桜文鳥☆ラックとシマリス☆ハッピーの幸運の扉

この地域でのお雑煮の話です。

お雑煮に『もち菜』という初めて聞くお野菜を必ず入れると聞き、
気になっていた野菜が、今週の宅配野菜で届きました。


明治時代より尾張地方で栽培されている伝統野菜で、別名正月野菜。
尾張地方では欠かせない野菜として親しまれているそうです。
見た目は小松菜にそっくりですが、葉の色が黄色くなりやすく
流通には不向きだそうなので、今まで見た事がなかったんでしょうね。。。

後3日冷蔵庫で慎重に保存して、お雑煮に入れようかと迷いましたが、

結局あたたかいおひたしで食べてしまいました


ラック、ごめんね。新しいお野菜を試食出来なかったね

また今度手に入ったら、ラックとハッピーにも食べさせてみよう