐらい食べさせられ、水は一滴ずつたれてくる、お薬いっぱいの栄養あるお水を舐め、つまり抗生物質、抗菌剤、栄養ドリンク、ビタミン剤、・・・何百種類のお薬入りのお水です。？？？・・・がぶがぶ飲む事できません。これらは私たちの身体に直に入ります。・・・鶏糞にもたくさん入っています。・・・・有機栽培は危ない。これでは風邪引いて抗生物質呑んでも直らないわけです。だって病元菌は強いですからね。身体に良い乳酸菌や酵母もやられます。　　　 ★オレンジ色はもうひとつ秘密があります。 お母さんの食べ物は輸入されている飼料です。とうもろこしが主です。これは遺伝子組み換え食品です。とうもろこしは製品でも、遺伝組み換え食品として日本では許可されています。お菓子、各種オレイン酸入り強化オイル、食用油、とうもろこし油、加工品、・・・いろいろなところに使われています。 とうもろこしの赤い色素。お母さんが食べるとすぐ卵の色が変わります。つまりは色素はすぐ卵に反映されます。 本来鶏はコヌカ(玄米を白米にするときに出る米の皮)や米くずや野菜くずで育ちます。そして一日中外で遊んで、土を食べます虫や草を食べます。土で海水浴・・砂遊びをします。砂肝とは土を食べて土によって食べ物を消化します。ヒナのときに何を与えるかによって、その鶏の食生活が決まります。大きくなってから土を食べても消化できません。 つまりはとうもろこしを食べると人々が喜ぶオレンジ色が濃く強くなります。 本来のえさを食べ土と遊ぶにわとりは、そんな素晴らしい・・・卵は埋めません。・・卵は目が覚めるような自然色、黄色です。 たまににんじんやオレンジ色の色素の入ったえさを与えるとすぐ卵の色はオレンジ色に変化します。それほど卵は生体の食べ物を如実に現します。ということは怖いということです。 ★お父さんは？　　　　　同じ掛け合わせてもお父さんもいます。お母さんは小さく能力あるお母さん。お父さんは身体は大きくとさかも立派。それに見合ったお母さんも本来は立派で鶏らしく大きいはずなのに、ぜんぜん違うんです。 だからお母さんはお父さんに乗られて、背中を怪我します。私は、ヨウドチンキをつけてお母さんとお父さんを離れ離れにせざるを得ません。お父さんはさびしがって、コケコッコー　コケコッコー　コケコッコーとなきます。 マタマタ話が横道。ごめんなさいね。 もうひとつ良い話。追加します。 卵はね、本当は洗わないです。産んだばかりの卵はしっかりガードされていて細菌が入り込めません。見た目はフンがついていたり不衛生に見えます。でもこんな秘密があったんです。お水で洗うとそんなガードが解けます。こんなにも不思議な卵。自然の神秘です。弱そうな卵も子供が生まれるまでは、こんなに素敵に守られています。自然の卵をみんなが食べるにはどうしたらいいでしょうか？？人工増加。ちょっと間違えれば食糧難に陥る現在、大量生産大量生産・・・そして追いつかない現在。どうしたらいいのかな？？ 大量の卵は生めばしっかり洗浄されて消費者に届きます。 狭い金網の上で卵を産んですぐまた動くお母さん。スミの方の物陰で柔らかな干草の上で卵を産み、難産？？をしばらく休んで、動く本来のお母さん。同じ女性として考えてしまいます。 ところでケーキ作りです。小さい子供もできます。くるくるまいたり飾ったり・・・夢に向かってデコレーションしましょう！！てつくりはすばらしい。失敗しても失敗しない手作りしましょう。 ★★卵とオリーブオイルで作る簡単なケーキ１８ｃｍ位いです メニューはイチゴケーキ　ハーブティ　漬物 手洗い。材料器具食器の用意。　清潔に洗って水分をとる。　 器具　ハンドミキサー(強い見方すぐできます。)　ボール　計量カップ　へら　計量スプーン　　　クッキングシート　オーブン　お皿　フォーク　コーヒーカップ等 材料 1　粉　　カップ1　(100g) 2　砂糖　カップ1/2(60g) 3　卵　　3個 ４　オリーブオイル　30g 5　水　10ccから30ccぐらい デコレーション　　生クリーム以外はあるもので作ってね。 　スポンジに塗る　ローズヒップジャム　１００ｇ 　生クリーム200cc　砂糖10g(～３０ｇ好みで)　プルーンシロップ100cc 　イチゴ　プルーン　キューイ　りんご　ブルーベリー　ハーブ　等 作り方　ポイント 　分量を量る。室温に戻す。卵白は冷蔵庫で冷やす。 　粉類はビニールの中で振るう。 　卵は、別立て・しっかりしている。早い。 　油類は室温で溶かす。粉をなじませてから、全部混ぜる。 1　卵白をあわ立てる。角が立つまで砂糖を入れてつやを出す。冷蔵庫へ入れる。 　 焼く準備をしておく。鉄板にシートを2枚敷く。 2　粉をよく振るう。 3　粉をボールへ入れて、中央に卵黄　水　オリーブオイルを全部いれてハンドミキサーで混ぜる。 　 5分から10分。 4　1の卵白をもう一度あわ立てて、2回に分けて3のボールへ入れる。ざっくり混ぜる。 5　シートを敷いた型に上から生地を落とし入れる。オーブンに入れて２００℃にセットして火をつける。10分で焼き上げる。櫛につかなければ良い。 6　あら熱を取って巾4cmに切る。冷蔵庫で冷やす。 　その間に生クリーム200ccをホイップする。砂糖10g。上の飾りの分大4位を取る。 　残りにプルーンシロップを入れさらに混ぜる。 　 フルーツを切る。イチゴりんごキューイ　ハーブ。 7 スポンジにローズヒップジャムを塗る。 　 生クリームを塗ってイチゴ、プルーン等を乗せる。 8 一枚を心にして外へ巻いて行く。ラップで押さえて冷蔵庫で冷やす。 　 回りと上に生クリームをたっぷり塗り、イチゴ キューイ ブルーベリー ハーブで飾る。 おいしいですよ。わたしも今日は3個焼こうかな。　

