2022年05月の記事
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姑と除草剤
**ivh**今日は、のちのちです。忙しい天気です。気温は、２０度ぐらいでしょうか・・・過ごしやすい感じです。今日は、外回りのお仕事はありません。なので、キッチンの油と戦う日。と言っても、週一でやっているから戦うってほどではありませんけれどね。雨模様なので、もう少ししたら畑の様子を見て来ようと思います。姑、ひとりで黙々と農作業するのは嫌いなんです。隣の畑に玉ねぎを植えたのですが、草むしりは１度だけ・・・何事に対しても、そんな感じです。昨日の朝、除草剤を撒いたようです。ま～、草むしりができる状況ではありませんし・・・しかし、半日で草が茶色に変色し始めて・・・どんだけ濃いものを撒いたのか・・・ついでに言えば、農耕地用の除草剤ではありません。本人曰く、『濃くしなくっちゃ効かないから・・・』でも、やっぱり怖いよね。我が家の夏野菜も植えてありますし・・・今週は、仕事が少な目なので、時間に少し余裕があります。でもね、何かをプラスできないんですよ。やらなくっちゃいけない事は、やってはいるんですけれどね。そんな状況なのに、昨日の夕方はがんばれました。しょうがの佃煮、作りました。ご飯のお供になりますものね。我が家の冷蔵庫には、こんにゃくゼリーとこのタイプの水ようかんが入ってます。以前は、スーパーにも売っていたのに、最近は見かけません。そろそろ用意したいな～。と言っても、水ようかんって冬のお菓子なんですよね。このお菓子、知ってます一時期、話題になったとか・・・我が家では、今はまってます。これのシューアイスが、明日発売するんですって。楽しみなんです。でも、田舎だから・・・サバの塩焼きたまご焼きほうれん草の胡麻和え大根の炒め煮アスパラの肉巻きエビ寄せフライアスパラ菜とカニカマのお浸しスパサラおかずごぼう今夜は、焼き鳥丼です。白菜の煮物とさつまいものレモン煮、お漬物をつけました。もう、長男は食して、出勤の準備です。
2022.05.31
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今日は、角食パンです
**ivh**●●●●●●●●●山 食 パ ン春よ恋１００＆ゴールデンヨットと赤サフで焼きました。いつもの定番です。定番のおかげで、ホイロのタイミングは間違えませんね。これで、明日はトーストです。国産小麦だけで焼いたパンは、重い感じがしてね・・・なので、外国産の小麦を混ぜるんです。今は、これでOKです。でも、スキルアップしないとね・・・●●●●●●●●●
2022.05.31
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まったく・・・
**ivh**今日は、です。非常に暑いです。でも、猛暑日は避けたみたいです。と言っても、暑い。この調子じゃ、この夏を乗り越えられるかな～。昨日は、土曜日で実家に作り置きを届ける日。少し品数が、多めにできました。ところが行ってみたら、『肋骨、３本折れた』って、父が・・・カーテンを開けに行って、気が付いたら倒れてた・・・テレビ台にぶつかったみたいです。自分で病院に行ったようで、コルセットを巻いてました。でもね、その意味がわかっていない。３本も折っているのだから、痛いのは当たり前。体が動かないように、コルセットを巻いているのに、普段通りの生活をしようとしている。困ったものです。ここ半年で、３回も転倒しているの。でも２回は、それなりに原因がわかっている。職場でもあったみたいだけれど、今回はどうしたのかわからないって言うんだよね。次に何かあった時は、色々と検査して貰わなくっちゃかな・・・今日は、悪戦苦闘しながら代掻きをしている旦那。道具が、もう少し元気なら楽なんでしょうけれど・・・私は、裏のガーデニングや菜園の道具の片づけをしました。梅雨前に終わってヨカッタ。肉だんごの甘酢炒めたまご焼ききんぴらごぼうほうれん草の鮭炒め今夜は、あんかけ焼きそばです。先週の残りの焼きそばを、消費しようと思います。後は、何を作ろうかしらね。
2022.05.29
