2012.12.31
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マカロンと名の付く菓子には色々な種類があり
単にマカロンと言えば
固く泡立てたメレンゲに砂糖、アーモンドプードル（パウダー）等を加えて混ぜて焼き上げた柔らかな2
枚の生地にクリームやジャム、ガナッシュをはさんだパリ風マカロン（マカロン・パリジャン、macaron parisien
）のことを指し
正式にはマカロン･ムー（macaron mou
）と言うのだそうです。
パリ風マカロンはパリにある「ラデュレ」菓子店の経営者ピエール・デフォンテーヌが1930 年に2 枚のマカロンにジャムやクリームをはさんで売り出したのが始まりだそうですよ。
バニラやチョコレート・ローズ・ピスタチオ味。梅や抹茶などの和風マカロンも作られている。めずらしいものでは黒ゴマ味のマカロン。
現在でもフランスの各地で さまざまなマカロンが作られ13 世紀から作られているサン＝テミリオンのマカロン・クラックレ（macaron craquelé ）や16 世紀から作られているアミアンのマカロン・ダミアン（macaron d'Amiens ）、18 世紀から作られているナンシーのスール・マカロンなどが有名だそうです。
最も古いマカロンは、791 年から現在まで製造されているロワール地方のコルムリー修道院の物。
16 世紀にカトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2 世のもとへ輿入れする際にイタリアから持っていった菓子も古典的なマカロンの一つで イタリアではアマレッティと呼ばれているそうです。
皆さん 良いお年を。
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Re:マカロン(12/31)
京師美佳
さん
こんにちは＾０＾
マカロン美味しそうですね。
いよいよ大晦日になりましたね！
本年は、お世話になりまして、
ありがとうございました＾－＾！
来年も、よろしくお願い申し上げます！
良いお年を～～～＾＠＾
(2012.12.31 12:13:32)
マカロン美味しそうですね。
いよいよ大晦日になりましたね！
本年は、お世話になりまして、
ありがとうございました＾－＾！
来年も、よろしくお願い申し上げます！
良いお年を～～～＾＠＾
(2012.12.31 12:13:32)
Re[1]:マカロン(12/31)
the old
さん
京師美佳さん
＞こんにちは＾０＾
＞マカロン美味しそうですね。
＞
＞いよいよ大晦日になりましたね！
＞本年は、お世話になりまして、
＞ありがとうございました＾－＾！
＞来年も、よろしくお願い申し上げます！
＞良いお年を～～～＾＠＾
＞
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こちらこそ宜敷くお願い致します。 (2012.12.31 12:27:17)
＞こんにちは＾０＾
＞マカロン美味しそうですね。
＞
＞いよいよ大晦日になりましたね！
＞本年は、お世話になりまして、
＞ありがとうございました＾－＾！
＞来年も、よろしくお願い申し上げます！
＞良いお年を～～～＾＠＾
＞
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こちらこそ宜敷くお願い致します。 (2012.12.31 12:27:17)
Re:マカロン(12/31)
harmonica.
さん
最近のマカロンは、色も味も豊富で見映えしますね。
冬休みに義実家へ持たせようかと思います。
いろいろとありがとうございます。佳いお年を・・。(。・_・。)ノ☆ミ (2012.12.31 12:27:28)
冬休みに義実家へ持たせようかと思います。
いろいろとありがとうございます。佳いお年を・・。(。・_・。)ノ☆ミ (2012.12.31 12:27:28)
Re:マカロン(12/31)
しいな☆pinkrose
さん
息子さん帰ってこられたのですね・・！！
賑やかなお正月になりますね(^_-)-☆
2012年もあと数時間となりました・・・！
今年一年たくさんのありがとうです(@^^)/~~~☆彡
どうか良いお年を迎えてくださいね♪
来年もどうぞよろしくお願いいたします＼(^o^)／☆彡☆彡 (2012.12.31 14:22:48)
賑やかなお正月になりますね(^_-)-☆
2012年もあと数時間となりました・・・！
今年一年たくさんのありがとうです(@^^)/~~~☆彡
どうか良いお年を迎えてくださいね♪
来年もどうぞよろしくお願いいたします＼(^o^)／☆彡☆彡 (2012.12.31 14:22:48)
マカロン（＾０＾）♪
ほしのきらり。
さん
Re[1]:マカロン(12/31)
the old
さん
しいな☆pinkroseさん
