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2010年01月02日

妊婦の菜食主義

テーマ：分子整合栄養医学（食事療法）(31)

カテゴリ：食事療法

妊婦さんで、思想信条なども含め菜食主義を通している方
肉食を控えることで、不足しがちな栄養素に注意してください

今年も、また新たな命が誕生してくることに想いをはせ
余計なオセッカイであることを承知で書かせて頂きますm(__)m

菜食主義で問題とされる栄養素としてビタミンB12が有名ですが
それ以外に、鉄分や亜鉛など植物性食品には少ない栄養素も
胎児の健康に非常に大きな影響があります

簡単に問題となる症状を以下にあげると

ビタミンB12不足：無脳症

亜鉛不足：知能の発達や奇形・未熟児などの成長障害など

鉄分不足：重篤な欠乏時には早産などのリスク

もちろん、妊婦さんに必要な栄養素はさらにありますが

菜食主義の妊婦さんは、さらに要注意の栄養素といえます

亜鉛は、DNAの複製に深く関わり細胞分裂に必要なミネラルですし
鉄分の不足は、産後の「うつ」にもかかわりがあります

素人考えでも、妊娠時は1人ではなく胎児をあわせて2人です
そして胎児は母胎で猛烈な成長をとげますので
妊婦にとって十分な栄養を摂ることがどれだけ大切かお分かりでしょう

健康や思想信条により、菜食主義を通されることは否定しませんし
菜食主義により、心身ともに健康を維持できているなら
その方の体質もあると思いますので、継続した方が良いと心から思います

ただ、妊娠出産となると自分1人の時とは違います
せめて妊娠・出産・授乳時だけは、肉食・菜食にこだわらず

ご家族で楽しく素晴らしい時をお過ごしくださるよう切に願います

記事にあげた栄養素は、妊婦さんに必要な栄養素の一部です
詳しくは、医師や専門家による栄養指導を受けてください

また、どうしても菜食主義を通し出産をされるという妊婦さんは
妊婦さんの栄養指導の経験のある専門家を探してみてください

内容はマクロビではありません、ですがお肉料理は少ないようですので
菜食主義の方も、ある程度は抵抗なく参考にできるのではないでしょうか