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今日は、レーズン食パンです
**ivh**●●●●●●●●●レーズン食パン春よ恋１００と赤サフです。砂糖は、黒糖を使いました。やらかしました・・・いつもは、細長い１斤型を使って山食を焼きます。なぜだか、正方形の１斤型で角を焼こうと・・・釜伸びが悪いから、ホイロのタイミングを考えなくっちゃいけないのに・・・学習しなくっちゃね。●●●●●●●●●
2022.05.28
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田んぼが賑やかです
**ivh**今日は、のちのちです。今朝は、土砂降りでした。風もあったので、ごみ捨ては大変でした。気が付いてみれば、お日さまもちょこちょこと出始めました。ただ、蒸し暑い扇風機、出してこようかしら・・・田んぼが、とても賑やかです。何枚か田植えの終わったところもありますが、あちらこちらで田植え前の代掻きをしています。この週末は、田植えが多くなるんでしょうね。我が家は、日曜日に代掻きです。１週間後は、田植えです。その日は、長男も都合を付けてくれるようです。私は、今週の仕事は大体片付きました。と言っても、ちょろちょろと仕事をしています。今日は、親戚のおばちゃんのところに納品するだけ。なので、リハビリに行く、アイスを買いに行く。これだけしか予定をいれませんでした。のんびり過ごそうと思ってね。しかし、何もしないことが落ち着かなくて・・・結局、リビングの窓を拭きました。何か、貧乏性のような・・・そう言うことで、窓がきれいになって気分爽快です。ピーマンの肉詰めスクランブルエッグ厚揚げの煮物かぼちゃの煮物鶏肉とアスパラの塩炒めほうれん草の胡麻和えポテトサラダきんぴられんこん大根の煮物（長男）アジフライ＆カレーコロッケアスパラ菜のソテー大学いもきんぴらごぼう味付けたまご今夜は、カレーです。週末の手抜き料理です。でも、こんな書き方をすると、カレーに失礼ですね。今日は、かぶが収穫できました。明日、煮物にでもして父のところにお届けかな～。
2022.05.27
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良いと思ったら・・・
**ivh**今日は、です。今週一番の洗濯日和そう、天気予報で言っていたので、シーツも洗っちゃいました。これから、ジメジメしてくるかと思うと憂鬱になっちゃいます。そう思っていても、あっという間に過ぎていくんですよね。これは、歳を重ねたせいかしらね。今朝は、少しふらふらしていました。朝食の支度とお弁当を作って、お薬飲みながら家事を済ませて、お仕事へ。やっぱり、気持ち悪かった～。仕事から戻って薬を飲んでひと眠り・・・体調、戻ったかな～。でも、昨日からお腹も痛いし・・・体調、良いと思ったら、直ぐに崩れちゃう。季節の変わり目とか言うけれど、何か違うな～。でも、少しずつ前向きに進まないとね。やること、いっぱいだもの。しゅうまいエビチリ春巻き味付けたまご筑前煮アスパラ菜のお浸し（旦那）枝豆（長男）今夜は、豚の角煮です。久々に食べたいと思って、バラのかたまり肉を買っておきました。厚揚げを煮て、サラダでも作ればいいかな～。菜園の野菜たち、元気にしています。週末に、トマトの支柱を換えようと思ったけれど、早めにしなくっちゃかな。イタリアンパセリとパセリが、目を出しました。タイムも少しずつ成長しています。『上手にハーブを使える女になりたい』これ、私の目標なんです。
2022.05.24
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ワクチンの副反応
