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2003年5月 フランスから持ち帰った伝統的製法を全てのパン作りに取り入れ 一つ一つ手作りのパンを、高性能御影（みかげ）石床釜で焼いています。
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2007年06月06日
カテゴリ： 仕事
焼菓子の一つであり、南蛮菓子の一つ。
たまごボーロといえば誰もが子供のころに食べた
懐かしいおやつですよねー
ありがとうの花咲か爺さんの竹田和平さんの
タマゴボーロ
が有名ですが
意識していたわけではないのだけれど、
たまごは使用していない本当に素朴なボーロ生地に
クルミと同じ品種のピーカンナッツをたっぷり入れジューシーな味わいになりました。
ありがとう100万ボルト・ボーロといったところでしょうか(笑）
あやかって、ツイてる気流に乗っていきましょう♪
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Re:ありがとうボーロ☆(06/06)
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