＞息子さん帰ってこられたのですね・・！！
＞賑やかなお正月になりますね(^_-)-☆
＞
＞2012年もあと数時間となりました・・・！
＞
＞今年一年たくさんのありがとうです(@^^)/~~~☆彡
＞
＞どうか良いお年を迎えてくださいね♪
＞
＞来年もどうぞよろしくお願いいたします＼(^o^)／☆彡☆彡
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ありがとう。
良い年を迎えてください。 (2012.12.31 15:20:03)
＞息子さん帰ってこられたのですね・・！！
＞賑やかなお正月になりますね(^_-)-☆
＞
＞2012年もあと数時間となりました・・・！
＞
＞今年一年たくさんのありがとうです(@^^)/~~~☆彡
＞
＞どうか良いお年を迎えてくださいね♪
＞
＞来年もどうぞよろしくお願いいたします＼(^o^)／☆彡☆彡
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ありがとう。
良い年を迎えてください。 (2012.12.31 15:20:03)
Re:マカロン（＾０＾）♪(12/31)
the old
さん
Re[1]:マカロン(12/31)
the old
さん
harmonica.さん
＞最近のマカロンは、色も味も豊富で見映えしますね。
＞
＞冬休みに義実家へ持たせようかと思います。
＞
＞いろいろとありがとうございます。佳いお年を・・。(。・_・。)ノ☆ミ
-----
来年も宜敷くお願いします。 (2012.12.31 15:23:12)
＞最近のマカロンは、色も味も豊富で見映えしますね。
＞
＞冬休みに義実家へ持たせようかと思います。
＞
＞いろいろとありがとうございます。佳いお年を・・。(。・_・。)ノ☆ミ
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来年も宜敷くお願いします。 (2012.12.31 15:23:12)
Re:マカロン(12/31)
yorosiku!
さん
ギャラリー・ラファイエット百貨店では、 サダハル・アオキの抹茶マカロンが売られていて 行列ができていました＠＠
マカロンより どら焼きが好きです♪
今年も 大変お世話になりました☆
来年も yorosiku!（★＾▽＾）V (2012.12.31 15:25:42)
Re[1]:マカロン(12/31)
the old
さん
yorosiku!さん
＞
＞「ラデュレ」のマドレーヌ店でランチの後に いただきましたが、甘過ぎでした (^。^;)
＞
＞ギャラリー・ラファイエット百貨店では、 サダハル・アオキの抹茶マカロンが売られていて 行列ができていました＠＠
＞
＞マカロンより どら焼きが好きです♪
＞
＞今年も 大変お世話になりました☆
＞
＞来年も yorosiku!（★＾▽＾）V
-----
きんつばも美味しいですよ。
これからも宜敷くね。 (2012.12.31 15:35:08)
＞
＞「ラデュレ」のマドレーヌ店でランチの後に いただきましたが、甘過ぎでした (^。^;)
＞
＞ギャラリー・ラファイエット百貨店では、 サダハル・アオキの抹茶マカロンが売られていて 行列ができていました＠＠
＞
＞マカロンより どら焼きが好きです♪
＞
＞今年も 大変お世話になりました☆
＞
＞来年も yorosiku!（★＾▽＾）V
-----
きんつばも美味しいですよ。
これからも宜敷くね。 (2012.12.31 15:35:08)
Re:マカロン(12/31)
teapotto
さん
Re:マカロン(12/31)
flamenco22
さん
Re:マカロン(12/31)
おおおおお、今年最後に大好きなマカロンを！癒されました♪
今年もいろいろとありがとうございますm(_ _)m
来年がoldさんにとっても素敵な年になりますように・・・良いお年を！
(2012.12.31 16:54:59)
今年もいろいろとありがとうございますm(_ _)m
来年がoldさんにとっても素敵な年になりますように・・・良いお年を！
(2012.12.31 16:54:59)
Re[1]:マカロン(12/31)
the old
さん
Re[1]:マカロン(12/31)
the old
さん
flamenco22さん
＞マカロン、見た目も可愛いし、大好きです〜
＞来年も宜しくお願いします(^_−)−☆
＞では、よいお年をお迎え下さい(^ ^)
-----
ありがとう御座います。 (2012.12.31 16:57:19)
＞マカロン、見た目も可愛いし、大好きです〜
＞来年も宜しくお願いします(^_−)−☆
＞では、よいお年をお迎え下さい(^ ^)
-----
ありがとう御座います。 (2012.12.31 16:57:19)
Re[1]:マカロン(12/31)
the old
さん
yukiusagi1207さん