**ivh**今日は、のちです。涼しい風が吹いていて、湿度も下がっています。朝は、どんよりしていて、洗濯物も干すのを躊躇いましたが、大量も洗濯をしてしまったので、勇気を出して干しました。その後、晴れてくれたのでホッとしました。でもね、私の頭は朝からとっても痛いです。薬を飲んだのだけれど、まだ痛いです。先週の金曜日、旦那の３回目のワクチンでした。行ったことの無い病院でしたが、問題なく接種できました。ただ、初めてのモデルナ。翌朝、普通に起きて朝食を食べたのだけれど・・・その後、発熱。普段、熱なんか出さない旦那なので苦しんでました。３７度台なんだけれど、辛かったみたいです。『薬が違うだけで、こんなに違うの？』って。翌朝には、熱が下がって元気になりました。本人には、予想外だったみたいです。その後、たんぼに肥料を撒きに行きました。義実家、洗濯機の具合が悪いようです。水漏れかな～。旦那に様子を見てきて貰って、買い替えるなら私が行くのかな～。ちょっと、面倒です。焼き鮭たまご焼き大根の煮物アスパラとベーコンのソテー月曜日の鮭弁です。夕食は、何にしましょう。塩ラーメン・豚の角煮・青椒肉絲この辺りの材料があるのですが・・・私的には、塩ラーメンが食べたいのです。その前に、テーブルの上のお仕事を片さないと・・・
2022.05.23
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今日は、角食パンです
**ivh**●●●●●●●●●角 食 パ ンはるよこい１００にゴールデンヨットを合わせて、ど～んと２斤の角を焼きました。今週は、長男が日勤なので、消費が早いだろうから・・・明日は、トースト。次は何にしようかしら●●●●●●●●●
2022.05.22
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今日は、カンパーニュです
**ivh**●●●●●●●●●カンパーニュリスドオルに煉瓦を少し、全粒粉も入れてカンパーニュを焼きました。これは、朝食のサンドイッチ用です。でも、色白だよね。ここしばらく、こんな感じです。●●●●●●●●●
2022.05.21
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やっと片付いた
**ivh**今日は、です。雲も多めですが、気温が高かったです。あ～、蒸し暑い夏が近づいています。今週の仕事、終わりました。今週は、精神的に厳しかった。去年の不調もあるので、不安なことが多くて・・・めまいから１週間目の歯医者さん。読み聞かせ活動も、始まりました。公民館の活動も再開されました。やはり、役員も継続しました。GW明けから、仕事の諸々もあり、一気にコロナ前の生活に近づいた感じで、気持ちのコントロールが大変でした。ここで、少し落ち着きそうなので、気持ちも整えられそうです。旦那は、仕事帰りにコロナワクチンの３回目を接種してきます。『床屋によって帰る』ってラインがきたので、無事に接種ができたみたいです。これで、明日は休みになるようです。連休になるので、少し体が休めるかな～。田んぼの肥料撒きを、しなくてはいけませんしね。チキンの南蛮焼き肉じゃがかぼちゃの胡麻和えほうれん草の胡麻和え豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒め天ぷら（いんげん・磯部揚げ）味付けたまご茄子の揚げ浸しハンバーグゆでたまごさつまいもとクリチのサラダきんぴらごぼう茄子の揚げ浸しほうれん草のソテー今夜は、しゅうまいです。切干大根の煮物とスパサラを付けました。アスパラ菜が、そろそろ食べられそうです。お浸しにでもしましょう。
2022.05.20
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読み聞かせ、再開です。
**ivh**今日は、です。気温もイマイチ上がらず、気分もスッキリしません。明日から、天気が回復するみたいですので、スッキリするかな。今日は、お医者さまのはしごです。めまいのお薬、貰ってきました。そして、恐怖の歯医者さんへ。先週、めまいを起こしちゃったので、ただただ不安でね。でも、無事に終わりました。ヨカッタ小学校の読み聞かせ、明日から再開です。コロナ過で、ず～っとお休みになっちゃって、再会したと思ったら感染者が増えちゃって・・・去年は、私も不調だったのでお休みさせて貰ったので、２年半ぶりかもしれないわ。やっぱり緊張しちゃいます。明日は、２年生。 