北海道産　新巻さけ　秋旬

北海道産　新巻さけ　秋旬

玄米　息しています。

玄米　息しています。秋にお米が実ると　お天気の良い日に刈り取りします。刈り取りした束を　稲わらで1束に縛ってそれを横に渡した棒に干します。　太陽に干して・・天日干し　はざかけ･･なんていいますが数日しっかり乾燥させます。それを脱穀して　お米の種を茎から取ります。　種にはノギといって籾殻がついています。　これを水に漬けて土に撒くと稲の芽が出てきます。　人の口にはできません。この種をもみすりといって　外側のもみがらを取ります。一皮むけた　玄米ができます。・・これはもう芽は出ません。　いくら水に漬けて待っていても　青い芽も　白い根もまったく出てきません。水を吸った玄米は芽を出そう　根を出そうと酵素が働きます。・・この酵素が　人の健康に大変効果があるということです。一寸待ってください。・・スパーで売っているお米、ビニールで密閉してあります。私たちも　ビニールで覆われたらどうでしょうか？・・・息していても　苦しくなって　窒息してしまいます。植物も　穀類も　同じです。みーんな息しています。小さな２　3　ｍｍ１ｍｍよりもっと小さな種　雑穀類・・その種のエネルギー大きいです。地球のありがたい　酸素　O2　すって生きています。通常は通気性の良い　大きな袋で保管し　玄米は紙袋で保管しています。ありがたい酸素はいくらでも吸えます。でも虫もつきます。市販品はどうでしょうビニールで密閉してしまいます。湿気　虫　カビに襲われると　売れません。・・・それはしょうがないですね。でも私たちのような零細農家　おすそ分けのお米は紙袋で保管して紙袋でおすそ分けです。玄米だけではないです。大豆　小豆　小麦粉・・・息しています。ビニールへ入れますが市販品のように　密閉できません。それが自然栽培　の販売方法です。市販品を思って、不思議に感じたり、食物なのにと　不衛生なんて考える方もいます。こんな事情です。決して　密閉することを怠っているわけではありません。一番良い状態で　一番おいしく　人々の口に入ることを願っております。最近は無農薬　無施肥 自然栽培大変人気です。以前は自分が作っていて今は作れなくなってしまった方々、昔を知っている・・虫食い　虫わき・・が当たり前・・そんなお年の方が　食べて下さいました。最近は虫を知らない　若いお母さん　お父さん・・・多いです。　ﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ　きらびやかなレストラン・・デパート　スーパーの食品・・とは少し違った常識とはかけ離れている　自然栽培の息している　穀類たちちょっと観察してください。私たち人間と同じ息している食べ物です。農家が当たり前に思っていることと　今の多くの方々とヅレが出てきている感じです。わずか数十年で　自然も　環境もどんどん変わってしまう。　地球　日本...　バーベキュー　おコタ　ストーブに13セット入のはねの少ない椚茶炭炉用組炭...価格：15,750円（税込、送料込）ストーブも暖かいです。【薪ストーブ　シェアNo1 ホンマ製作所（HONMA)】ホンマ製作所...価格：38,220円（税込、送料込）

