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2013.02.19
テーマ： パンを焼こう！(15321)
カテゴリ： パン作り奮闘記
バターロールとメロンパンを焼きました どうしても仕事の関係で、水曜日と木曜日はパンが焼きにくい だから今日は、パン焼き日 |
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今日のバターロール ♥
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 今日は、１段焼き。 思っていたより、きれいに焼けてるかも   未だに、２次発酵のタイミングがわからない。 足らないのかな～ 最近、巻きが強めだった気がして ちょっとゆるく巻いてみたんだけれど… いいのか、どうなのか… わかりませんわ。 でも、食べれば美味しいんだけれどね |
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今日のメロンパン ♥
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 いつもに比べれば、良くできている気がする。   こんな感じです。 ちょっぴり、クッキー生地の足らないところもあったりして ふわふわな焼き上がり 夕食前にかぶり付いちゃいます。 |
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