痔キル博士の部屋

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2011.07.09
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テーマ: ゴハンな話(435)
カテゴリ: 豊かな日々を
2011年7月9日、土曜日 
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現在のラスベガスの時刻と気温



5時頃、目を覚ましたが腰と足が痛んだ。痛み止めを飲むほどの事はないが、痛みをかばって歩くとさらに酷くなる気がした。
痛みと言えば:

■ モデル
スキーで脚を骨折し松葉杖の世話になることになった天然OLのN子、
N子:「これであたしもモデルになれるわね。」
母:「なに言ってるの?」
N子:「医療雑誌のモデル♪ 撮影もあるのよ、明日は。」
母:「・・・・」
N子:「レントゲンの。」



1 Dish & Utencils - LOGO
猛烈な空腹感を感じ、香味油と醤油を混ぜ熱々のご飯の上に生卵を落とし、鰹節を載せ戴いた。

幼少の頃から卵好きで、2~3歳の頃に福岡の母の実家で生玉子を灰皿の中に割って飲んでいたのを父が見つけ驚いたそうだ。 まるで、イタチだ。

Sunrise 7-9-11 0529++
Sunrise 7-9-11 0529 2+
Sunrise 7-9-11 0530+


また寝直し9時頃に目を覚ますと家人が帰宅。医療関係の仕事は24・7で厳しい。

折角、日本の知人が送ってくれたDVDの映像はBlue Rayで録画されている為、家の古いDVDプレーヤーでは観ることが出来なかった。 
NINJAを起動

0933 まだ昨夜からの氷がグラスに残っていた。リンクして頂いている人達のブログにカキコを始めた。
1 Dish & Utencils - LOGO
PBSチャンネルでやっている Lidia’s Italy の女料理人が作ったドイツ風というポテトサラダにちょっと惹かれた。
LIDIAs ITALY - LOGO

厚いベーコンを小さなダイス状に切り炒め、余分な油を捨てた後にシャロットとパセリ、ピクルスの微塵切りを加えて炒め、茹でた赤馬鈴薯と混ぜ合わせマスタードで味を調えたサラダだ。
ベーコンの香ばしさとピクルスに使われた香料、パセリ、シャロット、マスタードとの相性が抜群に良さそうだ。



階段を使って少し脚と腰の運動。
1 Dish & Utencils - LOGO
昼食はさっぱりした塩ラーメンにパンチを効かせようとキャベツとアスパラガス、玉ネギ、唐辛子、アスパラ、玉ねぎ、長ネギを炒めた物を載せて戴いた。

甘い物はあまり得意ではないが日本の知人が送ってくれた和菓子をデザートに頂いた。餅とは違うギュウヒ(牛皮、求肥=白玉粉を蒸して砂糖と水飴を加え固めた菓子)の食感が懐かしい。
★【ギュウヒの語源】昔は玄米で作られていた為、浅黒く牛の皮をなめしたようなやわらかさだったことから命名された。「牛皮」「牛肥」と書かれたが、仏教思想が獣食を嫌った為、「求肥」と書かれた。中国では「牛脾」と書き祭祀に使われたものが平安時代に唐から伝わったと言われる。

午後からは、TVでコメディ・ショーと映画 “Good Boy”を観た。
コメディーショーと言えば:

■ コメディアン
コメディー・ショーのコメディアン、
「人が楽しんでいるのを見るのが好きなんです。」
「ポルノ雑誌なんかを見ている人を見るのがね♪」


夕方に嵐襲来の警報があったが、夜半になり雷鳴が轟いた後に大雨となった。

スティーブン・キングの原作を映画化したミステリー・ホラー映画の「1408号室」のスペイン語に吹き替えた映画(The Weinstein Company, LLC. 2007年)を観た。主演は、「CON AIR」にFBI捜査官の役で好演したジョン・キューザック。
スペイン語は理解しないので、良く判らなかったが、理性を重視、目に見えるものしか信じられないと言う主人公の作家という設定だったらしい。 科学万能だと考える罠に掛かった世代と共通した者達の姿を思い出した。
罠と言えば:

ガルパゴス化が悪いかのように言うのは、国際金融の罠を知らない人間の言う事だ。国内の需要を第一に考えれば、自ずから世界市場で流行っているものとは違うものが生まれるのは当たり前だ。そして世界市場で受け入れられる物は放っておいても売れていく。 「売れる物を作れ」それがマーケティングの基本中の基本だ。

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2215 お気に入りのシュリンプ入りライム風味のカップ・ヌードルを夜食にした。カップ・ヌードルも中身を小鍋に移し、煮込んだレタスやトマトを入れ、スパイスを入れて味を調えると美味しくなる。 乾燥野菜やシュリンプは取り出して、香味油の具に使える。




★今日のハッピー・ワード★
△ You are one of the people who 'goes places in life.'
(あなたは人生で色々な場所を旅する人のひとりです。)
△ Executive ability is prominent in your make up.
(あなたの気質には上に立つ者の才能が顕著です。)





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Last updated  2011.08.11 02:31:03
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