PR
カレンダー
カテゴリ
コメント新着
サイド自由欄
キーワードサーチ
今日も朝からシトシトと雨が降ってます。
肌寒いし(>_<)
夕方になっていくらか明るくなってきたけど
夜にはまだ降るみたいね
昨日ご紹介した
モラタメ さんで購入した
パン作ってみましたぁ~(^O^)/
昨日の日記は こちら
なんか久しぶりにパン作るわ^^;
食パンを作るときに水を使うのを豆乳に変えただけの
いつものてきとーパン作り。
今回も米粉の強力粉を使いましたぁ。
これの 強力粉 ね
(詳しくは強力粉をクリック)
これ便利なのよね。
この粉だけでパン作れるんだもん。
いつものように途中までHBに頼る。
そうそう、
豆乳に糖分が入ってるので
生地に入れる砂糖を半分に減らしました(・ω・)b
捏ねてる途中で具を入れる場合のブザーが鳴るので
ここでレーズンを入れてさらに捏ね・発酵を任せたんだけど
生地が出来上がって見てみたら
レーズンが粉々になってたよ
いつもならレーズンは丸ごと残ってるはずなんだけど。
なんか、全粒粉のようなパンになっちゃった(T_T)
天然酵母パン、自家製酵母パンの中でも人気のあるグラハムは、一つ一つ丸めて素朴に焼き上げた、くるみとレーズンを贅沢に混ぜて作った香ばしい全粒粉のパン。天然酵母パン、グラハムパン2個入り 全粒粉パン 【自家製酵母】
多分、
ちょっと水分が足りなかったので
レーズンが生地に混ざる前に遠心力で粉々になったのか。
そなアホなぁ(^ω^;lll)
お次はチーズパンを。
こちらはスーパーキング3/4米粉の強力粉1/4で。
もちろん豆乳を投入(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑
コホンッ(._.)
そんで焼き上がったのがこちら。

左 チーズパン
右 レーズンパン
ふわ~んと豆乳のよーな香りが・・・
チーズパンは豆乳色の白いパンだぁ~(ゝ∀・)イイッ!!
レーズンパンは焼きすぎです・・・(-_-;)
こっちは縦横に切れ目を入れてグラニュー糖を振りかけて。
ハサミで切れ目入れるんだけど
なんか好きなのよね。
チョキチョキが快感(笑)
(変態^^;)
チーズパンの焼きたてはこんな感じ~。

チーズがとろ~りと溶けてますぅd(≧∀≦)b
この豆乳で作れば
自然とイソフラボン・カルシウム諸々が取れるんだよね。
飲んで食べて
これは良いかも~(人´v`)
なんか足りないと思ったら
ニャンズの検疫がなかったわ。
寒いからコタツの上で
(普通中だろぅ・・・-_-;)
この状態なんだもん。

動きたくないみたいよ。
早く暖かくならないかな~。