もりもと流働くママのやわらか自然育児

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2008年05月10日

今までつくってた麻婆豆腐はなんだったのか…。ベターホームの「基本料理の会洋風・中国風」コースに通い始めました～。

テーマ：今日のランチ(44711)

カテゴリ：食

「ベターホームの手作りケフィア」の
記事を書いたら

急に久々に
ベターホームの料理教室で
料理を習いたくなって、

今日３年ぶりに行ってきました～。

上のコを妊娠していたときに

これ→は、
今日つくったお料理。

麻婆豆腐と
くらげのあえものと白米。

麻婆豆腐の

豆腐をくずさない方法や
みじんぎりのちょっとしたコツ、
炒め方のちょっとしたコツなどを

教えていただき…

とっても美味しくて、

　　　今までつくってた

てなかんじでした…。

「基本料理の会洋風・中国風」コース
５月の実習メニューです。

妊娠38週目になりました～。

と言われ続けていますが、

いまだ生まれず…。

切迫早産状態が解禁になっても
体力不足で（…）
ほんの近所しか出歩いていなかったのですが、

あまりにも生まれないので
きのう思い立ち
少し遠出してみることにしました！

ベターホームの料理教室は
都内に５箇所教室があります。

わたしの住む
東京下町からいちばん近いのは銀座教室。

電車に乗っている時間は
ほんの数十分なのですが…

ひとりで乗るのが１月以来だったので、
超ドキドキしてしまいましたよ…。

（ちなみに上のコ妊娠中は
　家から銀座までガンガン歩いて通っていましたけど、

　切迫明けの今日は
　さすがにその勇気がありませんでした…。）

ところで、
ベターホームのお料理教室。

実家を出てしばらくの頃に１年間
「基本料理の会和食」コースに通って以来、

２～３年に１度は通いたくなるのですね。

結婚したりコドモができたり、

コドモが成長して
一緒にお料理をするようになったり…。

そういう節目に、
必ず通いたくなるのです。

例えば
前回通ったの和食のコース。

夫が超和食等なので
結婚したとき必要にせまられて（？）

行くことに。

今回

「基本料理の会洋風・中国風」コースに
通うことにした理由は、

コドモが成長して

　　「ハンバーグが食べたい～！」

などと言い出したので…。

最近
保育園のお友達と会話が成り立つようになって、

友達がおうちでどんなものを食べているのか
知ってしまったよう…。

我が家は
上のコドモが生まれた頃には
すっかり和食中心食になっていたので、

いわゆるコドモが好きそうなもの
（ハンバーグ、コロッケ、オムレツなど）を
ここ何年もつくったことが無かったのです…。

こういったお料理って
基本の料理本を見れば必ず載っていますが、、、

…難しくありません？？？

なんというか、

みんなが知っているお料理のほうが
逆に難しく感じてしまうというか…。

でも…。

価値観が固まってしまっている親は
和食中心でもいいと思うのですが、

娘は将来のある身（？）。

　　　たまには洋食や中華を食べさせてあげても
　　　い～んじゃない

と思い始め…。

あとこのブログで
なんどもしつこく書いていますが、

はやいうちから
コドモに料理を覚えさせたいので…。

　　自分の食べたいもののほうが
　　やる気がでるかも…

…とも思い、

ベターホームの
「洋食の門」をたたくことにしました！

それから、
もうひとつ行きたくなる理由は、

ベターホームの先生方って
とっても明るくてあったかくて
いかにも「おかあさん」ってかんじで。

先生がたと接すると
こちらまで明るくなれるんですよね～。

今日もわたしのおなかを見て、

　　「少しでも気持ち悪くなったら言ってね」

とか

　　「無理しないでね」

などと
声かけしてくださいました～！

それから、

　　「コドモにはしっかり家庭の味を覚えさせてね。
　　　それが力になるんだから！」

などとも言ってくださり…。

　　　…じ～ん。

　　　子育てに料理、またがんばろ～！！

…と、

誓いを新たに（？）したのでした。

　▼ベターホーム
http://www.betterhome.jp/index.php

盛本純子

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