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2008年12月30日

雑味のない絶品スープ！「カリーサボイ」のスープカリー。

(16)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92829)

カテゴリ：北海道のグルメ

　市電・静修学園前の「 カリーサボイ」へ行ってきました。山鼻近辺では、圧倒的な人気を誇るスープカレー店のようです。昼時で混んでいましたが、5分ほど待って入店できました。

サヴォイ（チキン野菜カリー）

　早速、 チキン野菜カリー（1,080円）を注文（写真）。辛さは6段階から選べます。またご飯の量も3段階から選べ、 おかわりも一杯までできます。今回は辛さが普通の3、ご飯は中を選び、後に小をおかわりしました。

　鶏肉が丸ごとドーンと入っていて、さらに大きなカボチャ、ほうれん草（？）、ブロッコリー、ジャガイモ、人参、ピーマンなどが所狭しと入っていました。鶏肉は骨が取ってあり、フォークでほぐれるほど柔らかかったです。季節のカボチャも、甘みが抜群。写真では見えないですが、ジャガイモもちょうどいい堅さで美味でした。

　スープはサラッとしていて、雑味なし！すっきりしていますが、スパイシーで洗練されたスープという印象です。これは美味しい・・・。しかも、ありがたいことに 量も多めなので、ご飯も男性なら大でよさそう。

　そのご飯は堅め。カレーとの相性の良さを考慮されたのだと思いますが、あとほんの少し柔らかくてもいいと思いました。ご飯一杯目はスープの多さが米の堅さとマッチするんですが、二杯目は少なくなってきたスープに米が勝ちすぎて、堅めの悪いところが出るような気がします。一杯で食べろってことかもしれませんが。

自己採点
92点

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