寒仕込み　味噌　””火””

寒仕込み　味噌　””火””寒の寒さ　忙しく動くと　からだがぽかぽか・・　暖かくしてくれます。味噌のエネルギー　水を吸った大豆は　大きくてびっくりするほど増えます。かまどで炊く火・・・暖かいです。暑いです。　小さな小枝は太いマキを炊くには　心強い力持ち　・・細くてか弱い枝がないと大きい火は炊けません。　大豆の殻は良く燃えます。パチパチ・・・・快い響きです。　火を使えることは人間の最大の特権です。　　今は火を使えない方が多いです。　煙で目から大粒の涙が出ます。　煙は髪の毛も　衣類も　いぶします・・・火っくさい！！これらは日常とは縁の無い　味噌焚きです。何十年と繰り返している味噌焚きです。釜の中の大豆はどうでしょう？・・・・　水につけた大豆は・・凍って寒そうです。･･氷張ります。　そのうちに温かなお湯でイー気持ち　お湯が沸騰してきます。・・・真っ白い雲のあわ　あわ　あわ　どこにも無い白さ　きめが細かく滑らかで・・・なめるとほんわか甘い　1　2時間　暖かなオレンジの炎　強い赤い火　真っ黒な炭　眺めながら火をたきます。サー注意しなくてはいけません。そろそろ　沸騰・・・沸騰の大暴れ・・・にじるが吹き零れます。　大切な泡（あくではないです。）四方八方　泡が持ち上がります。ここもあそこも・・ふたを取って　暑いのを我慢して　泡を沈めながら　泡が立ち上がりこぼれるのを阻止します。　ひしゃくで鎮めます。　サポニンという植物体に含まれる　ポリフェノールで大切な泡です。吹き零れの寸前・・・今度は火を鎮め　ことこと煮ます。　蒸らします。・・・丸一日です。奮闘の数時間が過ぎます。後はふたをして　炎を沈め真っ赤におこった　・・・怒った（まさに赤くなって怒る人のようですが・・・）おきと言います。お任せします。後は火を見ながら・・コタツの番人です。　バーベキュー　おコタ　ストーブに13セット入のはねの少ない椚茶炭炉用組炭...価格：15,750円（税込、送料込）ストーブも暖かいです。【薪ストーブ　シェアNo1 ホンマ製作所（HONMA)】ホンマ製作所...価格：38,220円（税込、送料込）

米を送ろう！！★「復興」から置き去り〜川内村仮設住民・３回目の年越し

★「復興」から置き去り〜川内村仮設住民・３回目の年越し 日本人の主食である米・・米が作れない・・。仮設住宅で非難している住民たち･･3回目の年末、年越し正月を迎えています。福島第一原発３０キロ圏内にあり「全村避難」命令の出された川内村。他の自治体に先駆けて「帰村宣言」賠償金の打ち切り・・迷惑多大なる村です。他へ移住できず、置き去りにされ、最愛の孫子供と離れ離れになり帰村もできない高齢者や障害者たち。疑問のある政府の帰還促進政策の中で、取り残されたまま置き去りにされている川内村、仮設住民の方々が、今もいるという現実。YOUTUBEで発信されていました。http://www.youtube.com/watch?v=w5Xsgdg-BM8３回目の年越し前に米の緊急支援を呼びかけています。NPO法人昭和横丁　仮設住宅で自治会長をやってきた志田篤さん送り先は郡山市南１丁目９４　南仮設住宅A-4-10 南仮設住宅自治会　志田篤 ０８０−１３８７−２３０２（志田さん）参考　hpです。お米を食べない日本人。高価な　ケーキ　お菓子　スーツばやりです。結果的に身体を蝕み壊してしまい医療にお金のかかる日本の経済です。ちょっと我慢してお米を送りましょう！！　　

