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2015.07.24
テーマ： パンを焼こう！(15429)
カテゴリ： パン作り奮闘記
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冷凍庫のパンも終わっちゃいました。
なので、仕事に行く前に捏ねて行きます。
仕事から戻ると、バテバテなので捏ねる気力がありません。
塩 パ ン
春よ恋１００とりんご酵母です。
バターロールの時のように、
だれる事もなく、
いい感じに捏ねられました。
最後に溶けたバターを
塗ってみました。
焼き色に斑があるけれど、
いい感じです。
底のバリッと感もありそうですし・・・
桃の酵母で元種を起こし始めました。
ものすご～く元気がいいです。
食べ残しの皮と種だけなんですけれどね。
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