この２冊に決めました。大丈夫かな～。そして、整形のリハビリに中々行けないので、読書が進みません。久々に、『浅見光彦さん』と仲良くしています。内田先生がお亡くなりになったので、新作は出てきませんものね。なので、ちょっと前のお話しを読みました。私は、初期の頃が一番好きなんですけれどね。さ～、次は何を読みますかね。そろそろ、真面目にリハビリに通わないと・・・焼肉だし巻きたまごがんもどきの煮物ミニトマトコロッケ味付けたまごピーマンの塩こんぶ和えきんぴられんこんポテトサラダ今夜は、ぶりの照り焼きです。肉じゃがとほうれん草の胡麻和えも添えました。胃の調子、早く良くならないかな～。
2022.05.17
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ひろこ 買いました
**ivh**今日は、のちのちです。忙しい天気ですね。気温も、夏日じゃないかな～。今は、湿度も下がってきましたが、午前中はムシムシ状態でした。『ひろこ』 買えました。三島食品の『ひろし』『うめこ』が結婚って事なのかなこの商品は、ふりかけではなくまぜご飯の素だそうです。５０周年のダイソーとの関連商品のようで、ダイソーだけの取り扱いのようです。昨日は、コロナのワクチンの３回目でした。昨夜から、腕の痛みがあります。今も痛いし、怠い。ゴロゴロしたいな～。熱があったらいけないと思い、熱を測ったら・・・体温計の電池切れ実家の帰りに薬局で買って来ました。あの体温計が不足していた時期ではなくて、よかったです。豚の生姜焼きゆでたまご大根の炒め煮かぼちゃとピーマンの甘辛炒めピーマンの肉詰めブロッコリーさつまいもの甘煮たけのこの煮物今夜は、スパゲティの予定です。明太子があったから、明太子のクリームスパにしようと思います。ピザでも焼こうと思ったけれど、胃が不調なのでパンを添えようと思ってフランスパンを焼きました。根性があったら、ポテトのチーズ焼きでも作ろうと思います。
2022.05.14
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今日は、フランスパンです
**ivh**●●●●●●●●●フランスパンリスドオルに煉瓦をちょびっと足して、赤サフで焼きました。また、色白ですね。クープも汚くて・・・今夜のスパゲティのお供です。残りは、明日の朝にフレンチトーストにしようと思います。●●●●●●●●●
2022.05.14
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今日は、山食パンです
**ivh**●●●●●●●●●山 食 パ ンゴールデンヨットと煉瓦を合わせて、赤サフで焼きました。ワクチンの接種後、ダウンしてもいいように２斤で焼きました。焼けたはいいけれど、保存のケースには入らないし、２斤用の袋に、辛うじて入りました。ってことは、２斤の山食は焼いたことが無かったかしら明日の朝食は、柚子ジャムをお供に頂きます。●●●●●●●●●
2022.05.12
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スッキリしないな～
**ivh**今日は、のちです。予報よりお日さまが、出てくれました。洗濯物も乾いてくれて、助かります。明日から、しばらく雨模様なので・・・・久々のめまいから、吐き気を起こして、その後遺症の胃の不調・・・参ってます。中々、がんばるぞって気分になれなくて・・・それでも、仕事をしなくっちゃね。と言うことで、がんばってきました。明日の数軒の訪問で、今週の仕事もお終いです。仕事の入金のついでに、スーパーに寄ってチーズ２０％offでゲットしてきました。クリームチーズが欲しかったので、この日を待っていたんです。ついでに、近所の園芸屋さんでお花の苗と、ズッキーニの苗を買って来ました。これでも、よく頑張ったんです。今、パンを焼いてます。明日、ワクチンの３回目なので、腕痛くなるだろうな～って思って、２斤分の食パンを焼いてます。これだけできれば、ヨシかな～。肉団子シラス入りたまご焼きごぼうのサラダさつまいもの甘煮れんこんのはさみ揚げ肉しゅうまい（長男）味付けたまごほうれん草の胡麻和え肉じゃが今夜は、ハンバーグです。捏ねる量が半端ないので、気合いがいります。夕食用の他、ピーマンの肉詰めや小さ目のハンバーグにして冷凍します。ふりかけの『ひろ子』知ってます三島食品の『ひろし』と『うめこ』が合体したらしくて、気になってます。近く、大きな１００均に行って見て来ようと思います。
2022.05.12