草取りにおお忙し・・・水田除草機で株間の草取り

草取りにおお忙し・・・水田除草機で株間の草取り晴れのち雨　又晴れ梅雨の時期の田や畑は草の勢いがすごいです。ほっておくと草に負けて穀類や野菜は小さくなってしまいます。雑草の強さには脱帽です。植物は　太陽と　水　が大好きです。人も動物も　太陽と　水は　生きる力です。田の草が稲に追いつこうと一生懸命です。私は、田植え後、稲が大事で、草を取りました。こぬかで草を抑えました。・・草も必要なんですが・・ごめんなさい稲を守ろうとすれば　稲は答えます。しっかり大きくなってくれます。草に負けずと一生懸命大きくなりました。でもこの時期は大変です。草を抑えたい。畝間の除草はマルヤマ 丸山製作所 水田中耕除草機 稲作 イネ いね 丸山製作所 水田中耕除草機 MKC31-6 3条 ...価格：127,000円（税込、送料込）でやりました。畝間・・稲の列と列の間株間・・稲の列の　稲と稲の間これがすごいこれでやればいいかしら？お父ちゃんがぜひというので昔は鉄製の除草道具がどこの家（農家）にもありました。今は数年前から探していましたが、見つかりません。除草剤で草は枯らします。(慣行農法　我が家はできません。　草と大格闘です。)薬剤1キロ入りの袋が1か2袋で広い田んぼ1枚の草が枯れます。大水で薄めて使用しても枯れます。・・薬品の威力はすごいです。びっくりです。梅雨の時期の草の勢いを抑えてしまいます。･･こわーい　除草剤・・平気でみんな使って大丈夫でしょうか？・・・こんな素晴らしい軽くて株間の草が取れるという。機会除草・・期待したいです。

完熟梅のはちみつ漬け・・・健康食おふくろの味・・長寿の秘密

1　完熟梅のはちみつ漬け・・・健康食おふくろの味・・長寿の秘密忙しい合間に梅漬けます。カビが大好きな　梅雨の時期でも殺菌力のある梅を漬けます。なんと不思議な梅でしょう！！梅は殺菌効果　胃がんのピロリ菌　各種雑菌を殺菌します。高血圧　血糖値を下げます。ぜひ梅をつけましょう！！日本の素晴らしいおふくろの味？・・長寿の秘訣　健康食です。現代風　簡単はちみつ漬け梅の木からぽったりと梅が落ちます。大きくてなんと良い香り梅がこんなに良い香りなんて・・食べて見てください。元気の元です。ぽったりしています。果肉は熟れて　柔らかい　傷があります。　痛みもあります。梅の酢（若い梅には青酸があります。おお怖い）・・殺菌力ですべて使えます。しっかりソート洗いましょう！！傷がなくきれいなら竹串で穴をあけます。傷があればよいです。洗ったらざるにあげて水を切りましょう！！夕方やって朝つければすぐですよ！！ビンに詰める。国産のはちみつを注ぎましょう！！はちみつがしぼめば出来上がり。はちみつに梅の香りが移れば出来上がり。暑い夏は　水を薄めて　上がってください。暑さ負けしません。ドリンク剤です。　　桶仕込み　天然醤油です。すばらしくおいしい不思議な醤油・一押しです上島　天然醤油180...価格：1,869円（税込、送料別）すばらしくおいしい不思議な醤油上島　天然醤油900m...価格：1,103円（税込、送料別）

