すモモの“今日もありがとう”

仁多米ってご存じですか？

島根県の仁多郡で作っている、奥出雲こしひかりです。

以前テレビで高島礼子さんが、映画のロケで島根に滞在していた時に食べたらおいしくて、それ以来取り寄せて食べている言っていたのを思い出し…

先月帰省した時に義母に、新米が出たら送ってくださ～いとお願いしていたのが届きました。

炊きあがったご飯はぴかぴか光ってツヤがあり、適度な甘みと香りもあって、これがおいしいんです。

どんどんご飯がすすんで、食べ過ぎそうです。