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久々のダウンです
**ivh**今日は、です。爽やかないい日です。今年の気温は、乱高下がスゴイ。昨日は肌寒かったのに、今日はそこそこ・・・体が付いていきませんね。今日は、歯医者さんにクリーニングの予約が入ってました。その前に、キッチンの油と戦って、カーテンも洗濯して、エアコンのお掃除を途中までしてから出かけました。歯医者さんでクリーニングの途中、久々にめまいを起こしてしまいました。薬を飲んでいるから、それほどではないけれど、吐き気も始まっちゃって・・・何とか、帰って来れたけれど、薬を飲んで休みました。今もむかむかしています。体調も戻ったので、やり残したエアコンの掃除をしました。ついでに、ハーブの種を蒔きました。でも、やっぱり辛いわ。焼き鮭たまご焼ききんぴらごぼう（旦那）ブロッコリー（旦那）きんぴられんこん（長男）枝豆（長男）ポテトサラダ鶏の照り焼き味付けたまご大根の炒め煮いんげんのソテーたけのこの煮物（旦那）コーンクリームコロッケ（長男）今夜は、フライの予定です。私、食べられるかな～。ごぼうのサラダでも作って、かぼちゃの煮物を添えましょう。
2022.05.10
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今日は、角食パンです
**ivh**●●●●●●●●●角 食 パ ン煉瓦とゴールデンヨットを合わせて、赤サフで焼きました。いつもの定番の食パンです。煉瓦、この粉は初めてです。と言っても、まだまだわからない粉です。もたもたしてたら焼成の時間が、夕食の支度と重なっちゃって・・・キッチンは、大騒ぎでした。●●●●●●●●●
2022.05.08
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親バカかな～。
**ivh**今日は、です。予報は、雨が降ったり止んだり見たいなことを言ってましたが、晴れてますよ。気温も、けっこう上がってます。ただ、風が強い。テーブルの上がザラザラです。昨日１日仕事をして、２連休です。昨日は、姑の送迎と仕事の関係で、行ったり来たりになっちゃうかな～。そう思っていたら、段取り良く出来ちゃって助かりました。次男も米を取りに来る時間が遅くなったので、ゆっくり話をすることができました。離れているから、見えない事も多くて心配になります。仕事もちょっと大変な時期に入ったので、大変なようです。でも、それ以上に大変なのは、食事のようです。二人とも７時過ぎに帰って、それから支度が始まるようです。朝は、５時起きのようなので、キツイらしいです。もう、そんな話を聞いちゃうと気になって・・・こうなっちゃうから、長男の転勤先にも行かなかったし、次男のアパートにも行かなかったのよね。この歳になると、作り置きや色々な技を使うけれど、まだ若い二人には大変だよな～。お嫁ちゃん、料理は得意じゃないみたいだし・・・がんばれ～って祈るばかりです。今日は、実家に作り置きを届けてきました。父、無印良品デビューしました。何かテレビで見たみたいで、近くのアリオに行ったみたいです。何だか、すごく感動しています。実を言うと、そこには父と行ったことがあって、バウムクーヘンを買ったのです。ぜ~んぶ忘れてますね。でも、テレビで見たことを忘れずに買い物できたことは進歩です。やり残していた芝刈り、できました。風が強まってきて、大急ぎでがんばりました。後は、エアコンの掃除もしなくっちゃ・・・まだまだ、あるな。すき焼き風煮がんもの煮物茄子のみそ炒めミニトマトミニハンバーグコーンクリームコロッケたまご焼きひじきの煮物スパサラしょうがの佃煮やっと、長男がお出かけから帰って来ました。珍しく、お土産無しみたいです。今夜は、スペアリブを焼きます。味を付けて、冷凍庫で寝ていたのを使おうと思います。それに、春キャベツのペペロンチーノでも作ろうかな。
2022.05.07
