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2014.08.10
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今日は、ベーグルと・・・

(2)
テーマ： パンを焼こう！(16016)
カテゴリ： パン作り奮闘記
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次男坊が、帰って来たからって
何かをしてあげるわけでもなく・・・・

ただ、美味しい物でも食べさせてあげたくて・・・
夕べは、焼き肉屋さんにGOでした。


仕事の追い込みが始まっているので、
朝食用のパンもまとめて焼いておかないといけません。




ベーグル



pan08103.jpg

スーパーノヴァと桃の酵母です。

半分は、ウインナー入りです。
そして半分は、
クリチとブルベリージャム入りです。


酸味が強いって
思っていた酵母だけれど、
元種にしてしまったら、
気にならなくなりました
pan08104.jpg





山食パン



pan08101.jpg

ゴールデンヨットと赤サフの
定番の食パンです。

やっぱり、トーストにして
食べるのがいいですね。


ほどほどに伸びてくれてますし、
満足です。
pan08102.jpg





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**ivh**





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Last updated  2014.08.14 15:42:09
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