2013年02月の記事
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自分で作ったら美味しいかな？ 春菊♪
ご訪問ありがとうございます。今日も風が冷たくて寒い1日になりました隣の畑に梅の花が咲いていて そこだけ春のような感じです。暖かくなったらなったで虫が出てきて大変だろうな･･･なんて思いながらの菜園作業それでも沢山の野菜の芽が出てくれたら嬉しくて虫との格闘も苦にならないんだろうけどね今日は春菊の紹介春菊は独特の味が苦手な野菜ですそれでもやってみようと思ったのは苦味があると言われた野菜は甘くて美味しく苦手なニンジンも食べることが出来て「自分で作って収穫したての野菜は格別な味だ！」と感じたからもしかしたら苦手と思っていた春菊も美味しいのかもしれないしね2.24に蒔いた 春菊この種もサカタからの取り寄せです。日本全国で最も栽培の多い種類が この中葉種。中葉種はさらに側枝の分岐が少なく茎が伸びやすい「摘み取り型」根元から株が張り側枝の分岐が多い「株張り型」の2つのタイプに分類されます。中葉春菊は 耐暑性・耐寒性ともに強く株元からの分枝が多い多収品種です。プランターに蒔いて不織布ハウスに入ってもらってますさてさてどんなお味がするのか今から楽しみです
2013.02.25
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育てたかった野菜！アイデアル!! スイスチャード♪
ご訪問ありがとうございます。雨が多かった上旬までとは違い 最近はいい天気に恵まれています北風が冷たいけれど菜園は北風が来ない場所なのでポカポカ陽気になりました折角暖かいのでやれることを色々やったら意外と沢山の事が出来ました今年はやってみたい物も多くサカタのタネから色々取り寄せたりカタログ見たり楽しい菜園のスタートになっていますその中から今日は「アイデアル」スイスチャードですね。2.24に種を蒔いた スイスチャード葉の軸が赤、白、黄色、中間色にも分かれる西洋不断草菜類が不足する夏にも収穫でき、ビタミンＡ、ミネラルが豊富だそうです。和名が西洋不断草と言うように暑さ寒さに強く暖地では周年栽培できるほど、つくりやすい野菜です。種は何だか面白い形子供がそこいらで拾ってきそうな感じ････とりあえずプランターに２条蒔きをしてみました。蒔いてから調べて気付いたことが(A；´･ω･)「スイスチャードは1つのタネ（種球）から3～5本くらいの芽が出てきます。 そのため、通常葉菜は0.5cm～1cm間隔を目安に播種を行いますが スイスチャードの場合ははじめから最終株間を意識して 5cm間隔で播種を行うのがポイントです」だそうです･････調べる前に蒔いて来たので1cm間隔くらいで植えちゃったわよ間引きが大変になりそうな予感です次回からは気を付けないとね
2013.02.24
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ちょっと早いけれど････ ニンジン♪
ご訪問ありがとうございます。まだまだ春が遠く感じるほど寒い日が続いていますそれでも菜園を見ていると芽が出てきたチューリップがあったりして春が来るんだなぁと感じる事も出来るようになりました本当は3月に蒔く予定でいたニンジンだけれどもバタバタが予想されているので早めに蒔いて不織布で囲って置く事にしました。自分で育てたジャガイモ・ニンジン・玉ねぎでカレーを作りたい目標があり同時期に収穫出来るように考えていました2.21に蒔いた ニンジン今回はサカタの種から取り寄せた ベーターリッチトウ立ちが遅く耐寒性に優れているので周年栽培も可能。吸い込み性が強く青首にはまずなりません。 「サカタのタネ カタログより」株間も5～6cmで密植栽培が出来るらしいこのニンジンの種は通常の形ではなくペレッドシードと言う物になっています。ペレッドシードとは？ 小粒の種を特殊コーティングしたもの。 一定の大きさにしているので種蒔きがしやすいだけではなく 吸水力が高まり発芽しやすくなっています。ニンジンは何度か蒔いていますがこんな種は初めて発芽しやすいって言うのが嬉しいですね種蒔き完了発芽が楽しみだぁ
2013.02.21
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整枝と追肥・土入れ作業 ソラマメ♪
ご訪問ありがとうございます。天気予報は晴れだったのに時折日が差す程度の曇り少し肌寒い日になりました･･･明日明後日と雨の予報なので今日中にやってしまいたかったソラマメ10.19に種を蒔き 11.10に定植したソラマメ４本中２本を12.16に摘心していました。あれから2ヶ月経った今は背丈も伸びてトンネルが狭くなっていました今月に入ってちゃんと菜園を見ていなかったせいもあるけどびっくりするくらいの生長です背丈も大分あるので整枝等もやってしまうことについでに摘心での違いも観察まずは摘心している方数えて見ると側枝は13本ありました。摘心していない方こっちは主枝を含めて12本主枝には花が咲いていました4本共を比べて見ると側枝は11本～13本ここまでの様子では摘心してもしなくてもいいかな？って思ってしまう結果です。主枝を残していた2本中の1本だけ摘心をして1本は主枝を残してある状態主枝の実入りを見てみようと思います実入りに大きな違いが出るかの観察をしてみるつもりです。トンネルから支柱に変える為に整枝もやってしまうことにしました。7本残しで余分な側枝は根元から切り取り追い肥少しすっきりしたその後は根元部分に土入れをして完了支柱を立てて まだ寒い日もあるだろうから防虫ネットでグルリと囲い完成これからの生長が楽しみです早く美味しいソラマメが食べた～い