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今日は、コッペパンです
**ivh**●●●●●●●●●コッペパン＆バンズゆめちからブレンドに足らない分だけ春よ恋１００を混ぜ、赤サフで焼きました。ふわふわの焼き上がりです。思った以上に、釜伸びした気が・・・・バンズは、型離れが悪くて・・・明日、長男は休日出勤なので、朝食はホットドッグにしようと思います。私たちのランチは、ハムカツバーガーにします。業務スーパーで買った厚切りのハムカツが、とっても口に合わず・・・食べつくす為に、バーガーにしようと思います。美味しく食べられるかな～。●●●●●●●●●
2022.05.07
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お休みが終わっちゃう・・・
**ivh**今日は、です。２５度は超えていると思いますが、湿度が低くて爽やかな日です。今日は、籾入れをしました。そう、お米が始まります。例年は、長男が手伝ってくれていたのですが、逃げられたと言うことで、私がピンチヒッターでお手伝い。いい汗、掻かしてもらいました。来月は、田植えですね。あ～、もうお休みが終わっちゃう普段より、やたら忙しかったな～。家庭菜園、今年は畑に作ることにしてマルチもひいて植えました。今年は、トマト多めです。茄子にピーマン、里芋に枝豆も・・・きゅうりは、姑から頂いたので、もう少し成長するまで待ってます。平さやのいんげんは、種を蒔いたところです。かぶも間隔をずらして撒いてます。アスパラガスも、プランター栽培を始めました。ハーブも、色々と・・・洗車や衣替え、花壇の整理もしました。もう、腰がズタズタです。今夜は、伯父の通夜です。明日は、告別式。姑の送迎をしながら、仕事をしなくっちゃ。気合い入れないとね。週末の顔合わせは、来月に延期になりました。その分、明日は次男が米を取りにくるみたいです。何だか、バタバタしそうです。
2022.05.05
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今日は、カンパーニュです
**ivh**●●●●●●●●●ドライフルーツ入りカンパーニュリスドオルにライ麦や全粒粉も入れて赤サフで焼きました。でもね、色白です。どうして、こうなのかわからないんですが、美味しそうな香りがしています。●●●●●●●●●
2022.05.04
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何だか、バタバタしそう・・・
**ivh**今日は、です。ただ、冷たい風が強いです。陽射しは、暖かいんですけれど・・・今日は、連休の中日で、仕事してきました。朝は、道が空いていてラッキーって思っていたら、お昼前には混雑しはじめちゃって・・・やっぱり、GWなんだね。銀行は、外まで行列しているし・・・小銭の入金は諦めて、空いているATMで入金してきました。特に予定もいれてなかったGW。今朝、姑のお兄さんが亡くなりました。旦那の伯父さんですね。連休中に、葬儀になるようです。週末には、次男のおうちに・・・お嫁さんの家族と、顔合わせをすることになりました。コロナ過で、タイミングを逃しちゃってね。隙間をぬって、夏野菜の植え付けをします。暢気に構えていたけれど、どうもそんな感じじゃなさそうです。翌週は、姑の病院もあるし、私のワクチン接種もあるし・・・粉まみれ・・・ちょっと先になりそうです。父も、色々と手が掛かるようになってきましたし・・・照り焼き肉団子たまご焼き肉じゃがアスパラとベーコンのソテーミニトマト今夜は、生姜焼きです。これから数日、３食作らないとな～。手を抜きそうです。
2022.05.02
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