ジョーのありじごく

調子に乗ってまたまた香りのお話

(2)

と言っても、今回はワインの香りのお話。

以前、スイス人の友達の家に行って、泊めてもらった時、その友人というのは、夫婦ではないけど恋人同士で一緒に住んでいるという仲で、なんだかラブラブ。

ある時、夕飯を食べながらワイン談義をしこたまして、その後、ワインの味なんてわかるの？って話題になったのです。素人の僕でも分かる事は、やっぱりワインと言えば、味、香り、色だと思う訳です。

そして、香りについては訓練の方法があると言って、あるものを見せてくれたのです。

それは、薄い箱の中に、30～40の小さなボトルが入ったもの。そして、その小さなボトルには一つ一つ異なる香りを発する液体が入っていたのです。

彼は誕生日のプレゼントとして彼女からそれをもらったと、嬉しそうに話していました。

そして、彼は毎日その香りを嗅ぎ、かなりの確率でそれが当てられるようになったとか。

僕もトライさせていただきました。その結果は、

惨憺たるモノ…

興味深かったのは、自分がこうだと思っている香りと、実際の香りはまったく異なるというものが結構ある事でした。

極端な例がコルクでした。

皆さんも、コルクというとどんな香りか想像できるでしょう。

そう、ワインを抜いた時、ついやってしまう…

コルク栓の裏（ワインに接していた部分）を匂うという行為。

この時に感じる匂いがコルクの匂いと信じている訳です。

実際にはコルクの匂いはそんなもんじゃない。もっと生の木みたいな匂いがするのです。

この匂いセット、お土産に買おうと思いつつ、忘れてしまい、少々後悔しております。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう