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初心者ですがいろいろ手作りするのが大好きです
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レシピは から「もちもちプレーン」です一次発酵は生地を冷蔵庫で6~12時間おいて発酵させます粉は「キタノカオリ」を使ったので、更にもっちりしてました高橋雅子さんの本が好きで、色々作ってみたいです
そば粉と小豆のマフィン 2011.11.26
JIN×セブン 安道名津 2011.05.31
オーブンで焼きっぱなし 2011.05.25
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