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2003年11月08日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日さつま汁を作って失敗したという話をしたんですが、
その残りを昨日の夜食べてみたら、どうもちょっと違うようです。
私の記憶の中では、ごぼうの味と生姜の味が強かったので、
生姜を最後に摩り下ろしてそのまま混ぜて食べたんですが、
どうも今ひとつ味が違ったんですよ...。
でもそれをレンジで温めなおして食べてみると、生姜のつんとした感じが抜けて
ちょーどいい感じ。
これだよ、これって感じでした。どうも使い方が違っていたようです。
何はともあれ、これでちゃんとレシピとしてまとめられそうな感じ。
その残りを昨日の夜食べてみたら、どうもちょっと違うようです。
私の記憶の中では、ごぼうの味と生姜の味が強かったので、
生姜を最後に摩り下ろしてそのまま混ぜて食べたんですが、
どうも今ひとつ味が違ったんですよ...。
でもそれをレンジで温めなおして食べてみると、生姜のつんとした感じが抜けて
ちょーどいい感じ。
これだよ、これって感じでした。どうも使い方が違っていたようです。
何はともあれ、これでちゃんとレシピとしてまとめられそうな感じ。
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