完熟梅のはちみつ漬け・・・健康食おふくろの味・・長寿の秘密

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スープの会　　おふくろの味　レストラン

自然栽培　安曇野の米つくり　燕が来ました。

安曇野の春＊＊＊＊自然栽培　安曇野の米つくり　燕が来ました。＊＊＊＊＊更新が少なくすみません。日々の雑用　両親の介護が始まってしまいました。25年5月12日22日の別れ霜・・この日以降に野菜を植えます・・・本年は寒いです。霜で凍ります。カキの芽吹きがないです。果樹の花芽が凍りました。5月になっても何回も寒気が襲って遅霜の被害が大きいです。長袖　ももひき（ズボン下・・タイツ）そしてカーディガンなどあたたかいもの朝夕の支度です。日中の寒さはアルプスおろし・・雪深い北アルプスから吹いてくる冷たい風です。大変寒いですが日中の太陽の中でぽかぽかと気持ち良い農作業ができます。連日寒いと思って前の日と同じ支度でいると・・・今日の日差しは別物です。　・・真夏の太陽です。・・顔がほてり　暑さに当たります。　慌てて薄着で日陰へ入ります。暑くて汗だく夕方は寒くてぶるぶる・・翌朝も寒くてぶるぶる・・日中は暑くて汗だく？？？？？？？どうなっているんでしょうね。火星の気候ですね。これからますます住みにくく・・大変な気候になります。敏感に感じ取る能力　本能が大切になります。今の方は薄着（冬でもレース　綿など・・夏の支度ですね。）で　　暖房でぽっぽ・・ぽっぽ・・高い石油　電気で身を守ります。どうやって風　土の温度を知るんでしょうね？？？？？とにかく異常気候・・10数年前からのヘンテコ気候がまたここへきて　とにかくおかしい。影響大ですよ・・・植物はヨーク知っています。・・自然栽培の植物です。　なかなか芽を出しません。・・少しずつ芽吹きをして　霜でやられて　・・また少し様子見・・また霜にやられて・・・どうなるか？？大昔から周りにあった木が枯れてしまいます。　　そのために小さな子供を残してあります。・・それならよいですが・・・植物は住みよいところへ・・歩いて行ってしまいます。・・環境が変わります。そこへ住む人々の生活様式も変わります。すぐではありません。10年20年という歳月で変わります。　この変化は長いですか？・・地球の変化としてたいへん急激です。　止めることはできません。こんなことをだらだら書いていても仕方ないですね。安曇野の春たんぼ始まりました。自然栽培の稲。・・草が大変・・できるだけ草取り期間を短くするために　田植えを遅くします。昔は６月に末までに田植えしました。代掻き2度やります。1度目・・水を吸って草が出ます。2度目・・草たいじ・・もう一度草を漉き込んで田植えです。燕がたくさん来ます。・・南の国からたくさんの子供を連れてきます。田には沢山の虫がいます。ちっちちっち・・おいしいねお母さん。沢山食べて大きくなってね。私もたくさん食べて日本で子育て、お父さんしっかり食べて良い子を作りましょうね。お話ししながらすぐ近くまでスーと楽しそうに飛び交う燕今年もたくさん来ました。見ていて飽きない燕のサーカス気持ちよさそうに旋回です。ヘリコプターのようにとどまって虫を水の中から引っ張り出します。そして私の頭の上を旋回です。あらら螻蛄（おけら）なんかうれしい虫です。滑稽で楽しい虫です。大好きな男の子に見せてあげよう。・・あわてて、袋へ入れてバケツへ入れました。お父ちゃんのお仕事そっちのけで味噌おばさんの世界です。・・楽しい田圃楽しい農作業です。草だらけ虫だらけ・・おいしいお米おいしい野菜ができます。草の中で土だらけになりながら・・お米つくり野菜作りです。　　桶仕込み　天然醤油です。すばらしくおいしい不思議な醤油・一押しです上島　天然醤油180...価格：1,869円（税込、送料別）すばらしくおいしい不思議な醤油上島　天然醤油900m...価格：1,103円（税込、送料別）

太陽に向かって　

新年　変わりまして　本年も　どうぞよろしくお願い致します。きっと良い年になる。幸せな年でありますように！！毎日のありがたい太陽に向かって　祈念しましょう！！イメージしましょう！！自然の太陽のエネルギーは地球の宝です。享受しましょうご来光です。まぶしい光です。7時35分　キラキラです。　　桶仕込み　天然醤油です。すばらしくおいしい不思議な醤油・一押しです上島　天然醤油180...価格：1,869円（税込、送料別）すばらしくおいしい不思議な醤油上島　天然醤油900m...価格：1,103円（税込、送料別）