2013.02.17
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植え付け第一号！ 春ジャガ♪
ご訪問ありがとうございます。北風が冷たく吹いていますが少しだけ春に近づいてきた感じがします短い周期で降る雨も春を呼んでいるのでしょうかあれからまだ日が浅く ふいに思い出しては寂しくなりますが動いている方が紛れるので菜園再開です月末に植える予定でいた 春ジャガだけど月末月初めは 実家に戻ったりでバタバタなので今日植えてしまうことにしました今回植えるのは2種類キタアカリとインカのめざめどちらも栗に似た味わいがあるそうで美味しそう～詳しい説明は次回のジャガイモ記事にでもインカはプランター栽培・キタアカリは露地栽培秋ジャガは暑い時期に植えるので切ってしまうと腐りやすくなる為1個のまま春ジャガはまだ寒さの残る時期の植え付けなので大きい物は切って使うそうですインカの種芋はとても小さく キタアカリもそう大きくはなかったので今回は切らずに丸っと1個のまま植え付け発芽までには時間がかかりそうなので暫くは姿も見えないけれど無事に収穫まで辿り着きたいものです
2013.02.16
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訃報ですが久しぶりの日記|д･) ｿｫｰｯ…
ご訪問ありがとうございます。2.3に本当に突然に前触れもなく実父が倒れてあっけなく他界してしまいました。一度容態が落ち着いて安心していたら突然の急変。急いで帰るも最期には立ち会うことが出来ませんでした。顔がすごく穏やかで今にも起きてきそうなくらい。私の家系はすごく複雑で現在頼れる場所は父と兄。その父が亡くなり父の持ち家の片付けやその他の事で一週間程実家に帰っていました。整理をしていると離れて暮らしていた間の知らなかった事実などがいっぱいあって少し切なくなりました。それでも私にも家庭があって守って行かなきゃいけないものもあり悲しいけれど悲しんでばかりもいられるはずもない。きっと最期を看取った兄の方が辛いに違いないしね。複雑な家系ゆえ日本で父の後処理を出来るのが私と兄しかいない現状で しかも私は離れて暮らしている。少しでも兄の負担が減らせればと思ってはいるけどね。他にも兄弟は居るけれど両親とも一緒なのは兄。他は養子に出ている子供や外人の現奥さんの子供達。これから何年かかるか分からない問題ですがもめることなく進んでいけばいいと思います。菜園日記はもう暫くお休みします。春ジャガ植える頃には再開予定です。ぜひまたいらしてくださいね。
2013.02.11
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ジャングル撤収～(ﾉω`*)ﾉ ブロッコリー♪
ご訪問ありがとうございます。昨夜から降りだしていた雨も朝には上がりいい天気になりました今日もポカポカ暖かい息子ちゃんの誕生日なので朝から一緒にお買い物プレゼント買ってアイスケーキ買って～息子ちゃんのご機嫌な1日になりました息子君とは歳が離れているので お互い一人っ子みたいな感じです。それでもいつまでも兄弟仲良く育って欲しいものです8.25に定植した ブロッコリー我が家にはブロッコリー6株・セニョール1株 植わっています。その中でブロッコリー4株は一緒の畝に植わっていてジャングル状態株間が狭いせいか1月後半には側花蕾もほとんど出来なくなっていました残りの2株は違う場所にあるので まだまだ収穫出来る状態です2月後半にはジャガイモを植えつけたいので今回ジャングルを撤去することに･･･引っこ抜こうにも抜けず とりあえずは葉っぱを取り除きブロッコリーを切ることにしたのはいいけれど剪定バサミでも切ることが出来ずにノコギリの登場もう･････木です･･･立派に育ってくれて嬉しい反面 大変な撤去作業になりました次回は株間も もう少し広くして収穫量が上がればいいな と思います残っているブロッコリー・セニョールはあと少し頑張って貰おうと思います
2013.02.02
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ちっちゃ～ぁい（ｐ>□<ｑ*）） おでん大根♪
ご訪問ありがとうございます。ここ2.3日春のような暖かい日が続きましたこのまま春という訳にも行かないようで今夜から天気は下り坂明日も雨ですそれでも週末から来週にかけては気温も上がってくるようです10.26に蒔いた おでん大根中々大きくならないまま播種から100日程経とうとしています。4本あるうちの2本を抜いて見ることにしました根菜は抜くまで様子が分からないので いつもドキドキその結果は････ちっちゃ～いおでんには まだまだ遠かった葉っぱも一緒に さつま揚げと炊いて食べました さすが「おでん大根」と言うだけあって軟らかでトロトロに煮えて美味しく頂けました
2013.02.01
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