＞おおおおお、今年最後に大好きなマカロンを！癒されました♪
＞今年もいろいろとありがとうございますm(_ _)m
＞来年がoldさんにとっても素敵な年になりますように・・・良いお年を！
＞
-----
ありがとう。ユキちゃんこそ佳いお年を迎えてください。 (2012.12.31 16:59:31)
＞おおおおお、今年最後に大好きなマカロンを！癒されました♪
＞今年もいろいろとありがとうございますm(_ _)m
＞来年がoldさんにとっても素敵な年になりますように・・・良いお年を！
＞
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ありがとう。ユキちゃんこそ佳いお年を迎えてください。 (2012.12.31 16:59:31)
Re:マカロン(12/31)
サードアイ8977
さん
マカロン大好きです♪ 息子にフランスのおみやげに頼んだのに、日持ちしないからって！ 残念でした。訪問コメントありがとうございました！ 来年もよろしくお願い致します。よいお年を！
(2012.12.31 17:00:42)
Re[1]:マカロン(12/31)
the old
さん
サードアイ8977さん
＞マカロン大好きです♪ 息子にフランスのおみやげに頼んだのに、日持ちしないからって！ 残念でした。訪問コメントありがとうございました！ 来年もよろしくお願い致します。よいお年を！
-----
有難う御座います。
(2012.12.31 17:04:16)
＞マカロン大好きです♪ 息子にフランスのおみやげに頼んだのに、日持ちしないからって！ 残念でした。訪問コメントありがとうございました！ 来年もよろしくお願い致します。よいお年を！
-----
有難う御座います。
(2012.12.31 17:04:16)
Re:マカロン(12/31)
a-chan8684
さん
こんばんは。
マカロンってピグライフのメニューにも含まれてますけど、色々な味のがあって美味しいですね。私は中でもチョコレートのが好きです。
後わずかですが、今年は色々とお世話になりました。2013年もよろしくお願いします。では、良いお年を。 (2012.12.31 23:32:19)
マカロンってピグライフのメニューにも含まれてますけど、色々な味のがあって美味しいですね。私は中でもチョコレートのが好きです。
後わずかですが、今年は色々とお世話になりました。2013年もよろしくお願いします。では、良いお年を。 (2012.12.31 23:32:19)
Re[1]:マカロン(12/31)
the old
さん
a-chan8684さん
＞こんばんは。
＞マカロンってピグライフのメニューにも含まれてますけど、色々な味のがあって美味しいですね。私は中でもチョコレートのが好きです。
＞後わずかですが、今年は色々とお世話になりました。2013年もよろしくお願いします。では、良いお年を。
-----
おはよう。2013年になりましたね。 (2013.01.01 09:13:32)
＞こんばんは。
＞マカロンってピグライフのメニューにも含まれてますけど、色々な味のがあって美味しいですね。私は中でもチョコレートのが好きです。
＞後わずかですが、今年は色々とお世話になりました。2013年もよろしくお願いします。では、良いお年を。
-----
おはよう。2013年になりましたね。 (2013.01.01 09:13:32)
Re:マカロン(12/31)
milkyway.
さん
Re[1]:マカロン(12/31)
the old
さん
milkyway.さん
＞可愛くて彩りも鮮やか、コンペイトウのようですね。
＞
＞ファンタジーを感じます。
＞
＞佳い一年でありますよう。^^
-----
ありがとう御座います。 (2013.01.01 18:35:34)
＞可愛くて彩りも鮮やか、コンペイトウのようですね。
＞
＞ファンタジーを感じます。
＞
＞佳い一年でありますよう。^^
-----
ありがとう御座います。 (2013.01.01 18:35:34)
【毎日開催】
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Comments
ゴールデンウィーク…
New!
a-chan8684さん
僕が僕のすべて..(^_…
New!
alisa.さん
知的障害がある15歳…
New!
elsa.さん
娘のお土産・三島の…
New!
曲まめ子さん
ノブのやさしさが行… teapottoさん
僕が僕のすべて..(^_…
New!
alisa.さん知的障害がある15歳…
New!
elsa.さん娘のお土産・三島の…
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曲まめ子さんノブのやさしさが行… teapottoさん
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